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12月3日下午，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒澳門推介活動暨寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒大賽大金獎酒大師班在澳門巴黎人宴會廳舉辦。這是寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)首次大規(guī)模亮相澳門并舉辦大師班推介活動。

活動由亞洲葡萄酒侍酒大師林志帆及澳門銀河、美高梅、上葡京、瑞吉、永利五家酒店首席侍酒師及澳門侍酒師協(xié)會會長共同主持，向澳門南光集團(tuán)、澳門葡萄酒零售及批發(fā)企業(yè)、澳門各大酒店侍酒師及葡萄酒協(xié)會、澳門酒店餐飲等相關(guān)負(fù)責(zé)人推介5款賀蘭山東麓精品葡萄酒。

寧夏賀蘭山東麓是業(yè)界公認(rèn)的世界上最適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)高端葡萄酒的黃金地帶，經(jīng)過近40年的耕耘樹藝，已成為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“領(lǐng)頭羊”、對外開放的“橋頭堡”。近年來，寧夏始終堅持政府主打產(chǎn)區(qū)品牌、企業(yè)主打產(chǎn)品品牌，通過舉辦國際葡萄酒博覽會、釀酒師挑戰(zhàn)賽等重大國際賽事，組織酒莊開展多途徑、全方位的宣傳推介，提升“賀蘭山東麓葡萄酒”產(chǎn)區(qū)品牌、產(chǎn)品品牌的影響力、知名度、美譽(yù)度。

此次大師班與以往不同，精準(zhǔn)定位人群、定向邀請，精選澳門當(dāng)?shù)刂频甑氖叹茙煛⑵咸丫茝臉I(yè)人員、經(jīng)銷商及葡萄酒愛好者。邀請當(dāng)?shù)鼐频甑闹紫叹茙熞灾v評員身份講解，形式多元豐富，并組成主持團(tuán)隊，現(xiàn)場點(diǎn)評、分享知識、互動交流，讓與會人員沉浸式體驗(yàn)一場別開生面的葡萄酒之旅。

“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的科技水平和認(rèn)知能力在短時間內(nèi)已超過國際上的大部分產(chǎn)區(qū)，葡萄酒品質(zhì)達(dá)到很高的國際標(biāo)準(zhǔn)，讓人大開眼界。”永利皇宮酒店首席侍酒師說。澳門科技大學(xué)一名教授表示，寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄品種豐富，產(chǎn)區(qū)葡萄酒品質(zhì)提升快，釀酒師得到很好的培訓(xùn)，發(fā)展前景十分廣闊。