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據中國酒業協會CADA微信公眾號消息，7月21日，由中國酒業協會主辦，河南仰韶酒業集團承辦的2025年全國白酒國家級評委年會啟幕。會上，中國酒業協會理事長宋書玉指出，中國白酒產業正經歷一場深刻的量價博弈，市場與消費正以變革之勢，強力重塑著整個白酒產業的生態格局。中國白酒的未來之路，絕非在存量市場的零和博弈中爭得頭破血流，而應是在增量空間的創新開拓里尋得柳暗花明。
河南仰韶酒業集團黨委書記、董事長侯建光表示，當前，中國白酒產業正站在深刻變革與加速轉型的關鍵節點，“美好生活呼喚更高標準，多元需求驅動產品創新，科技發展精進生產工藝。” 這既是對行業現狀的精準把脈，也預示著前所未有的機遇與挑戰。
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