
(本報(bào)記者魏斌 發(fā)自鄭州)11月9日,備受業(yè)界關(guān)注的宋河酒業(yè)重整迎來收官關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)——新宋河啟航新聞發(fā)布會(huì)在鄭州舉行。在各方嘉賓的見證下,鹿邑縣宋河重整政府幫扶工作組代表詳細(xì)回顧了宋河酒業(yè)重整工作的進(jìn)程與成果。這意味著,背負(fù)歷史包袱的昔日豫酒龍頭正式告別過去,在鍋圈實(shí)業(yè)集團(tuán)的賦能下開啟全新篇章。發(fā)布會(huì)上,鍋圈實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長楊明超系統(tǒng)闡述了新宋河的發(fā)展戰(zhàn)略,勾勒出一幅從傳統(tǒng)白酒企業(yè)向現(xiàn)代化酒飲平臺(tái)轉(zhuǎn)型的激進(jìn)藍(lán)圖。

“三體合一”與“C端戰(zhàn)略”,重塑酒業(yè)核心邏輯
作為重整后的掌舵者,楊明超的思考決定了新宋河的航向。他明確提出,新宋河將圍繞“消費(fèi)者愛喝、終端掙錢、宋河釀好酒”三大目標(biāo),推行“三體合一”的核心理念,旨在打破傳統(tǒng)酒企的運(yùn)營模式,實(shí)現(xiàn)品牌、渠道與消費(fèi)者的共生共贏。

為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),新宋河將實(shí)施徹底的“C端戰(zhàn)略”,一切以消費(fèi)者為中心。楊明超強(qiáng)調(diào),未來的競(jìng)爭(zhēng)在于用戶體驗(yàn),新宋河將注重“好酒+場(chǎng)景”的體驗(yàn)融合,通過“嗅、看、觸、聽、心”五感,為消費(fèi)者打造沉浸式的品飲體驗(yàn)。在產(chǎn)品層面,公司已重點(diǎn)構(gòu)建以“宋河·紅”(主打喜宴)“宋河·青”(定位商務(wù))“宋河·紫”(卡位高端)為代表的核心產(chǎn)品矩陣,清晰對(duì)應(yīng)主流消費(fèi)場(chǎng)景。
產(chǎn)品革新與場(chǎng)景聚焦,做減法,強(qiáng)滲透
戰(zhàn)略的落地離不開清晰的產(chǎn)品線。據(jù)悉,新宋河在產(chǎn)品層面施行了“瘦身手術(shù)”,將原有的438款產(chǎn)品大幅精簡,聚焦打造宋河糧液承運(yùn)、青云、紫氣東來、老酒系列以及鹿邑大曲潮系列等核心產(chǎn)品。這一做法的目的是告別過去產(chǎn)品冗雜、內(nèi)耗嚴(yán)重的局面,集中資源打造明星單品。其中,“宋河·紅運(yùn)”系列承載“有喜事 紅宋河”的宴席場(chǎng)景化理念,精準(zhǔn)聚焦婚宴、壽宴、喬遷等“人生十二喜”,旨在成為河南市場(chǎng)的喜宴用酒新選擇;宋河·青云系列定位商務(wù)場(chǎng)景;宋河·紫氣東來系列作為高端文化用酒,融合老子故里文化底蘊(yùn)卡位高端價(jià)格帶,也是宋河品質(zhì)自信的代表。

這種對(duì)產(chǎn)品線的強(qiáng)力重塑,是其“C端戰(zhàn)略”在產(chǎn)品端的直接體現(xiàn)。
渠道深度運(yùn)營與“三域二線”打法,嫁接鍋圈萬店基因
渠道變革是鍋圈賦能宋河最引人注目的部分。楊明超指出,新宋河將推動(dòng)從“渠道開發(fā)”向“渠道運(yùn)營”的深度轉(zhuǎn)型,其核心是構(gòu)建“酒倉+4”的新模式,以“宋河酒倉”作為數(shù)字化中樞,強(qiáng)化終端網(wǎng)點(diǎn)的運(yùn)營與服務(wù)能力。

同時(shí),新宋河提出了“海陸空”三域聯(lián)動(dòng)的“三域二線”市場(chǎng)打法:深挖私域流量、深耕線下店域、廣泛公域引流。這套打法無疑借鑒了鍋圈實(shí)業(yè)在萬店連鎖管理中積累的渠道運(yùn)營與流量轉(zhuǎn)化經(jīng)驗(yàn),旨在為傳統(tǒng)白酒銷售注入互聯(lián)網(wǎng)思維與精準(zhǔn)營銷模式。
從酒到飲,構(gòu)想“喝的鍋圈”平臺(tái)化未來
最為大膽的構(gòu)想,在于新宋河對(duì)自身邊界的重新定義。楊明超宣布,公司將推動(dòng)“從酒到飲”的產(chǎn)業(yè)升級(jí),即從“宋河酒業(yè)”向“宋河酒飲”拓展,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)“酒飲到家”的便捷服務(wù),并最終打造一個(gè)開放式的“酒飲產(chǎn)業(yè)平臺(tái)”。

他將這一愿景概括為打造“喝的鍋圈”。這預(yù)示著,未來,新宋河將不再僅僅是一家生產(chǎn)白酒的企業(yè),而是希望借助平臺(tái)化和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營,整合更廣泛的酒飲產(chǎn)品與服務(wù),重塑消費(fèi)者的酒飲消費(fèi)生態(tài)。據(jù)悉,宋河酒業(yè)計(jì)劃在年底落地首家“宋河酒飲到家”門店,邁出戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的第一步。

隨著重整案即將畫上句號(hào),新宋河的航向已經(jīng)明確。在楊明超的帶領(lǐng)下,這家老牌名酒正試圖借助鍋圈的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈、C端運(yùn)營和基礎(chǔ)設(shè)施能力,完成一場(chǎng)從內(nèi)到外的顛覆性變革。其“從酒到飲”的平臺(tái)化構(gòu)想若能成功,不僅將重塑一個(gè)河南名酒品牌,更可能為中國傳統(tǒng)酒業(yè)的轉(zhuǎn)型開辟一條新路。

