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在皖西大別山的蒼翠群峰間，一脈清泉流淌千年，孕育出中國白酒版圖上獨特的生態傳奇。

2025年，迎駕貢酒迎來建廠70周年的輝煌時刻。七十載春秋更迭，從傳統釀坊到生態白酒領軍者，迎駕貢酒以匠心釀造品質、以生態鑄就品牌，書寫了一部融合自然稟賦與現代智慧的酒業華章。

七秩芳華，從深山佳釀到生態典范的跨越

1953年，新中國第一個五年計劃的號角響徹神州。在這一歷史背景下，1955年，由幾家私人槽坊聯合組建的霍山縣酒廠（迎駕貢酒的前身），在群山環抱的安徽省霍山縣誕生。彼時的釀酒人，憑借古法傳承的釀酒技術，在簡陋的廠房里，用傳統工藝釀造出佛子嶺酒，雖產量有限，卻憑借獨特的風味，在當地小有名氣。20世紀60年代，面對經濟困難與糧食緊張的嚴峻形勢，酒廠開始探索利用當地豐富的野生資源進行釀酒。

1970年，出身槽坊世家的倪永培通過招工進入佛子嶺酒廠，從基層的釀酒、制曲工作做起，憑借扎實的專業知識和出色的管理能力，他逐漸被提拔為班長、車間主任、廠部生產調度員。

20世紀80年代，改革開放的浪潮洶涌澎湃。1986年，倪永培執掌酒廠，他以銳意改革的勇氣和智慧，打破舊有的體制束縛，建立現代管理體系，為企業快速發展注入了新的動力。他敏銳地意識到，要提升酒的品質和競爭力，必須引進先進的釀酒工藝。于是，他遠赴四川學習五糧工藝，深入研究其釀造技術和風味特點。

歸來后，倪永培帶領團隊經反復試驗和創新，將川派濃香與皖西生態完美融合，開創出獨具特色的徽派五糧工藝，讓“川外釀不出五糧好酒”的舊論成為歷史。這一創新之舉，不僅提升了產品品質，更使其在市場上嶄露頭角，逐漸贏得了消費者的認可和贊譽，為企業的騰飛奠定了基礎。1997年，安徽迎駕酒業股份有限公司正式設立。

進入新世紀，消費者對生態、綠色、健康產品的需求日益增長。迎駕貢酒順應時代潮流，率先提出“生態釀造”理念，依托大別山得天獨厚的自然環境優勢，構建了“生態產區、生態剮水、生態釀藝、生態循環、生態洞藏、生態消費”的全產業鏈體系。大別山的青山綠水為迎駕貢酒提供了優質的水源和良好的生態環境，而獨特的釀造工藝和恒溫恒濕的洞藏環境，則讓迎駕貢酒在歲月的沉淀中，逐漸形成了特有的風格。

2015年，迎駕貢酒成功于上交所A股主板上市，成為安徽第三家上市酒企，開啟了企業發展的新紀元。同年，洞藏系列橫空出世，一經推出，便在市場上引起了強烈反響，成為迎駕貢酒的經典之作。2018年，安徽迎駕貢酒股份有限公司成功入選國家工信部發布的“綠色工廠”名單，成為酒行業第一家國家級綠色工廠；在中國酒業協會指導下，由江南大學、北京工商大學、中國食品發酵工業研究院與迎駕共同成立的中國生態白酒研究院落戶迎駕。

從深山一隅到行業標桿，迎駕貢酒用七十年光陰，完成了從傳統釀造到生態引領的華麗蛻變，為中國白酒產業的發展樹立了生態釀造標桿。

高質量發展源自文化、品質、管理、布局的協同進化

回顧迎駕貢酒70年的發展歷程，其高質量發展得益于文化、品質、管理、布局的協同進化，相互促進、相輔相成。

文化是品牌的靈魂，迎駕貢酒的文化傳承從歷史深處走來，深植于中華酒文化的沃土，既傳承“漢武貢酒”的千年古法，又賦予其新的時代內涵。在迎駕酒文化博物館里，我們看到大量的古老酒器，默默訴說著釀酒文明的源遠流長。

多年來，迎駕貢酒積極與高校、科研機構合作，深入挖掘酒文化的歷史淵源和文化內涵；舉辦學術研討會，邀請專家學者共同探討酒文化在現代社會的傳承與發展路徑。此外，迎駕貢酒扎根大別山門戶霍山，打造產城融合、文旅配套的“一河兩岸四地五鎮，迎駕大莊園”，將生態文明與品質的融合發展提升至新的高度，為消費者提供了一個全方位體驗酒文化和生態釀造的平臺，進一步增強了品牌的影響力與美譽度。

一直以來，迎駕貢酒視品質為生命，構建從原料到成品的全流程品控體系。其與江南大學等科研機構合作，深入開展微生物發酵、風味物質解析等領域的研究，通過科技手段提升釀酒工藝和產品質量。在黃巖洞、清潭洞，陶壇靜臥，時光流轉，酒體在恒溫恒濕的環境中自然老熟。得益于嚴格的質量控制和不斷創新的釀造工藝，迎駕貢酒的系列產品贏得了消費者的信任和市場的認可。

從傳統釀造邁向智慧工廠，以數字化轉型引領產業升級，也是促進迎駕貢酒發展的重要條件。憑借對數字化技術的深度應用，通過ERP等智能化系統，公司實現了從原料采購、生產釀造到質量檢測的全流程數字化管控，先后成功獲批省級智能工廠、省級數字化車間，2023年以“工藝數字化設計、智能在線檢測、質量精準追溯、污染檢測與管控”等11項典型場景，入選國家級智能制造示范工廠名單，成為白酒行業唯一一家生態白酒智能制造示范工廠。同年，迎駕貢酒數字化循環經濟產業園項目開工建設，項目總投資62億元，預計2027年全面建成，投產后可年新增4萬噸原酒產能。

在渠道建設方面，迎駕貢酒構建了線上線下融合發展的立體營銷網絡。通過“廠商一體化”戰略，已建立起覆蓋全國約1400家經銷商的強大渠道體系。在穩固安徽本土市場優勢的同時，重點布局長三角等核心區域。值得一提的是，企業電商渠道連續多年保持高速增長，通過數字化營銷手段讓生態白酒突破地域限制，觸達更廣泛的消費群體，這也為迎駕貢酒沖擊全國白酒第一方陣奠定了堅實的市場基礎。

百年愿景是生態、創新與社會價值的交響

經過70年的發展，迎駕貢酒已成為中國白酒行業的標桿企業。中國酒業協會理事長宋書玉曾評價說：“迎駕貢酒是中國生態白酒的領軍品牌，為中國白酒行業的發展做出了積極的貢獻?！?/p>

未來，隨著消費升級和行業高質量發展趨勢的深化，以“生態釀造”為核心競爭力的迎駕貢酒，有望持續引領中國白酒行業的綠色轉型。依托大別山得天獨厚的生態資源，運用大數據、人工智能等前沿技術，不斷優化釀造工藝，提升產品品質，讓每一滴美酒都承載著自然與科技的完美平衡。

消費市場的新需求，也將為迎駕貢酒帶來更多機遇。隨著健康飲酒理念的普及，可以預見，迎駕貢酒將不斷深化“白酒+文旅”融合發展，借助迎駕大莊園、六萬情峽、春風美酒小鎮等文旅平臺，打造沉浸式體驗場景，讓消費者在品味美酒的同時，感受千年釀酒文化的魅力。這種創新的融合發展模式，也將進一步拓展迎駕貢酒的市場空間，提升品牌價值，實現經濟效益與社會效益的雙贏。

放眼全球市場，迎駕貢酒以“生態白酒”為核心競爭力，可通過建立國際標準化的品質認證體系，打造獨具特色的“中國生態釀造”品牌形象，借助國際權威認證和大別山生態IP，讓全球消費者感受“生態釀造”的獨特魅力。

站在70年的時空坐標上回望，迎駕貢酒用生態匠心完成了從地域品牌到行業標桿的進化。當黃巖洞、清潭洞里的陶壇靜默呼吸，當實驗室的儀器閃爍微光，這條品牌之路正煥發新的生機。

正如安徽迎駕集團黨委書記、董事長倪永培所說：“好酒是種出來的，更是守出來的。”在這片被北緯31°陽光眷顧的土地上，迎駕貢酒的故事，仍將隨著剮水的流淌繼續書寫。