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中國商務部終止對原產于澳大利亞的進口大麥征收反傾銷稅和反補貼稅的決定，為澳大利亞的大麥出口商重新進入中國市場打開了大門，也給澳洲酒商帶來了新的希望。

事實上，中國在2020年對澳大利亞葡萄酒征收高達218%的關稅之后，澳大利亞葡萄酒行業一直在不遺余力地開發亞洲的其他新興市場，特別是韓國。那么，針對這些市場發起的各種推廣活動，能否有效地減少存放在澳大利亞酒莊的過剩葡萄酒呢？

東北亞幾乎全面下跌

據澳大利亞農業和資源經濟局（ABARES）稱，韓國目前是繼中國、日本、美國和越南之后的第五大出口市場，也是利潤最高的市場之一。另據Wine Intelligence調查，韓國是全球增長最快的葡萄酒市場之一。

在韓國，葡萄酒只占酒類銷售的13%，與占據市場85%的米酒相比相形見絀。然而，這種情況正在發生變化。韓國葡萄酒消費者的數量從2017年的1020萬，增長到2022年的1260萬。

Wine Intelligence表示，這一趨勢表明，人們對這種主要在家里消費的飲品越來越感興趣。然而，目前只有3%的韓國葡萄酒飲用者將澳大利亞葡萄酒作為首選。據澳大利亞葡萄酒協會（Wine Australia）稱，在考慮購買葡萄酒的個人中，只有約15%的人會考慮選擇澳洲酒。與日本一樣，韓國也是一個高端市場，而澳大利亞葡萄酒缺乏其特有的“地位”，在很大程度上被視為“平易近人”。

盡管如此，該協會的一位發言人表示，東北亞對優質葡萄酒出口的需求繼續飆升。澳大利亞瓶裝葡萄酒出口量占65%，出口額占比卻高達93%，就證明了這一事實。

近幾年，韓國葡萄酒市場呈現出令人矚目的增長勢頭。在全球疫情期間形成的消費行為轉變，如居家飲酒、線上購酒，正變得越來越普遍。天然葡萄酒、橙酒、生物動力和低度葡萄酒等新品類正在激發消費者的興趣，對葡萄酒教育的需求也在飆升。葡萄酒在年輕飲酒者中越來越受歡迎，這為品牌所有者和生產商帶來了新的增長機會。  

失去中國市場對澳大利亞來說是一個巨大的打擊，但通過研究最新的Wine Australia報告后會發現，這只是澳大利亞葡萄酒面臨的問題之一。

據Meininger's報道，在2022年4月1日至2023年3月31日的一年間，整個東北亞地區，包括中國（含港澳臺）、日本、韓國——總共只進口了3萬千升葡萄酒，價值3.184億澳元。除了中國澳門（僅200千升），所有上述地區的葡萄酒出口量都出現下降，其中對韓國的出口量下降了18%，出口額下降了7%。

為了挖掘韓國尚未開發的機會，于2022年7月成立了澳大利亞食品和葡萄酒合作組織（Australian Food and Wine Collaboration Group），并從農業貿易和市場準入合作組織（ATMAC）獲得了50萬澳元的資金，以加大市場開發力度。

最近，他們組織了一場針對年輕人的在線烹飪比賽，展示澳大利亞農產品如何提升家常菜的質量，重點推廣澳大利亞的新鮮農產品和葡萄酒。

東南亞市場堪比英美？

除此之外，澳大利亞也計劃擴大對東南亞的銷售，東南亞是唯一一個在近一年中出現顯著增長的市場，僅有新加坡的進口額下降了20%。

泰國、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓和越南總共進口了17400千升葡萄酒，價值1.67億澳元，約為9.5澳元/升。如果將其作為一個整體市場，它們接近于對美國和英國的出口價值。

“雖然經濟壓力明顯影響了東北亞的一些市場，但東南亞的實力使其接近于美國和英國市場，這對尋求多元化的澳大利亞出口商來說是一個積極的進展。”該地區區域總經理Sarah Roberts報告說，“盡管目前全球旅游和物流面臨一些挑戰，但澳大利亞有能力在關鍵市場保持這種增長，并迎合我們在鄰國的貿易伙伴。”

這一舉措與“品味澳大利亞奇觀”活動相一致，該活動瞄準了尚未開發的亞洲市場，特別是泰國、越南和印度尼西亞。在河內和胡志明市也將舉辦相同主題的路演，讓客人有機會探索他們的葡萄酒。此外，該機構正在與澳大利亞貿易委員會合作，以收集當前的市場見解和趨勢。

但在這些相對較小的市場上，路演和在線烹飪比賽能否有效地減少存放在澳大利亞酒莊的過剩葡萄酒，尚有待觀察。