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11月7-9日，由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦的第十六屆香港國際美酒展在香港會議展覽中心召開。據(jù)統(tǒng)計，三天的酒展共吸引了來自61個國家及地區(qū)，逾8,200名買家入場參觀采購。

值得關(guān)注的是，本屆展會得到了香港特區(qū)政府的大力支持，在開幕酒會上，香港特區(qū)政府財政司司長陳茂波、香港特區(qū)政府商務(wù)及經(jīng)濟發(fā)展局局長丘應(yīng)樺等嘉賓出席。

“香港是從事葡萄酒和烈酒貿(mào)易的理想地。”陳茂波在致辭時指出，香港為酒類貿(mào)易提供優(yōu)惠稅率，包括葡萄酒稅率為零、烈酒稅也已下調(diào)。不僅如此，香港作為國際化城市，資本、人員和貨物的自由流通，加上高效清關(guān)、完善的航運網(wǎng)絡(luò)及存儲設(shè)施和活躍的拍賣市場等，可幫助商家尋找合適的貿(mào)易伙伴和商機。

的確，得益于烈酒稅的調(diào)整，本屆展會上，中國白酒的參展數(shù)量顯著提高，展示出了白酒品牌積極參與國際市場競爭的決心與活力。

白酒積極出海，文化特色是亮點

《華夏酒報》記者在現(xiàn)場看到，今年的展會上，國潮白酒成為了一大亮點，多個地區(qū)的知名品牌齊聚一堂，包括茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、郎酒、珍酒、景芝等。此外，來自貴州和四川的多家酒企更是聯(lián)合組團參展，共同展示中國白酒的獨特魅力和深厚文化底蘊。

總體來說，富有文化特色的展位能夠吸引更多的目光。如貴州珍酒的展臺，通過邀請兩位模特身著貴州少數(shù)民族的傳統(tǒng)服飾，不僅營造了一種濃厚的地方文化氛圍，還迅速成為了拍照熱點，帶動了現(xiàn)場觀眾對產(chǎn)品的興趣與嘗試。同時，為了進一步提升參觀者對白酒文化的理解，展臺還精心準(zhǔn)備了珍酒六香瓶，讓大家更深入地感受白酒中醬香、陳香、曲香、糧香、花香、陳香等不同香氣的魅力。

同樣，在四川貿(mào)促局與四川國際商會共同設(shè)立的白酒展位上，大梁茗酒憑借其獨特的蓋碗茶包裝設(shè)計及茶香型口感，吸引了來自迪拜、日本、韓國、新加坡、緬甸等地的買家和烈酒愛好者駐足體驗。這種將傳統(tǒng)文化元素融入現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計的方式，不僅展現(xiàn)了品牌的文化底蘊，也促進了中外文化交流，為參展商帶來了意想不到的效果。此外，展位上還有一家白酒企業(yè)因為陳列了一對熊貓造型茶具，也成為了一個打卡點。

由此來看，在涉外的推廣活動中，如果可以融入中國地方特色和文化元素，可以非常直觀且有效地提高品牌吸引力。

“香港政府把烈酒稅調(diào)低的原因之一，就是希望香港能有一個更好的營商環(huán)境去推廣中國白酒和產(chǎn)品。”高陞國際貿(mào)易有限公司營銷總監(jiān)劉沛奕告訴《華夏酒報》記者，作為香港本土的展商，他們是茅臺、五糧液、瀘州老窖、習(xí)酒、景芝和會稽山的國際渠道商。

“就目前的市場來說，在香港，白酒和黃酒有著不同的客戶群體。黃酒常用于餐飲，而白酒則是傾向于宴會或者送禮，所以，白酒的開瓶環(huán)境和黃酒大不相同。單就白酒香型來說，還是醬香更流行一點，尤其是茅臺賣得比較好。”劉沛奕進一步指出，對于普通消費者來說，由于缺乏相關(guān)知識，很難去分辨要喝什么香型的白酒，通常情況下，他們會購買領(lǐng)導(dǎo)或者客戶偏好的產(chǎn)品。

在一家意大利葡萄酒展位上，白酒的出現(xiàn)也引起了《華夏酒報》記者的注意。該展位的負(fù)責(zé)人，同時也是意大利葡萄酒推廣大使的Corrado Schinelli向《華夏酒報》記者介紹，他與位于瀘州的一家白酒廠建立了合作關(guān)系。“鑒于我致力于將意大利葡萄酒推廣至全球市場，包括中國，因此，這家白酒廠邀請我擔(dān)任品牌大使，助力其白酒產(chǎn)品走向國際市場。”Corrado Schinelli說道。

對此，業(yè)內(nèi)專家指出，白酒的國際化探索與國際葡萄酒商的合作未來可能會成為一種趨勢。這種方式不僅能夠有效避免同類產(chǎn)品間的直接競爭，還能充分利用葡萄酒商已有的國際銷售渠道和豐富的市場經(jīng)驗，實現(xiàn)跨文化的產(chǎn)品組合，進而吸引更廣泛的消費者群體。

國際化探索，度數(shù)成“攔路虎”？

盡管白酒在開拓海外市場上表現(xiàn)得相當(dāng)積極，展會上也有不少可圈可點的特色，但有一個現(xiàn)象不容忽視，就是許多外國買家在得知白酒的酒精度數(shù)后，往往不加嘗試便轉(zhuǎn)身離去。這反映出白酒高酒精度對部分國際消費者而言，可能是一個門檻，影響了他們進一步了解和品嘗中國白酒的興趣。

“在韓國，白酒主要是年長的消費者在飲用，而年輕人不太愿意嘗試。若要實現(xiàn)年輕化的市場推廣，恐怕需要借鑒其他烈酒的成功經(jīng)驗——要么適當(dāng)降低酒精度數(shù)，要么在酒瓶標(biāo)簽上提供調(diào)酒配方，以增加產(chǎn)品的吸引力。”一位來自韓國的買家對《華夏酒報》記者坦言。

事實上，持有這種觀點的買家不在少數(shù)。所以，當(dāng)白酒品牌試圖拓展海外市場時，是否需要在酒精度數(shù)和口感方面進行調(diào)整，值得行業(yè)深思。如果不做出調(diào)整，如何激發(fā)消費者的主動嘗試和接受成為一大挑戰(zhàn)；而選擇調(diào)整的話，則需找到一個既能保持產(chǎn)品質(zhì)量，又能確保口感平衡的酒精度數(shù)標(biāo)準(zhǔn)。此外，需指出的是，相較于國內(nèi)龐大、價值萬億的市場，海外市場的規(guī)模相對較小。因此，企業(yè)是否要投入資源研究和開發(fā)適應(yīng)國際市場的白酒產(chǎn)品，也需要慎重考慮。

不過，在展會現(xiàn)場，《華夏酒報》記者看到了無需調(diào)整酒精度數(shù)進行白酒推廣的一種可能性和思路——一家專注于手工酒心巧克力制作的展位吸引了大量參觀者的眼球，因為吃巧克力真的能喝到茅臺、五糧液。

“我們每顆酒心巧克力的白酒含量在6-8ml。許多外國人和年輕一代消費者還沒嘗過白酒，但對白酒卻有一定的偏見，所以，我們制作酒心巧克力這個產(chǎn)品，一方面，是想通過香港中西融匯的文化魅力，讓更多朋友了解到白酒各種獨有香型的味道；另一方面，更是想把中國白酒文化深度推廣。”朱酉巧克力品牌創(chuàng)始人廖嘉志告訴《華夏酒報》記者，實際上，香港市場對于白酒的認(rèn)知尚處于起步階段，人們對白酒風(fēng)味的了解也有限，通過保留傳統(tǒng)白酒的原有風(fēng)味，大家會更容易也清楚地體驗到白酒的味道。目前來看，效果很不錯，他們已經(jīng)收到了很多積極且正向的反饋。

“說實話，白酒在海外的推廣起初并不輕松。盡管有許多中國人在海外生活，但開拓這一市場仍然充滿挑戰(zhàn)。但世界各地的烈酒種類繁多，如威士忌、白蘭地、朗姆酒等，各有特色。我相信，只要給予足夠的時間，逐步引導(dǎo)消費者了解并欣賞白酒的獨特魅力，就能逐漸打開市場。”Corrado Schinelli分析道。

“未來還是希望多培養(yǎng)一些消費領(lǐng)袖，擴大消費者基礎(chǔ)吸引年輕人以及那些尚未嘗試過白酒的消費者，使他們成為白酒的愛好者。這可能需要品牌和經(jīng)銷商之間的緊密合作，通過加強文化宣傳和創(chuàng)造更多適合飲用白酒的場合與體驗來實現(xiàn)。”劉沛奕如是說。