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據貴州茅臺微信公眾號消息,7月16日,茅臺2025年度制曲專題技術分析會舉行。會議強調,要加強理論學習,提升總結提煉的能力,推動企業從傳統經驗積累向科學化、系統化的研究模式轉變,通過先進的研究方法和工具,結合制曲生產中的實踐經驗,構建一套具有茅臺特色的創新理論體系,為制曲工藝的優化和升級提供堅實的科學理論支撐。要堅持“守正創新”的發展理念,既要傳承和弘揚企業的優秀傳統,又要在創新中尋求突破,積極營造尊重人才、尊重創新的良好氛圍,持續加大對科研和技術創新的投入力度,為員工提供更廣闊的創新平臺。
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