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        金秋送爽，花冠飄香。10月29日，以“薪傳百年 守正深耕”為主題的山東花冠酒業(yè)第24屆九九儲(chǔ)酒文化節(jié)在巨野成功舉辦。行業(yè)專家、花冠合作伙伴、媒體記者等1000余人齊聚山東花冠酒業(yè)，共同見證這場“薪傳百年 守正深耕”的時(shí)代之約。

二十四載 譜寫新發(fā)展篇章

??大野善釀，花冠薪傳。

??花冠酒業(yè)傳承了這片土地上600多年的釀造技藝，自創(chuàng)辦“九九儲(chǔ)酒文化節(jié)”以來，更是煥發(fā)出勃勃生機(jī)和獨(dú)特魅力。花冠酒業(yè)董事長劉念波表示，花冠始終恪守“實(shí)實(shí)在在做人，認(rèn)認(rèn)真真釀酒”的初心，牢記“為齊魯大地釀造一瓶好酒”的使命。24載春秋，企業(yè)以儲(chǔ)酒文化節(jié)為紐帶，既向世人展現(xiàn)著“認(rèn)真釀酒、實(shí)在儲(chǔ)酒”的堅(jiān)守，更讓“酒是陳的香”的傳統(tǒng)認(rèn)知深入人心。

??“如今花冠的這項(xiàng)文化活動(dòng)，已發(fā)展成為全國范圍內(nèi)，時(shí)間跨度最長、儲(chǔ)酒規(guī)模最大、參與人數(shù)最多的儲(chǔ)酒文化盛會(huì)。花冠人深知，齊魯大地的釀酒歷史厚重綿長，這份文化財(cái)富，我們有責(zé)任傳承好、發(fā)揚(yáng)好。”劉念波說。

??中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家組組長高景炎對花冠儲(chǔ)酒節(jié)給予了高度評價(jià)，他認(rèn)為，花冠24年堅(jiān)守儲(chǔ)酒文化節(jié)，從單一儀式升級為“規(guī)模儲(chǔ)酒、技術(shù)展示、文化弘揚(yáng)、產(chǎn)業(yè)交流”的全國性盛會(huì)，不僅積累5萬余噸優(yōu)質(zhì)原酒，更讓“儲(chǔ)酒”成為連接傳統(tǒng)與消費(fèi)的文化IP，為中國白酒文化注入新活力。

??守正深耕 推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展

??作為魯酒振興的領(lǐng)軍企業(yè)，花冠堅(jiān)持“守正深耕”，和瀘州老窖達(dá)成全面戰(zhàn)略合作。立足齊魯風(fēng)土，借鑒瀘州老窖古法技藝與老窖生香核心技術(shù)，既守護(hù)了“正宗濃香”的品質(zhì)底色，又創(chuàng)新出“魯雅香型”的獨(dú)特風(fēng)格。

??“實(shí)實(shí)在在做人，認(rèn)認(rèn)真真釀酒”的初心，始終是花冠高質(zhì)量發(fā)展的核心密碼。花冠酒業(yè)總經(jīng)理何華偉在《花冠高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告》中指出，明確未來花冠酒業(yè)將以“三邊戰(zhàn)略”（先布局、后突破、再發(fā)展）筑牢市場根基，以“四化運(yùn)作”（差異化、錨點(diǎn)化、算法化、持久化）激活增長動(dòng)能，同時(shí)構(gòu)建優(yōu)質(zhì)釀酒體系、科學(xué)年份酒儲(chǔ)藏體系、精進(jìn)工藝配方體系，向“行業(yè)新名酒”目標(biāo)邁進(jìn)。

??從文明火種到高質(zhì)量發(fā)展之路，我們看到了花冠立足傳統(tǒng)、面向未來的戰(zhàn)略格局。

??開陳儲(chǔ)新 守護(hù)高品質(zhì)承諾

??曹州有牡丹，花開時(shí)節(jié)動(dòng)四海；菏澤有美酒，重陽開壇醉神州。

??每屆儲(chǔ)酒文化節(jié)的“開壇”與“封酒”環(huán)節(jié)，始終都是全場焦點(diǎn)。三壇封存三年的花冠老酒在嘉賓見證下開啟，醇厚酒香沁人心脾。

??九月九儲(chǔ)美酒，不僅僅是儲(chǔ)酒文化與重陽文化的結(jié)合碰撞，更是花冠品質(zhì)工藝文化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，美酒散發(fā)出的每一縷醇香都要經(jīng)歷消費(fèi)者的品鑒和檢閱。活動(dòng)現(xiàn)場，高景炎老專家品鑒并盛贊：“入口綿柔、陳香突出，盡顯年份老酒的品質(zhì)功力。”

??開壇一批次，就要生產(chǎn)一批次，當(dāng)然還要儲(chǔ)存一批次，讓“開陳儲(chǔ)新”成為一種良性循環(huán)。在儲(chǔ)酒節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場，花冠聯(lián)合四川發(fā)展酒業(yè)等合作伙伴舉行“封酒儀式”，在當(dāng)?shù)毓C處公證下，嘉賓們共同為秋釀美酒封壇，以時(shí)間為約，守護(hù)品質(zhì)承諾。

??從2002年首屆儲(chǔ)酒文化節(jié)到如今的第24屆，從單一的儲(chǔ)酒儀式到推動(dòng)魯酒振興的產(chǎn)業(yè)峰會(huì)，花冠酒業(yè)用24年的堅(jiān)守，詮釋了“守正”的定力與“深耕”的魄力。此屆儲(chǔ)酒節(jié)的圓滿舉辦，不僅是花冠“文化+品質(zhì)+科技”發(fā)展成果的集中展示，更為魯酒高質(zhì)量發(fā)展提供了可借鑒的“花冠方案”。