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最近，啤酒圈兒格外熱鬧，尤其是在精釀賽道，多家企業獲得資本青睞，引發了行業的強關注。就在媒體們還在探討資本的相繼介入，會不會引發精釀品牌間的“內卷”，7月28日，國內最大的啤酒麥芽制造商——粵海永順泰集團股份有限公司（以下簡稱“永順泰”）順利過會，距離在深交所主板上市又近了一步。

2021年6月，永順泰首次公開發行招股說明書，擬公開發行不超過12,543.27萬股A股股票，計劃募資約9.3億。其中，4.24億將用于廣麥4期擴建項目，其余的5.05億將用于年產13萬噸中高檔啤酒麥芽項目。

據永順泰官方網站顯示，永順泰是廣東粵海控股集團有限公司控股企業，公司業務始于1987年，主要從事麥芽的研發、生產和銷售。經過多年的積累，公司及公司前身已經與百威英博、華潤啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、青島啤酒、嘉士伯、喜力啤酒等知名啤酒制造商有超過10年的合作歷史。

作為國內產銷規模最大的麥芽制造商，永順泰2019年在國內的市場占有率達到25%。此外，永順泰也是國內最大的麥芽出口企業，產品已外銷至東南亞、日本、韓國等多個國家和地區，2020年，公司麥芽的出口規模占我國麥芽出口規模的46%。

“麥芽供應商上市，對于啤酒工業的發展和提升會有一定的作用，畢竟產業鏈上游如果能夠有充足的資本，對于產業整體提升會有幫助。”北京圣雄品牌策劃有限公司總經理鄒文武在接受《華夏酒報》記者采訪時說道。

對此，江南大學生物工程學院研究員范文來也表達了相同的觀點。在他看來，作為一家麥芽龍頭企業，如果能夠上市，應該是值得慶幸的事，是制麥和啤酒行業的一件大事。

“啤酒麥芽是啤酒的重要糖化劑與風味劑，其品質好壞直接影響啤酒品質。對于國產啤酒來講，使用國產麥芽是一種天然選擇，當然，前提是國產麥芽是高質量的。”范文來告訴《華夏酒報》記者，近幾年，啤酒產業的產量在波動，啤酒品質同質化趨勢在增強，同樣地，啤酒產業的集中度也在提高。

“個人認為集中度提高是好事，利于企業的規模發展，也利于增強我國企業在國際競爭中的地位。數據顯示，我國多個啤酒品牌已經進入國際啤酒行業前十名。類似的，我國的制麥公司也應該進入國際排名前十名行列。”范文來如是說。

的確，作為世界第一大啤酒生產國和消費國，我國啤酒產業發展長期存在原料“卡脖子”的情況。在今年召開的中國酒業協會六屆理事會第四次擴大會議上，中國酒業協會理事長宋書玉作年會報告時也指出，啤酒釀造原料保障供給仍是中國啤酒產業高質量發展必須解決的問題。

顯然，麥芽產業龍頭如果能順利上市，吸引資本的關注，將進一步推動國產啤酒麥芽規模化、集約化、優質化發展。

但不容忽視的是，這兩年隨著啤酒行業整體向“高”發展，已呈現出產量、利潤、收入相繼增長的良好發展態勢，但永順泰的業績表現并不穩定。數據顯示，2018年至2021年上半年，永順泰分別實現營收24.32億元、29.38億元、28.26億元和14.85億元；凈利潤分別為1.61億元、1.44億元、1.35億元和1.28億元。

此外，隨著結構調整、科技創新、產品創新成為啤酒行業發展的主旋律，作為原料生產企業的永順泰仍舊面臨行業成長空間小、產品單一且競爭加劇等風險。

顯然，永順泰能否順利上市，仍有諸多問題待解決。但無論如何，順利過會釋放出來的積極信號也足以提振國產麥芽產業的發展。對酒業來說，如果能順利上市，這無疑將加速酒業IPO的征程。