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地方政府力推之下，各個白酒產區正面向“十四五”而快馬加鞭。千帆競渡，茅臺所在的遵義、五糧液所在的宜賓尤為引人注目。

西南“雙雄”目前已經處在推進“十四五”目標的半程，到底誰能夠引領下一程？

兩個千億酒都的比拼

2021年，宜賓市印發《宜賓市白酒產業發展規劃（2021-2025年）》。其中提出打造“世界優質濃香白酒主產區”，要將白酒產業建成成渝地區經濟副中心的重要產業支撐。

今年10月，宜賓市印發《關于加快白酒產業高質量發展的意見》。提出提升濃香型白酒主產區、“世界十大烈酒產區”“中國白酒之都”等產區品牌知名度、美譽度，要聚力龍頭引領、產區塑造、產業集群、平臺支撐、品牌打造。到2026年，白酒營業收入、利潤總額雙翻番，分別突破2000億元、600億元。

今年12月7日，宜賓市委常委、副市長李翔在“2022年中國國際名酒博覽會新聞發布會”上透露，1～11月，宜賓白酒實現產量46.2萬千升，實現營收1457.5億元，實現利潤340.3億元；預計全年營收1800億元，利潤突破400億元，增長均超過10%。

要實現2026年的目標，宜賓需要在2022年的基礎上增長1200億元營收、200億元利潤，也就是3年時間營收總共增長67%左右，利潤增長50%左右。

早在2017年，宜賓就首先以1036億元的營收成為千億產區。那么，近年來借勢“醬香熱”的遵義產區，未來將要實現什么樣的圖景？

遵義地方政府此前多次發布酒業規劃，對于2025年的酒業規劃，先后有“實現產值2000億”“實現產值2500億”的不同說法。

今年1月26日，遵義市人民政府全文刊發遵義市第六屆人民代表大會政府工作報告，從多個維度描繪遵義白酒產業的現狀和發展藍圖。《報告》提出，到2026年白酒產值突破3000億元，建成世界醬香白酒產業集聚區、全國優質綠色食品工業基地。

在具體的產業目標上，2020年遵義相關負責人曾提出：到2025年，全市白酒產量達到60萬千升。

以此前醬酒產能在全國白酒產業中占比7%，卻實現了21%的營收和43%的利潤這一點來看，未來60萬千升的產能，將會實現更高的營收和利潤額度。

數據顯示，今年1～9月，遵義市123戶規模以上白酒企業完成產量18.13萬千升；累計工業總產值775.73億元，同比增長59.5%。

目前來看，遵義白酒的產能依然小于宜賓，不過醬香白酒的盈利能力顯然強于后者。

遵義領先一步？

兩個白酒產區的比較，自然要牽扯到所在地區的整體發展狀況。

根據城市市值數據，目前遵義市排在全國第5名，宜賓排名全國26名，從規模上顯然遵義暫時領先。

貴州省統計局數據顯示，2022年上半年，貴州省GDP為9830.44億元，同比增長4.5%。其中，遵義以2181.03億元GDP僅次于省會貴陽，占比22.19%；以5.3%的增速領跑全省，超出全國增速2.8個百分點。

2022年上半年遵義白酒產業產值尚未公布，不過從2021年上半年的數據來看，遵義市108戶規模以上白酒企業實現產值672.51億元，對全市同期GDP（1971.75億元）的貢獻占比超過30%。

宜賓方面，數據統計，其今年上半年GDP達1466.28億元，同比增長4.1%，比全省增速高出1.3個百分點；其中，動力電池增長7.5倍，新材料增長20.2%，白酒食品增長3.2%。宜賓市規劃全年確保白酒食品產業2022年產值達到1020億元，規模以上企業穩定在241戶。

這樣看來，遵義2022年全年的白酒業產值應該是大于宜賓市的。

遵義作為白酒產業的重要性也日益凸顯，得到了中央層面的支持。今年初，國務院2號文件發布，《關于支持貴州在新時代西部大開發上闖新路的意見》明確提出，“發揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區優勢，建設全國重要的白酒生產基地”。

在四川省以及宜賓地方政府的支持下，宜賓產區同樣在加快發展。當前，宜賓正以五糧液產業園區為核心區域，以翠屏區、南溪區、敘州區、江安縣、長寧縣等為多點，形成“一核多點、強鏈成圈”的白酒新格局。

遵義方面憑借著醬酒熱，在持續推進多個擴產計劃并吸引資本的持續進入，諸多國資平臺已經在今年瞄準遵義產區有了新的計劃。

與此同時，相比其他產區的激進，遵義在經歷了“泥沙俱下”的發展階段后，開始致力于淘汰不符合發展需求的不利因素，并投入巨資和制定相關政策來保護相關流域的水土環境，顯示出其“穩”的一面。

不過，兩個產區都面臨著領頭羊過大而后續梯隊與之相差甚遠的問題。

二線酒企和配套產業決定未來勝負？

相比高高在上的茅臺與五糧液，遵義、宜賓產區內的二線酒企以及相關配套產業，或許才是決定著未來產區能否長遠健康發展的關鍵所在。

“頭部企業規模過大，這對產區發展來說并非好事。”有業界人士表示，茅臺、五糧液以幾百、上千億的體量傲視群雄，在碾壓國內其他酒企的同時，也蓋過了本產區內其他企業的風頭。

其中，遵義產區在醬酒熱的帶動下，順勢打造了一批明星企業，形成了一定的品牌效應。例如國臺營收過百億，其體量已經直逼傳統的一線酒企，珍酒、釣魚臺等品牌也都形成了極強的影響力。

從產區的發展規劃來看，這些頭部企業之外的強勢酒企已經獲得了地方政府的更多關注，且被納入到下一階段的培育計劃之中。如貴州珍酒釀酒有限公司擴建工程（二期），貴州鴨溪酒業有限公司年產5萬噸濃香型白酒生產線技術改造項目，湄窖酒業5000噸技改項目與酒莊園建設項目等。

今年9月，遵義市人民政府印發“《遵義市國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》主要目標、重點任務和重大項目分工方案的通知”。其中提出，到2025年，中國馳名商標達到12個，爭創中國質量獎2項，省政府質量獎4項，省級名牌產品動態保持在25個以上，地方醬酒品牌酒出口額達到10億美元以上。

宜賓產區方面，今年印發《關于加快白酒產業高質量發展的意見》。提出企業梯次結構優化的發展目標：到2026年，培育形成千億級企業1戶、50億級企業3戶、30億級企業3戶、10億級企業10戶、10億元以下企業若干。

“產區的關鍵在于形成集聚效應，若只有一家獨大，那么產區就無法發展成熟。”業內人士普遍認為，二線酒企未來五年、十年的發展態勢，將決定遵義、宜賓產區的發展程度。

同時，配套產業也成為兩大產區所著力發展的重要方向。宜賓方面目前已經形成集原糧種植、研發、基酒儲存、包裝材料、罐裝、銷售、物流為一體的千億級產業集群。

遵義市提出，2025年實現白酒包材產業產值100億元。2021年，遵義211家包材企業全年完成產值48億元，實現本地配套率超過80%。

業界認為，配套產業的本地化，可有效提升白酒產業的生產效率，降低成本，從而推動酒業整體向前，未來配套產業的成熟度，將會對產區發展形成非常重要的影響力。