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6月9日，由陜西省文化產業投資控股（集團）有限公司數字中心主辦、陜西酒業協會承辦、陜西絲路長安客酒業有限公司執行的“絲路耀長安，陜酒新機遇”懇談會在西安舉行。

陜西酒業協會會長賈智勇、西安酒廠總經理賀軍強、陜西絲路長安客酒業有限公司董事長岳愷平、陜西古關中酒業總經理閆天成、陜西龍窩酒業趙明理、陜西秦酒酒業有限公司總經理杜建鋒等酒業巨頭親臨會場，縱論陜酒復興議題。

陜西省文化建設協會會長張培合、市貿促會副會長張庚元，西安市消費者權益保護中心主任、西安市消費者協會負責人劉林，西商聯合會會長于建安，麥田美食協會會長張宏，陜西省印章行業協會會長張廷秀，西北大學教授、陜商研究專家李剛，西安日報總編輯程建設，華商報總經理聶保剛，新浪陜西總經理付士山、市電視臺融媒體中心主任王越，三秦都市報要聞部主任趙明、西安日報體育事業部主任郝福建等政商學者、媒體聞人也共襄盛舉，建言獻策。

圍繞中亞峰會、一帶一路等戰略性機遇帶來的陜酒復興議題，與會嘉賓熱烈討論，在分析陜酒所面臨的諸多現實問題的同時，也積極從戰略機遇出發，規劃未來。

值得注意的是，本次懇談會是在“中亞峰會”剛剛結束的背景之下展開，而“長安客西鳳酒”乘峰會東風，儼然已經成為陜酒復興的焦點所在。

5月18日至19日，中國—中亞峰會在西安成功舉辦。

自籌備工作啟動以來，陜西絲路長安客酒業有限公司堅決落實陜西省委省政府工作部署要求，牢記“國之大者”，勇擔光榮使命，以最高標準、最硬作風、最佳狀態、最美面貌服務保障峰會，為所有國內外來賓免費提供了長安客飲用天然水、長安客牌獲茶、長安客酒等陜西特色產品，品種豐富、口感佳、包裝精美，得到各方來賓的高度贊譽，在國內乃至國際社會受到廣泛好評。

尤其是代表陜酒高峰的“長安客西鳳酒”，以其陳年鳳香的絕佳品質、尊貴典雅的外觀設計、深厚的文化積淀而成為峰會亮點，備受各界稱贊。

有業界人士表示，長安客為鳳香型高端名酒，上承西鳳酒千年釀酒傳統，下開高端待客酒之先河，問世以來備受市場歡迎，已經成為陜酒之中高端禮品酒的標桿之作。

本屆中亞峰會籌備期間，以長安客為代表的陜西名特產，入選峰會用品之列，這無疑是對其品質和市場影響力的極大肯定。

長安客董事長岳愷平在本次懇談會上宣讀了來自陜西省接待辦公室、中國國際貿易促進委員會陜西省分會的感謝信，這些感謝信，對長安客酒業在峰會期間提供的優質服務予以高度肯定和贊揚。

“長安客代表的是秦酒文化的高峰，也是陜酒的高峰！”有與會嘉賓表示，秦文化悠悠數千年，釀酒技藝、待客之道都是秦文化的重要組成部分，古代講究“以禮治國”，而“周禮”則是中華禮樂文化的源頭。

有文化專家認為，“禮”代表的是秩序、代表的是教化。 “長安客”上承周秦漢唐的禮樂文化，以“禮”為尊，待人以禮、待客以道，成為陜酒之中禮文化的典型代表。

長安在數千年的文明史中，一直位居中華的中心位置——“居長安而迎四方客”，這是中華文明對世界文明的容納，也是絲路文明的重要發源地，因而“長安客”身上，既傳承著千年的中華古文明，也代表著在今天“一帶一路”倡議之下，對包含中亞諸國在內的絲路沿線國家嘉賓的歡迎和對絲路經貿的積極推動。

長安客董事長岳愷平表示，有客從遠方來，不亦樂乎！長安客西鳳酒，以高品質的陳年鳳香，還原秦酒的釀藝巔峰，以55度的酒體，代表著對待尊客的熾烈而厚重的情誼。長安自古帝王都，唐代以后的經濟東移，讓周秦文化走向沒落。然而千年文明的積淀，秦人的禮樂傳統與釀酒文化，都沒有因為客觀經濟條件的改變而遺失。

今天，在一帶一路倡議之下，周秦文化再顯中心文明的顯著特征，以長安為原點，不斷向四方擴展，與絲路沿線國家頻頻互動，把經貿關系推到一個新的發展階段。在這個過程中，以長安客為代表的秦酒，勢必會憑借自身厚重、醇和、熾烈的典型文化特征，征服絲路、走向世界！

懇談會上，諸多酒業巨子、政商學者也從歷史角度剖析陜酒的優勢以及面臨的問題，提出要乘中亞峰會東風、借助各國的經貿合作框架，努力推動陜酒文化的復興，推動陜酒走向更為廣闊的市場。