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據貴州茅臺微信公眾號消息，9月13日，2025年度茅臺酒制酒生產技術分析會召開。會上，茅臺集團黨委書記、董事長張德芹表示，2025年度茅臺酒生產延續了往年好的態勢，結果保持穩定，過程逐步優化。
就抓好下一年度制酒生產，張德芹強調，要樹牢大局意識，將“質量是生命之魂”內化于心、外化于行，把大局意識具象為對每一道工序的極致追求，嚴格執行工藝標準，做到精耕細作、精細操作，以過硬品質守護歷代茅臺人傳承的“匠心”。要加強人才培養，高度重視人才梯隊建設，深化“師帶徒”“老帶新”的優良傳統，培養更多政治素質過硬、技術水平精湛的工匠人才，為茅臺長遠發展積蓄強大后勁。要敢于創新探索，在堅守傳統工藝核心的基礎上，通過多維度數據對比、多場景實踐驗證，找到傳統與創新的結合點，助力煥發傳統工藝新活力。要完善獎懲機制，充分發揮考核“指揮棒”作用，建立科學合理的獎懲體系。
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