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“2025年上半年，玖藏西鳳酒增勢不減，實現(xiàn)了14%的同比增長率，寶雞經(jīng)銷商銷售額首次突破1000萬！”在6月19日舉行的“玖藏西鳳酒2025上半年工作會議”上，陜西玖藏運營管理有限公司董事長、玖藏西鳳酒品牌全程創(chuàng)意策劃人牛學軍如是宣布。

據(jù)悉，共有11家玖藏西鳳酒經(jīng)銷商提前完成2025年度銷售任務，而此時，時間僅過半。

從2016年上市至今，玖藏西鳳酒每年均保持著高速上漲態(tài)勢。那么，到底是什么樣的內(nèi)驅(qū)力，讓玖藏西鳳酒連續(xù)9年保持雙位數(shù)增長，并在市場分化嚴重、廠商普遍承壓的當下，成為西鳳旗下的一匹黑馬？

因時而變，玖藏西鳳9年進化史

“了解這個社會的本質(zhì)，才能夠更深入地構建品牌的內(nèi)核。”在給經(jīng)銷商的授課中，牛學軍這樣表示。在他看來，塑造品牌的關鍵是要構建并不斷凸顯個人以及品牌的內(nèi)在價值，這樣才能夠在紛繁復雜的世界上立足。

這成為他塑造品牌的核心原則，也是玖藏西鳳應對市場形勢變化而不斷躍遷、進化的根本所在。玖藏西鳳酒誕生于2016年，早在醞釀階段，牛學軍就依據(jù)西鳳酒的先天稟賦和歷史傳承，確立了玖藏品牌主打“鳳香”的方向，而彼時，市場上流行濃香型白酒。

突出個性、塑造品牌——2016年1月18日，52度玖藏西鳳酒年份系列10年、20年、30年這三款產(chǎn)品正式上市，在濃香型白酒大行其道的市場上，玖藏西鳳系列堅定打出“鳳香”旗號，并以“鳳香新高度，玖藏西鳳酒”的品宣響徹三秦。

三款年份系列產(chǎn)品穩(wěn)扎穩(wěn)打，很快脫穎而出，而玖藏品牌的進化之旅才剛剛開始。

2020年，為順應消費升級且打造高端鳳香的市場需求，玖藏系列醞釀推出了定位千元檔的“玖藏壹號” ，其以鎏金鏤空、色彩炫目的外包裝，精心釀造、醇厚超卓的酒體，在高端市場上獨樹一幟，成為千元檔西鳳酒的典范產(chǎn)品之一；2021年，為適應全國化的大戰(zhàn)略，玖藏西鳳酒順勢推出省外版產(chǎn)品，形成了省內(nèi)版與省外版并行推進的發(fā)展局面。

2024年，玖藏西鳳再度升級。

在延續(xù)固有外形風格的基礎上，升級版玖藏西鳳酒采用新視覺元素穿插點綴，形成了更為鮮活、更為動態(tài)化的外觀風格。在酒體上，經(jīng)典的鳳香風格依舊不變，體現(xiàn)了西鳳酒深厚的釀造底蘊。

一上市就“高舉高打”的玖藏西鳳酒，在品宣模式上同樣在進化——1.0時代（2016年-2019年）以“海陸空”立體廣告矩陣打開品牌認知，開啟高鐵專列營銷模式；2.0時代（2020年-2023年）聚焦“三答謝會”體系構建核心客戶生態(tài)，創(chuàng)造行業(yè)矚目的“玖藏速度”；3.0時代（2024年至今）轉(zhuǎn)入精準化運營，通過終端網(wǎng)點數(shù)字化管理、宴席場景定制政策，實現(xiàn)從“大水漫灌”到“滴灌滲透”的轉(zhuǎn)型。

正是因為不斷進化，從產(chǎn)品到營銷逐步升級，玖藏西鳳酒才形成了如此強大的內(nèi)驅(qū)力，實現(xiàn)了連續(xù)9年雙位數(shù)增長的不凡業(yè)績。

摸準脈搏，準確挖掘市場新增長點

“我們都相信品牌的力量，相信‘相信’的力量，相信玖藏的力量！”牛學軍坦言，在消費需求巨變、“禁酒令”等政策影響下，市場普遍承壓，但是玖藏在堅持既定的穩(wěn)扎穩(wěn)打策略之外，還積極挖掘新的需求點，以此來保持品牌的長效成長。

2012年的“禁酒令”，曾讓酒業(yè)市場產(chǎn)生大幅震蕩，不過，在沖擊固有秩序的同時，也讓諸多名酒紛紛轉(zhuǎn)型，從依賴政務消費轉(zhuǎn)向商務消費以及個體消費。

2025年新一輪“禁酒令”再度襲來，讓名酒市場再度產(chǎn)生震蕩。

“穩(wěn)固既有渠道，積極發(fā)掘新的消費需求。”牛學軍表示，玖藏西鳳酒一如既往，采用渠道下沉策略，以大面積的鋪市和精細化的運作相結(jié)合，持續(xù)提升玖藏西鳳酒品牌影響力、加速市場流通，確保這個新銳品牌保持增長力。

與此同時，宴席市場成為玖藏西鳳酒的關注焦點之一。

業(yè)內(nèi)人士認為，宴席市場已經(jīng)成為酒業(yè)存量競爭下的流量入口之一，關鍵在于單場宴席覆蓋人數(shù)較多，動輒幾十、上百乃至數(shù)百人的宴席規(guī)模，使其成為酒業(yè)品牌低成本曝光和口碑傳播的關鍵場景。

再加上如今酒業(yè)更為依賴“場景化銷售”，廠商從過去的“賣酒”向“賣場景服務”轉(zhuǎn)型，通過宴席這一傳統(tǒng)場景重構價值，提升品牌銷售力。面對宴席這一關鍵流量入口，玖藏西鳳酒適時而動，今年推出的“謝師宴贏手機”活動，有效拉動銷量，再加上其他類型的宴席活動，使得玖藏品牌始終保持著高曝光度和高流量。

據(jù)統(tǒng)計，玖藏西鳳酒今年上半年完成宴席活動4245場，其中，單箱宴席開展1636場，多箱宴席開展2609場。

面對宴席市場的如火如荼，玖藏西鳳酒已經(jīng)適時對宴席政策進行了調(diào)整與優(yōu)化，以確保下半年繼續(xù)以此為動力，帶動品牌繼續(xù)保持健康、高速成長。正是因為采用精準定位、精耕渠道、精掘客流等一系列精細化運作方式，玖藏西鳳酒才形成了獨有的內(nèi)生驅(qū)動力，在外部市場分外嚴峻的今天，依然保持著兩位數(shù)的增長率。

與時俱進，適應消費與渠道雙端變化

“行業(yè)變局，本身就是供需再平衡的一個過程，企業(yè)需要積極作為，去主動適應這一個過程。”在今年春季糖酒會上，牛學軍如此評價行業(yè)變化。

在牛學軍看來，市場壓力源自供需變化，而供需變化源于消費者對于產(chǎn)品品質(zhì)、文化要求的提高，不能適應這種需求的企業(yè)將會被淘汰。與此同時，在消費端變化的牽引下，渠道也發(fā)生了諸多變化，企業(yè)同樣需要適應渠道端的變化。

對白酒企業(yè)而言，如何才能與時俱進，適應新一代消費者對于產(chǎn)品品質(zhì)、內(nèi)涵的高要求？玖藏所做的，就是不斷升級，以應對這種需求的變化。2024年，玖藏西鳳酒從酒體到外觀，都進行了全新的升級，以更高的品質(zhì)和內(nèi)涵來穩(wěn)定價格帶。

在渠道上，為了適應渠道多元化對管理升級的要求，玖藏從根源出發(fā)，在第二代升級產(chǎn)品上采用“一物一碼”技術，實現(xiàn)了五碼合一。所謂五碼合一，即箱碼、垛碼、盒碼、瓶外碼、瓶內(nèi)碼，通過五碼合一，每一瓶玖藏西鳳酒都擁有獨一無二的身份標識，這幫助玖藏實現(xiàn)了從生產(chǎn)到營銷等全環(huán)節(jié)的溯源和保真，同時，有效解決了內(nèi)外關聯(lián)、智能操控、利益層級分配等諸多營銷難題。

基于五碼合一系統(tǒng)，玖藏西鳳酒將其鏈接入宴席管理系統(tǒng)，可以對市場流向進行實時監(jiān)控。這既實現(xiàn)了對市場的有效管理，同時也為企業(yè)決策提供了準確數(shù)據(jù)。

有變有不變，有進化有堅持。在產(chǎn)品以及營銷升級的同時，玖藏對行之有效的舉措依然堅持。例如，繼續(xù)延續(xù)“高舉高打”的策略，在省內(nèi)外各重點市場投放戶外宣傳廣告，增強品牌聲量，以多維度的廣告宣傳形式，包括高鐵、機場、地鐵、高速路跨線橋、公交車體、電梯、出租車頂燈、燈箱、大型LED電子屏等，來拓展品牌影響力。

玖藏西鳳酒精耕市場、精細化運作這一傳統(tǒng)也繼續(xù)得到強化。而牛學軍親自率隊奔赴各區(qū)域終端的“決戰(zhàn)一線”傳統(tǒng)，在為各地經(jīng)銷商解決實際問題的同時，也帶來了玖藏品牌管理的溫度。

這種進化與傳統(tǒng)并存，嚴格要求與人性溫度并行的獨特模式，構成了玖藏獨有的競爭力，提高了其穿越行業(yè)周期的確定性。