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如果春糖繼續延期或者取消？會有什么影響？

截至3月15日，本次突發性疫情波及面仍然在擴散。面對去年西安、河南局部、杭州等地區的點狀疫情，大家感覺離自己很遠、對實際工作影響也不大，但是這次不同，更有專家預計需要一個月時間來恢復正常！

對于酒行業，至少有兩個不好的消息，且對今年的行情會有較大的影響。

第一，糖酒會可能的延期或者取消會打亂一半以上酒企的年度規劃。很多年度的戰略規劃都將無法落地，要進行拓展、擴張的酒企更會受到大面積影響，將糖酒會看得很重要（救命稻草）的酒企則影響會無限大。

第二，淡季將至，對酒行業的“士氣”會有一定的影響。去年股市一騎絕塵的是白酒股（也適當地帶動了企業酒水品類），持續長紅的也只有白酒股了。市場端的火熱被局部抵消（河南水災、局部疫情），但是整體態勢是向上的、動力是未減慢的。今年的開年遇冷，對于市場端來說，信心比現實打擊更嚴重。

大家要知道，一方面，節奏一旦打亂，全行業性的板塊聯動效應將會放大；另一方面，在實際工作推進層面遇到的關于計劃阻力、執行的難度系數等等都會變大。我們建議，一種選擇是直接放棄前段規劃，調整或者重新以剩余時間進行部署；另一方面，需要及時調整心態，需要客觀看到問題才有機遇。

當然，我們發現還有一類企業不會受到較大的影響，就是一直低頭經營的區域性酒企及少部分低調的大中型企業。相對的沉寂也未必是壞事情，我們也同樣建議它們多加思考！調整思維結構，參與新機遇搶奪。

如何應對糖酒會變化？

一、依靠糖酒會招商的這類企業，需要調整工作部署。多年來，糖酒會的招商效果逐步減弱，三年前醬酒企業糖酒會上招商扭轉了這種局面。但是，今年不管醬酒企業還是其他企業，都應該調整招商計劃和招商布局。同時，仍然需要加大在傳統市場、新興渠道方面的投入，例如“布局市場的地面部隊、主流媒體招商隊伍的組建、短渠道的拓展、更廣泛的業外整合”。總之，轉移招商陣地，加大有效招商方式的嘗試。

二、參與感強烈的企業，需要改變自己對糖酒會的認知。每一年我們都會接到不少酒企對要不要參加糖酒會的咨詢。對于糖酒會，每一家酒企的利益點都是不同的，參與者必須理性認知。尤其是第一次參加展會的企業，快速實現招商的可能性越來越小。糖酒會是參與行業的重要形式，是入行的洗禮，是把握風向的指導。糖酒會有爆品，一是可以制造需求的酒企或品牌；二是熱點品牌；三是機會性品牌。

三、對市場預期的影響。目前糖酒會是否召開、何時召開都還是未知數。因此，酒企一手是做糖酒會延期的物料制作、人員安排、媒介規劃等預案工作；一手要做新渠道營銷規劃。總體上可以理解為糖酒會應對，也是對復雜局面應對的考驗。目前的企業經營壓力確實很大，不過具備快速反應能力的酒企是真正能打大仗、硬仗、勝仗的好企業。

適度降溫是有益健康。非要說2021年的酒業情況，那就是以醬酒熱驅動的全國市場的狂熱亂象，賺錢的多、賠錢的也多，參與的多、出局的也多，還要入局的多、正在舔傷口的也多。開年第一季度恰逢春糖季、淡旺季臨界點，加之疫情造成的市場真空期，2022年市場面會是一個區別與往的不同之年。例如會出現“全行業范圍的忽冷忽熱”，或是醬酒品類持續性的一騎絕塵，再或者大型酒企、行業巨頭戰略調整導致的市場跟隨或是劇烈變化。開年的遇冷對于大多數酒企來說，某種層面上是利大于弊的，適當的緩沖期也是有益的。（作者系和君咨詢酒水事業部咨詢師/貴州黔派醬香酒業有限公司高級合伙人）