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初夏六月，當(dāng)藝術(shù)與醇香相遇，一場關(guān)于味蕾與視覺的雙重盛宴悄然拉開序幕。6月18日，中國當(dāng)代藝術(shù)酒莊——美賀莊園，攜手徐震、何翔宇、蒲英瑋三位當(dāng)代藝術(shù)家，推出限量版藝術(shù)家聯(lián)名款產(chǎn)品“美賀莊園藝術(shù)家干紅2021”，邀請(qǐng)世界一同“像藝術(shù)家一樣，去好奇，去發(fā)現(xiàn)”，探索生活中的每一滴藝術(shù)之美。

與藝術(shù)家聯(lián)名，筆觸間的醇香敘事

美賀莊園的藝術(shù)之旅，從來不是簡單的跨界合作，而是對(duì)生活美學(xué)的深度挖掘。作為中國藝術(shù)酒莊，美賀莊園每個(gè)年份都會(huì)與不同的知名藝術(shù)家合作，推出聯(lián)名限量藝術(shù)酒款。2020年，美賀莊園首次以國內(nèi)知名藝術(shù)家丁乙創(chuàng)作的作品《十示2018-8》為元素，推出美賀莊園藝術(shù)家干紅2018；2021年，美賀莊園推出以當(dāng)代藝術(shù)家劉野的作品《百老匯往事》為主題的美賀莊園藝術(shù)家干紅2019，向經(jīng)典藝術(shù)作品致敬；2022年，又與當(dāng)代藝術(shù)家張恩利推出《捆在一起的皮管子》《甜點(diǎn)師》《抽斗柜》三款藝術(shù)家聯(lián)名酒款，這一酒款的年份是2020。

今年上市的限量版“美賀莊園藝術(shù)家干紅2021”，同樣是一份沉甸甸的藝術(shù)宣言。聯(lián)名的三位藝術(shù)家，分別在不同領(lǐng)域有著深厚的造詣。徐震，活躍在上海的中國當(dāng)代藝術(shù)代表人物之一，他是藝術(shù)家，同時(shí)也是策展人和沒頂公司創(chuàng)始人，他以創(chuàng)新和挑釁的藝術(shù)創(chuàng)作獲得了國際認(rèn)可，他的藝術(shù)實(shí)踐涵蓋多樣，文化認(rèn)同、全球化、消費(fèi)主義是他經(jīng)常探討的主題；何翔宇，中國新一代觀念藝術(shù)家的代表，游刃于繪畫、雕塑、裝置、影像及出版等媒介，于2021年入圍第四屆“Mario Merz獎(jiǎng)項(xiàng)”，并獲得2016年第10屆CCAA“最佳年輕藝術(shù)家獎(jiǎng)”，是柏林亞洲藝術(shù)家協(xié)會(huì)的創(chuàng)始人；蒲英瑋，新一代觀念藝術(shù)的代表性藝術(shù)家，他創(chuàng)造性地繼承并發(fā)展了社會(huì)主義美術(shù)與中國早期前衛(wèi)藝術(shù)的視覺與思想脈絡(luò)，其實(shí)踐跨越繪畫、寫作、影像、設(shè)計(jì)、策展等多種形態(tài)。

美賀莊園將三位藝術(shù)家的代表作與紅酒設(shè)計(jì)融為一體。徐震最著名的繪畫系列之一《天下》，曾作為紐約軍械庫藝術(shù)博覽會(huì)的重點(diǎn)作品，受到廣泛推崇。畫作中“奶油”成為一種意象，凝結(jié)后的彩色顏料形成了高低錯(cuò)落的狀態(tài)，構(gòu)成了一個(gè)充滿奇思與遐想的微縮景觀，猶如熟透后的釀酒葡萄，在發(fā)酵過程中浸漬萃取，保留色素與風(fēng)味物質(zhì)，深深淺淺的紅色是令人生津的色澤，與《天下-2902KP1149》中奶油花形攪拌融合在巴洛克風(fēng)格的雕花叢林里，呈現(xiàn)出一幅立體生動(dòng)的藝術(shù)畫作。

何翔宇則以跨越媒介的創(chuàng)造力，讓酒瓶成為一個(gè)流動(dòng)的藝術(shù)空間，他的聯(lián)名作品《硬腭 32-2》，將舌尖觸碰上顎的觸感翻譯成圖像，以高度敏感的繪畫語言描繪了深邃的內(nèi)心世界，如同藝術(shù)限量版干紅葡萄酒，在靜默的歲月中，詮釋了道家哲學(xué)中的“無所不在，但不張揚(yáng)”，并且，這種賀蘭山的風(fēng)物各自平衡，果香與橡木桶香味層次分明，且復(fù)雜多變的感覺，只有親身品鑒、觸碰才能體會(huì)得到。

蒲英瑋的聯(lián)名作品是《綠色星球：人類全景》，他將人類世界的未來描繪為一個(gè)和諧共生的植物園林，各式各樣象征著生命力與多樣性的居民棲居在這片共同的家園里。這與美賀莊園遵循自然規(guī)律，與天地并生，與萬物為一，同時(shí)，將“有機(jī)”變成一種常態(tài)的理念不謀而合。

三位藝術(shù)家以各自獨(dú)特的藝術(shù)語言，將聯(lián)名酒款打造為獨(dú)立的藝術(shù)展覽，等待著每一位好奇的探索者去發(fā)現(xiàn)、去感知。

風(fēng)土獨(dú)奏，天成佳釀的時(shí)間藝術(shù)

眾所周知，一瓶好的葡萄酒，三分來自工藝、七分來自風(fēng)土。

美賀莊園位于銀川平原西部邊緣，賀蘭山屏障于西，黃河流經(jīng)其東，形成獨(dú)特的“山河相擁，山川夾廊”的地理格局，是海拔1178米的塞上江南，是北緯38°的中國明星葡萄酒產(chǎn)區(qū)，天賦風(fēng)土，也是被世界公認(rèn)的最適合葡萄栽培及釀酒葡萄的地區(qū)之一。山河之間的獨(dú)特地理環(huán)境，北緯38°的陽光，以及億萬年沉積的肥沃灌淤土，給予了當(dāng)?shù)仄咸褧円共煌５淖甜B(yǎng)，成就了賀蘭山東麓優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)。

值得一提的是，本次藝術(shù)家聯(lián)名款產(chǎn)品的葡萄年份是2021年，當(dāng)年，美賀莊園整體氣溫較高，降雨較少，積溫、降雨量、日照時(shí)數(shù)、氣溫日較差等參數(shù)均為近幾年最佳，各葡萄品種花期較往年同期平均提前5天，加之美賀莊園的自身葡萄園土壤里含有礫石，通氣性好、透水性強(qiáng)，土層結(jié)構(gòu)豐富多樣等條件，都賦予了葡萄別樣的風(fēng)味。

工藝方面，世界葡萄酒大師劉琳MW傾情加入了這款酒的生產(chǎn)，親自調(diào)酒把控，以其專業(yè)的視角和精湛的技藝，確保了這款酒在風(fēng)味上的無與倫比。

據(jù)美賀莊園負(fù)責(zé)人介紹，在劉琳大師的全程指導(dǎo)下，這款美賀莊園藝術(shù)家干紅2021的葡萄品種采用了40%美樂、32%馬瑟蘭和28%赤霞珠的黃金比例混合，這種搭配確保了酒體結(jié)構(gòu)的復(fù)雜度與平衡性。每顆葡萄皆由經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)熟練的工人歷經(jīng)采摘初篩、果穗分揀、果粒分選三層篩選，發(fā)酵期間，采用24小時(shí)智能控溫系統(tǒng)，以保證發(fā)酵過程的穩(wěn)定性與高效性。再經(jīng)過15個(gè)月以上的橡木桶陳釀，酒體更加飽滿和諧，展現(xiàn)出時(shí)間賦予的優(yōu)雅與深度。

用對(duì)品質(zhì)極致追求的態(tài)度，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に囜勗欤惯@瓶酒成為一款值得品鑒與收藏的藝術(shù)佳釀，這也體現(xiàn)了美賀莊園對(duì)賀蘭山東麓風(fēng)土致以的最大敬意。

融藝于酒，美賀莊園的藝術(shù)哲學(xué)

在紅酒產(chǎn)品中體現(xiàn)藝術(shù)與生活的交融，不僅是將藝術(shù)元素簡單地貼合于產(chǎn)品之上，更重要的是將藝術(shù)的精髓融入產(chǎn)品的每一個(gè)細(xì)節(jié)。做好自然與人文的融合，不是一句口號(hào)，而是釀造者對(duì)葡萄酒文化深刻的理解與創(chuàng)新的追求。

長期以來，美賀莊園以自然為基礎(chǔ)，堅(jiān)守匠心釀造工藝，跨界融合，融藝于酒，堅(jiān)持對(duì)藝術(shù)哲學(xué)的追求。

天地有大美而不自言，美賀莊園的藝術(shù)之旅，始于對(duì)大自然無盡的敬畏與贊美。賀蘭山的巍峨、土壤的肥沃、陽光的恩賜，這些自然元素是葡萄生長的絕佳條件，同時(shí)，也是美賀莊園藝術(shù)靈感的源泉。莊園堅(jiān)持可持續(xù)種植，尊重土地的原生狀態(tài)，讓每一顆葡萄都能在最接近自然的環(huán)境中成長，這本身就是一種對(duì)自然美學(xué)的極致追求。

無論是本次上市的美賀莊園藝術(shù)家干紅2021，還是美賀的其它產(chǎn)品，在釀造過程中，美賀莊園始終視每一瓶酒為藝術(shù)品的創(chuàng)作。從葡萄的精心挑選到發(fā)酵、陳釀的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都融入了釀酒師對(duì)味道、香氣和色澤的極致追求。美賀莊園一直倡導(dǎo)“少即是多”的釀造哲學(xué)，減少人工干預(yù)，讓葡萄酒自然表達(dá)風(fēng)土特色，這種對(duì)純粹與精細(xì)的把控，也正是藝術(shù)精神的體現(xiàn)。

多年來，美賀莊園通過舉辦藝術(shù)展覽、音樂會(huì)、推出聯(lián)名款產(chǎn)品、聯(lián)名款文化紀(jì)念品、邀請(qǐng)藝術(shù)家駐地創(chuàng)作、將藝術(shù)作品與酒標(biāo)設(shè)計(jì)、酒窖裝飾融為一體等形式，創(chuàng)造出獨(dú)特的“酒藝空間”。這種跨界合作，讓每一位品味過美賀莊園美酒的飲者，都體會(huì)到視覺與心靈的雙重藝術(shù)享受。

美賀莊園藝術(shù)家干紅2021的上市，如同開啟了一場關(guān)于好奇與發(fā)現(xiàn)的旅程。它鼓勵(lì)我們放慢腳步，像藝術(shù)家那樣，帶著好奇心去發(fā)現(xiàn)生活中的美好，去感受美酒中蘊(yùn)含的歲月故事。這個(gè)6月，讓我們一起舉杯，以藝術(shù)之名，品味生活之美！