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3月29日，中國政府正式取消了對進口澳大利亞葡萄酒征收的懲罰性關稅，為面臨20億升 “酒池”的澳洲葡萄酒行業帶來了一個巨大的提振機會。

然而，行業分析師警告稱，重新回歸的澳大利亞生產商將面臨一個與幾年前截然不同的中國市場。如何適應新的形勢，在這個曾經最大的市場重建聲譽，成為每家酒莊的必修課。

澳洲酒強勢回歸

在3月底關稅取消后，澳大利亞在4月份成為中國第三大葡萄酒供應國（按價值計算）。進口額同比增長8189%，達1044萬美元；進口量增長657%。

盡管有這些令人印象深刻的數字，澳洲酒的進口量仍然遠遠低于法國和智利，也落后于意大利和西班牙，這表明，大量高價澳洲葡萄酒涌入中國市場。在散裝葡萄酒領域，澳大利亞也表現出顯著增長，反映了酒商隨著貿易恢復開始進口澳洲原酒。

香港《南華早報》報道稱，隨著加征關稅取消，4月，澳大利亞對中國的葡萄酒出口激增，分析師預計生產商將很快重返這個利潤豐厚的市場。

報道援引中國社會科學院專家呂祥的話說：“如果兩國關系正常，那么，葡萄酒將帶著巨大的潛力回歸。”

中國駐阿德萊德總領事李東說，澳大利亞對中國的葡萄酒出口在4月和5月顯示出快速復蘇的跡象，南澳葡萄酒企業有信心重返中國市場。“從中長期來看，中國市場對澳大利亞葡萄酒行業仍將具有巨大的吸引力，只要澳大利亞的政策保持穩定，雙邊葡萄酒貿易的未來是有希望的。”

中國市場今非昔比

事實上，由于澳大利亞葡萄酒這幾年退出競爭，其他產酒國一直在試圖填補這一空白。此后，法國以49%的市場份額位居第一，智利以17%的市場份額緊隨其后。但這些國家分得的蛋糕要小得多，中國葡萄酒市場在過去幾年里大幅萎縮。

貿易數據監測公司（Trade Data Monitor）的官方進口統計數據顯示，中國的葡萄酒進口總量是5年前的1/3，從2018年的6.88億升降至2023年的2.48億升。按價值計算，自2019年以來，中國進口葡萄酒市場的規模減少了一半以上，從33億澳元降至去年的15億澳元。2023年，中國進口葡萄酒的前四大來源國——法國、智利、意大利和西班牙都出現了大幅下降。

中國市場在過去五年中發生了重大變化，這主要是由于中國進口葡萄酒市場規模的下降。新冠疫情以及相關的禁售期、消費者信心低迷，加劇了2020年后葡萄酒市場的下滑，澳大利亞退出葡萄酒市場加速了這種衰退。

重新進入中國市場的澳大利亞生產商將面臨與幾年前截然不同的局面。Sinowine執行總經理Rob Temple表示：“澳大利亞生產商正滿懷信心地重返中國，但從經銷商和消費者的角度來看，我們需要重建信任。”

酒商：樂觀不乏謹慎

盡管謹慎，但中國的進口商們已經為再次接受澳大利亞葡萄酒做好了準備，一些人希望這能重振近年來的進口酒市場。

ASC精品酒業的首席執行官Makoto Nagae表示，該公司已準備好重建澳大利亞葡萄酒組合。“我們期待這一刻已經很久了，并已經做好了充分的準備，不僅要恢復我們澳大利亞知名葡萄酒品牌的進口和分銷，還要迎接新的合作伙伴。”

庫納瓦拉是南澳的精品葡萄酒產區，當地的赤霞珠葡萄酒廣受推崇。一家中國民營企業收購了歷史悠久的大型酒莊Rymill Coonawarra，保留了酒莊原有的所有技術人員，延續了當地葡萄酒的傳統和風格。酒莊管理顧問李捷（音譯）表示，中國市場的擴張為收購后的Rymill酒莊帶來了新的前景。

“最近銷售訂單非常多。”李說，他們將于6月6日將三個集裝箱運往中國寧波市，并將幫助更多當地酒廠在中國投資，擴大中澳葡萄酒貿易。

由于奔富在中國市場的巨大成功，在征收關稅之前，富邑集團（Treasury Wine Estates）是中國最賺錢的澳洲葡萄酒生產商。首席執行官Tim Ford福特很清楚未來的挑戰：“我們很高興將更多的澳大利亞奢侈和優質葡萄酒帶回中國市場，但我們也意識到，可持續地恢復供需需要時間。”

這些謹慎樂觀的情緒是澳大利亞生產商的普遍反應。自疫情以來，中國葡萄酒市場發生了很大變化。一些分析師認為，中國目前的葡萄酒消費量僅為2017年市場峰值的1/4。

“我們非常希望中國消費者能重新愛上澳大利亞葡萄酒，但如果認為我們的銷量會很快恢復到2019年的水平，那就太天真了。” 維多利亞州布朗家族葡萄酒集團（Brown Family wine Group）第四代釀酒師和營銷經理Katherine Brown告訴《葡萄酒觀察家（Wine Spectator）》。“要在這個市場上重建‘澳大利亞品牌’，還有很多工作要做，只有在整個澳大利亞的葡萄酒都以一致的質量為基礎，我們才能做到這一點，而且我們不能以低價供酒。”

高端酒受歡迎，白葡萄酒或成新寵

克萊爾谷Wakefield Wines的第三代釀酒師、董事總經理Mitchell Taylor認為，澳洲酒最大的希望在于奢侈葡萄酒。

“我們將把相當多的注意力集中在這個市場上，因為，中國人喜歡我們最好的葡萄酒。”他透露，該酒莊計劃突出他們的頂級葡萄酒，每瓶價格從130-1000澳元不等。

中國市場一直是澳大利亞的優質瓶裝葡萄酒市場，澳大利亞出口到中國內地的葡萄酒，85%的價格為每升離岸價格5澳元或以上（零售價約為人民幣80元以上）。

澳大利亞在2020年的市場地位也主要集中在優質葡萄酒的銷售上。據IWSR稱，2020年，澳大利亞葡萄酒的平均每瓶售價為19美元，而其他進口葡萄酒為每瓶14美元，中國國產葡萄酒為每瓶5美元。到2020年，澳大利亞在高檔葡萄酒（每瓶售價在100元人民幣以上）市場的份額為34%。澳大利亞葡萄酒將致力于重新奪回市場上的這一高端地位。

獵人谷名莊Tyrrell's Wines的出口經理Andrew Moody表示：“中國市場和以往不同了。以前以紅葡萄酒為主，與消費群體年齡偏高以及宴請、禮品饋贈有關，我們現在看到年輕人更喜歡白葡萄酒。”他透露，近期，從中國收到的訂單主要是白葡萄酒，有兩家客戶的貨柜中有2/3是白葡萄酒。”

其中國進口商桃樂斯中國（Torres China）對此表示贊同。華南市場及直銷總監Nancy Yang表示：“作為進口商，我們一直在培養消費者基礎，并戰略性地推廣我們的品牌。展望未來，我們計劃專注于中等價位的清新風格的葡萄酒，特別是在餐飲和休閑場所，價格在100-200元之間。”

盡管未來可能面臨挑戰，但毫無疑問，也有著新的機遇。“自2020年征收關稅以來，6400萬中國人達到了18歲的法定飲酒年齡，我們現在有機會向這個新的消費群體介紹澳大利亞美味的葡萄酒。”Brown說。（參考資料來源：Wine Australia，Wine Spectator，South China Morning Post等。）