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作為全球領(lǐng)先的威士忌生產(chǎn)商之一，保樂力加集團(tuán)（Pernod Ricard）2023年隆重推出疊川（The Chuan）純麥芽威士忌。隨著疊川品牌首款產(chǎn)品的誕生，保樂力加實現(xiàn)了打造卓越非凡的中國原產(chǎn)麥芽威士忌的愿景。與此同時，疊川麥芽威士忌酒廠體驗中心亦正式開幕，致力于為公眾提供集威士忌、美食與藝術(shù)于一體的世界級地標(biāo)。

                                                          自然與藝術(shù)的融合之美

近日，疊川麥芽威士忌酒廠正式揭幕藝術(shù)家中谷芙二子（Fujiko Nakaya）女士創(chuàng)作的全新藝術(shù)裝置作品《霧之森林》。

疊川麥芽威士忌酒廠致力于打造集威士忌、文化與美食于一體的全方位體驗。酒廠于2021年建成時，由中國當(dāng)代先鋒藝術(shù)家展望先生創(chuàng)作的《分形結(jié)構(gòu)——山水無限》同時面世，在疊川酒廠永久展出。此次揭幕的第二件藝術(shù)裝置作品《霧之森林》由日本藝術(shù)家中谷芙二子女士創(chuàng)作，該作品以霧為元素，將柔美的自然景觀呈現(xiàn)為極具互動性的藝術(shù)場域，體現(xiàn)人與環(huán)境之間的信任與共振，探尋自然與藝術(shù)的共融關(guān)系。

峨眉的蒼山碧水激發(fā)了中谷芙二子女士創(chuàng)作《霧之森林》藝術(shù)裝置的靈感。作品采用純凈水生成人工霧，巧妙展現(xiàn)自然霧靄的迷離之美。霧隨氣候瞬息間發(fā)生萬千變化，隨風(fēng)舞動，與空氣融為一體，并最終消融于大氣。這種短暫的現(xiàn)象營造了一個共生關(guān)系的空間，讓“偶然”和“必然”的概念交織在一起。自然環(huán)境元素與峨眉山風(fēng)土的互動促成了和諧的關(guān)系，塑造出一個“天賜的場所”——一個使得威士忌釀造藝術(shù)與自然饋贈充分融合的藝術(shù)之地。

疊川麥芽威士忌酒廠由屢獲殊榮的如恩設(shè)計研究室（Neri&Hu）操刀設(shè)計，永恒的建筑與自然風(fēng)光、周圍環(huán)境和諧統(tǒng)一。酒廠采用可持續(xù)設(shè)計理念，保護(hù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土，盡量減少對環(huán)境的影響。

                                                     中西合璧的疊加之美

作為國際知名烈酒集團(tuán)在中國打造的首款產(chǎn)品，疊川純麥芽威士忌彰顯其精湛工藝和中國特色。首席釀酒師楊濤博士率領(lǐng)本土團(tuán)隊歷經(jīng)創(chuàng)新與研究，運用獨到的三大洲橡木桶陳釀及疊式調(diào)配法，在峨眉風(fēng)土中釀就獨特的風(fēng)味，與中式味蕾相得益彰。

“推出這款具有標(biāo)志性意義的疊川威士忌產(chǎn)品，讓我們得以在威士忌的世界版圖上，當(dāng)仁不讓地點亮屬于中國的位置，”保樂力加中國首席執(zhí)行官郭斌臣(Jerome Cottin-Bizonne)表示，“作為一家領(lǐng)先的國際烈酒企業(yè)，我們始終致力于積極擁抱中國消費者不斷增長和日益多樣化的需求。”

“疊川”二字正揭示了它的風(fēng)格，從中可以品味出其山水層疊的誕生地和本土匠心工藝。峨眉山作為世界文化與自然雙重遺產(chǎn)，享有純凈獨特的風(fēng)土，這里終年雨霧溫養(yǎng)，交織著盛夏時節(jié)的熾熱氣候，賜予疊川威士忌更緊俏的熟成。本土原料和高標(biāo)準(zhǔn)釀造工藝中西合璧，如同時使用來自歐洲與中國的大麥，以及創(chuàng)新運用三大洲橡木桶陳釀及疊式調(diào)配，造就其層疊復(fù)雜的口感。來自美國的波本桶散發(fā)誘人的香草花果香與豐潤口感；西班牙的雪莉桶以馥郁的蜜餞甜香支撐起結(jié)構(gòu)飽滿的豐盈酒體；而來自中國長白山的單嶺橡木桶為疊川獨有，演繹出檀香與陳皮交織的東方尾韻，賦予疊川威士忌獨特的中國風(fēng)味。 疊川酒廠采用可持續(xù)設(shè)計，在運營過程中100%使用可再生電力，并采取一系列可持續(xù)舉措和包裝方式以減少碳排放。同時，保樂力加為疊川麥芽威士忌酒廠持續(xù)投資10億元人民幣，并從農(nóng)業(yè)、威士忌釀造工業(yè)和旅游業(yè)等多方面支持四川省的高質(zhì)量發(fā)展。

保樂力加集團(tuán)董事長兼首席執(zhí)行官李家祺（Alexandre Ricard）表示：“隨著疊川純麥芽威士忌問世，保樂力加領(lǐng)先一步，積極擁抱和塑造威士忌在中國的未來。我們矢志不渝，開拓進(jìn)取，峨眉這片美麗的土地見證了我們持續(xù)的努力與成果。以疊川為起點，我們期待把這份在中國創(chuàng)造的歡聚體驗傳遞到全世界。”