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8月10日上午，以“和諧共生，奔向美好”為主題的2023中國（南京）國際糖酒食品交易會（以下簡稱2023南京糖酒會），在南京國際展覽中心盛大開幕，全國酒食行業精英齊聚金陵古都，共同見證了2023南京糖酒會盛況。

據2023南京糖酒會組委會介紹，本屆展會展出面積達5.5萬平米，來自全國的1800余家酒類、食品、飲料、配套類展商參展，并舉辦了多場次行業論壇、頒獎典禮、推介會等活動。在規模、人氣、實效上均得到了行業認可。

據了解，本屆展會由中國酒業協會、中國酒類流通協會、江蘇省工信廳、江蘇省商務廳、江蘇省工商業聯合會指導，江蘇省財貿輕紡工會、南京市商務局支持，江蘇省酒類行業協會、江蘇省工商聯酒類行業商會、法國高美艾博展覽集團、中貿科技集團、中法合資高博中貿國際會展集團聯合主辦，高博中貿國際會展（南京）有限公司承辦。

作為本屆展會一大亮點，以洋河、今世緣、雙溝、湯溝、乾隆江南、御珍、分金亭、梅蘭春、桃林、張家港釀酒（沙洲優黃）、江蘇蘇糖糖酒食品等為代表的蘇酒生產流通企業在展會現場隆重亮相，展位前人頭攢動、咨詢洽談不斷。

此外，來自國內其它地區的眾多知名酒類、食品、飲料、包裝加工機械及配套企業也在展會現場進行了精彩展示。

在展會活動方面，名酒的力量—“十四五”中國酒業高質量發展論壇·江蘇大會作為本屆展會的主題論壇，大咖云集，在業內引發強烈關注。這也是“十四五”期間，南京糖酒會主論壇持續聚焦中國酒業高質量發展這一行業熱點的再度延續。

據中國酒業協會發布的《2023中國白酒市場中期研究報告》顯示，2023年白酒行業和白酒市場已經進入新一輪調整周期，白酒產業已經由增量發展時代進入存量競爭時代，將呈現理性增長趨勢。

而在行業調整周期下，名酒企業“壓艙石”的作用將再度凸顯。

中國酒類流通協會常務副會長劉員，中國酒業協會副秘書長劉振國，中國酒類流通協會秘書長秦書堯，洋河股份總裁助理、產品總監張學謙，江蘇今世緣酒業股份有限公司黨委副書記、監事會主席兼高溝銷售公司總經理倪從春，江蘇湯溝兩相和酒業有限公司黨委書記、董事長朱耀匯，北京君度卓越咨詢有限公司董事長林楓等領導嘉賓，圍繞當前行業調整新形勢，聚焦酒業高質量發展中名酒的引領帶動作用，站在全國酒業高度，從蘇酒產區建設、文化建設、品牌創新、數字化轉型、智能化升級、人才培養等多角度建言獻策，共同探討行業新周期下蘇酒高質量發展大計。