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告別低價競爭,光瓶酒靠文化“穿新衣”
來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2025-09-18 15:25 作者:卞川澤

光瓶酒憑借?高復購率的消費韌性,逐步實現了從邊緣品類到主流市場的轉變,呈現出“量價齊升”、競爭加劇、格局重構的態勢,一個關于光瓶酒的“紅海格局”正在形成。

業內人士認為,隨著光瓶酒成為一個極具潛力和戰略意義的細分市場,去掉了盒子的光瓶酒,文化正成為其新的“外衣”和“靈魂”。沒有文化的酒,是擺在貨架上的“產品”,依靠價格和渠道取勝;而賦予了豐富文化的酒,是可以提供情緒價值的“朋友”,能喚起消費者的共鳴和認同,酒便從一種產品提升為“情感性品牌”。

光瓶酒的代表李渡酒,依托元代燒酒作坊和唐代洪州窯遺址,構建起了“唐元雙遺址”文化矩陣,讓一瓶光瓶酒充滿了歷史厚重感,這種傳承文化支撐起了李渡酒的價格高地;

定價59元的洋河高線光瓶酒,以“請兄弟,喝好酒”為口號傳遞情感文化,首日預售即告罄,48小時破萬瓶;

五糧液花費兩年時間編撰的《五糧液酒典》叢書,系統梳理了五糧液從“一粒糧”到“一滴酒”的釀造智慧,從“瓶中酒”“杯中物”到消費者“心中愛”的情感升華,從歷史、技藝、詩詞等角度進行系統梳理,全面構建起五糧液文化敘事體系······

《華夏酒報》記者在市場走訪調研時發現,暢銷多年的黃玻汾、綠西鳳、五糧液尖莊、古井老瓷貢等光瓶酒,除了性價比高、品質穩定外,文化賦能和消費場景廣泛,是消費者復購的重要原因。

古井貢酒·老瓷貢與古井酒老玻貢(第八代),以“中國老八大名酒”背書,呼喚傳統消費者品嘗“記憶中的老名酒”,倡導年輕消費者“簡單隨性,想喝就喝”“去掉包裝喝好酒”等理念,快速與市場建立起消費文化的共鳴,其復購率高達21.2%。

其他如“在北京,涮羊肉吃烤鴨,就得配二鍋頭”“紅星藍瓶,每個人心中都有一顆紅星”“江小白:小孩子把不開心寫在臉上,大人把不開心藏進酒杯”等文化創意,都為消費場景奠定了暢飲基礎;郎酒與“川超”推出21款小郎酒城市版,將熱血足球與四川美酒文化深度融合,為球迷與消費者帶來雙重驚喜。

酒文化涵蓋面非常廣,歷史傳承是文化、釀造技藝是文化,而隨著品牌升維,體育、美食、美學、聚會、旅游、奮斗、家庭、社群等,都是文化的一種呈現形式,這些無形的文化價值提升了產品的溢價能力。

有營銷專家分析指出,賦予光瓶酒合理、精準、豐富的文化屬性,首先,可以為其提供溢價支撐,突破價格天花板,因為消費者愿意為一段厚重的歷史、一種認同的理念或者一種獨特的情感體驗支付更高的價格;其次,在白酒同質化的情況下,品牌獨有的文化內涵、精神主張和情感連接等,是競爭對手無法輕易復制的“心智護城河”;最后,有文化的品牌自帶傳播點,其精美的故事、共鳴的理念、獨特的美學,都便于讓消費者記憶、討論和分享,增加了品牌傳播頻率、提升了品牌效果,并潛移默化地轉化為市場動銷,從而使文化成為光瓶酒新的“外衣”和“靈魂”。


編輯:尤明珂
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