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煥然新生,玖藏西鳳酒的蝶變之路
來源:《華夏酒報(bào)》/中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2024-06-24 08:32 作者:楊孟涵

在酒業(yè)市場(chǎng)格局相對(duì)固化、消費(fèi)者分外挑剔的今天,還有沒有可能誕生新的黑馬?玖藏西鳳酒以八年的成長,給了世人一個(gè)完美的答案。

如今,涅槃重生的玖藏,正繼續(xù)以黑馬之姿,踴躍向前,成為助力西鳳酒實(shí)現(xiàn)全國化戰(zhàn)略目標(biāo)的重要一員。

6月21日,“遇鑒東方,鳳與玖藏”2024第二代玖藏西鳳酒上市發(fā)布會(huì)在西安舉行。

陜西西鳳酒股份有限公司副總經(jīng)理、陜西西鳳酒品牌運(yùn)營有限公司董事長周艷花,陜西西鳳酒品牌運(yùn)營公司總經(jīng)理韓建科,陜西西鳳酒品牌運(yùn)營公司總經(jīng)理助理董曉利,陜西省糖酒副食有限公司黨委書記、董事長蘇敏,陜西省糖酒副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長宣保國,陜西省企業(yè)文化建設(shè)協(xié)會(huì)會(huì)長張培合,陜西師范大學(xué)歷史文化學(xué)院教授于賡哲,陜西玖藏運(yùn)營管理有限公司董事長牛學(xué)軍,以及陜西玖藏運(yùn)營管理有限公司各大區(qū)經(jīng)理同上百位經(jīng)銷商代表與供應(yīng)公司、行業(yè)媒體代表,共襄盛舉。

逢九而變,涅槃重生

在傳統(tǒng)文化之中,“九”為陽數(shù)之極。有逢九祈福、逢九而變的說法,因?yàn)椋胖粮咧链蟆G珊系氖牵熬敛匚鼬P酒”的這次升級(jí)蛻變,恰巧在其上市八年,即將步入九年之際。

2016年1月18日,52度玖藏西鳳酒年份系列10年、20年、30年這三款產(chǎn)品正式上市,其憑借傳統(tǒng)鳳香型酒體的鮮明個(gè)性、絢麗多彩的包裝、扎實(shí)有效的市場(chǎng)深耕策略而迅速崛起,成為西鳳酒旗下成長最快的新銳品牌之一。

玖藏西鳳酒以穩(wěn)健見長——在發(fā)展的初始階段,其致力于深耕縣級(jí)市場(chǎng),迅速集結(jié)了一批有志于運(yùn)作百年品牌的同道經(jīng)銷商,細(xì)密布局、穩(wěn)扎穩(wěn)打,在逐步覆蓋全省市場(chǎng)的同時(shí),也收獲了極高的增長率,展現(xiàn)了既穩(wěn)健又迅捷的一面,成為西鳳酒大家族中的一匹黑馬。

2020年,玖藏西鳳酒為面向全國化高端市場(chǎng)而推出“玖藏壹號(hào)”,其以鎏金鏤空、色彩炫目的外包裝,精心釀造、醇厚超卓的酒體,在高端市場(chǎng)上獨(dú)樹一幟,成為千元檔西鳳酒的典范產(chǎn)品之一;其后在2021年,為適應(yīng)西鳳酒全國化的大戰(zhàn)略,玖藏西鳳酒順勢(shì)推出省外版產(chǎn)品,再度掀起“玖藏”熱潮。

“過去,曾有‘3年喝倒一個(gè)牌子’的說法,體現(xiàn)了白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之烈、品牌更迭之快。對(duì)于新生代品牌來說,生命周期尤其短暫,市場(chǎng)建設(shè)稍有不足,就有可能曇花一現(xiàn),被競(jìng)品淹沒。”有業(yè)內(nèi)人士表示,玖藏西鳳酒雖屬新生代,但愈戰(zhàn)愈勇,成長極快。

上市八年,玖藏西鳳酒不僅沒有停下發(fā)展的腳步,反而呈現(xiàn)出銳氣十足、勢(shì)不可擋的一面,每年在市場(chǎng)上均有上佳表現(xiàn)。

“玖藏西鳳酒完美渡過了初始發(fā)展期,一方面,已經(jīng)成長為成熟的品牌;另一方面,依然保持了增長的銳氣,這尤為可貴。”業(yè)內(nèi)人士表示,如同鳳凰涅槃重生一樣,品牌的蛻變也是勢(shì)在必然。對(duì)于玖藏西鳳酒而言,這意味著,其已經(jīng)達(dá)到了新的階段、新的高度。

鳳香老酒,已換新顏

對(duì)于玖藏西鳳酒而言,這次升級(jí)意味著,無論是外觀還是酒體,都會(huì)煥然一新。它不是造型的微調(diào),而是從內(nèi)而外,從酒體到瓶型包裝的一次大提升,從品質(zhì)到內(nèi)涵的一次大升華。

從瓶型構(gòu)成和基礎(chǔ)色調(diào)來看,玖藏西鳳酒系列既有對(duì)固有元素的承襲,也有采用新視覺元素的創(chuàng)新,亦新亦舊,穿插點(diǎn)綴,相得益彰。

首先,從構(gòu)型來看,玖藏西鳳酒系列依舊保持了三段式的整體結(jié)構(gòu),由瓶帽、瓶肩瓶頸構(gòu)成第一段,由瓶身構(gòu)成第二段,由瓶底部構(gòu)成第三段,其中,品牌標(biāo)識(shí)、標(biāo)志均集中于瓶身。這一點(diǎn),新款產(chǎn)品與老款產(chǎn)品并無不同,保持了瓶型結(jié)構(gòu)的大體不變,體現(xiàn)了玖藏西鳳酒繼承優(yōu)良傳統(tǒng)的一面。

第二代玖藏西鳳酒系列,包括52度玖藏西鳳酒10、20、30和45度玖藏西鳳酒10、20,在瓶型繼承三段式結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,卻有更為精致化的調(diào)整——其中,瓶帽部分由原來上寬下窄的倒梯形結(jié)構(gòu),變?yōu)楦鼮橐?guī)整的八角形結(jié)構(gòu),中間圍繞一圈橫紋,結(jié)構(gòu)精致、層次分明。這樣改變的效果,一是更為規(guī)整美觀,二是八角形的瓶帽更為實(shí)用,消費(fèi)者更容易擰開,可謂是在追求審美的同時(shí),兼顧實(shí)用性。

其次,中間瓶身的部分,依舊采用圓筒形。不過瓶身與瓶帽等上半部分,與瓶底的連接部分,更為緊密美觀、嚴(yán)絲合縫,體現(xiàn)了工藝上的提升。

同時(shí),在瓶身中部造型基本不變的情況下,其色調(diào)卻有一定升級(jí)。

玖藏西鳳酒系列52度產(chǎn)品,其配色更顯華貴。其中,玖藏西鳳酒10采用紫禁紅、玖藏西鳳酒20采用檀木紅、玖藏西鳳酒30采用帝王金。三款產(chǎn)品放置在一起,色澤從淺入深,在漸變之中,對(duì)于各自的價(jià)格定位做了有效區(qū)隔。

更有趣的是,為了適應(yīng)不同需求而推出的45度玖藏西鳳酒系列,其色調(diào)相比52度產(chǎn)品整體偏淺,采用具有潮流感的紅色漸變和橙色漸變,同樣以色調(diào)區(qū)隔產(chǎn)品,做到了外觀不同而個(gè)性鮮明。

從構(gòu)型和色調(diào)上來看,第二代玖藏西鳳酒系列,向傳統(tǒng)文化致敬——無論是八角形的瓶帽,象征帝王之氣的朱紅色,還是寓意鳳舞“玖”天、“藏”于天下的“玖藏”之名,無不凸顯了西鳳酒來自傳統(tǒng)、尊重傳統(tǒng)、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的文化精神。

自一上市就高舉“鳳香新高度”大旗的玖藏西鳳酒系列,在酒體上依然堅(jiān)持傳統(tǒng)鳳香,以中溫大曲入土窖發(fā)酵,經(jīng)酒海貯藏,品質(zhì)精益求精,口味獨(dú)樹一幟,這在如今“品類競(jìng)爭(zhēng)”“香型競(jìng)爭(zhēng)”的時(shí)代,益發(fā)凸顯自身的個(gè)性和魅力。

黑馬踴躍,快步向前


正如陜西玖藏運(yùn)營管理有限公司董事長、玖藏西鳳酒品牌全程創(chuàng)意策劃人牛學(xué)軍所言:“作為西鳳酒中第一個(gè)提升酒體品質(zhì)的子品牌,到如今第二代產(chǎn)品的全面提升,玖藏西鳳酒每一個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過了反復(fù)的雕琢和優(yōu)化,力求做到極致,在傳承經(jīng)典的同時(shí),又融入了創(chuàng)新的元素。”

在產(chǎn)品形象與酒體大提升的同時(shí),玖藏西鳳酒也在“數(shù)字化”層面與時(shí)俱進(jìn),彰顯其應(yīng)時(shí)而動(dòng),以科技為傳統(tǒng)產(chǎn)品賦能的一面。

據(jù)悉,此次升級(jí)后的第二代玖藏西鳳酒系列產(chǎn)品,全面采用數(shù)字化“五碼合一”技術(shù),實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)、營銷等全環(huán)節(jié)的溯源和保真。

“五碼合一”,即箱碼、垛碼、盒碼、瓶外碼、瓶?jī)?nèi)碼,采用“五碼合一”技術(shù),可有效解決內(nèi)外關(guān)聯(lián)、追蹤溯源、智能操控、利益層級(jí)分配等諸多營銷難題。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,相比傳統(tǒng)的營銷管理、廠商協(xié)同方式,數(shù)字化的五碼合一更為快捷高效,通過后臺(tái)與前端的實(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng),可在瞬間完成終端激勵(lì)、積分管理、溯源管理、績(jī)效計(jì)算等功能,從而替代人力,實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)、管理、營銷、消費(fèi)等全環(huán)節(jié)的數(shù)字化覆蓋,給白酒業(yè)這一傳統(tǒng)行業(yè)插上了新的翅膀。

陜西省糖酒副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長宣保國對(duì)此表達(dá)了高度認(rèn)可,他認(rèn)為,每一瓶玖藏西鳳酒都擁有獨(dú)一無二的身份標(biāo)識(shí),從生產(chǎn)到銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)都清晰可追溯。這無疑代表了玖藏西鳳酒的創(chuàng)新,而這種創(chuàng)新,必然會(huì)帶來成功,促進(jìn)整個(gè)陜酒的復(fù)興。

陜西西鳳酒股份有限公司副總經(jīng)理、陜西西鳳酒品牌運(yùn)營有限公司董事長周艷花指出:第二代玖藏西鳳酒上市發(fā)布是在西鳳酒跨越百億目標(biāo)后,推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的重要實(shí)踐,它不僅是在原有產(chǎn)品基礎(chǔ)上,對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的極致追求體現(xiàn),更是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與消費(fèi)者的深度鏈接,提高消費(fèi)粘性的重要舉措,對(duì)提升玖藏西鳳酒的品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力奠定了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,玖藏西鳳酒屬于新生代,相比其他品牌,其面市時(shí)間相對(duì)稍晚,但是自上市以來,其穩(wěn)扎穩(wěn)打,穿越周期,在消費(fèi)波動(dòng)、行業(yè)巨變的特殊背景下,創(chuàng)造了不斷迎難而上的市場(chǎng)奇跡,體現(xiàn)了西鳳酒歷久彌新的生命力。相信玖藏西鳳酒在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí),完成全國化第一期目標(biāo)的基礎(chǔ)上,未來定能夠更上一層樓,實(shí)現(xiàn)更大的突破。


編輯:尤明珂
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