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“寶刀屠龍，號令天下。”金庸在武俠小說《倚天屠龍記》是這樣描述屠龍刀的。在白酒行業，茅臺堪稱酒中“屠龍寶刀”，仿佛每一款新品就能干倒一大批白酒品牌，江湖老大的位子固然重要，但在眾多江湖人士覬覦之下，如履薄冰。

丁雄軍從2021年8月30日到任茅臺，一個中秋、國慶白酒旺季，讓丁雄軍看到了茅臺的危機，茅臺的護城河岌岌可危，修補“護城河”成為茅臺的第一要務。

兩個多月后，丁雄軍干了別人兩年都干不完的事情。2021年底至2022年1月18日，茅臺發布了三個新品，包括茅臺珍品升級版、虎年生肖酒和茅臺1935。

頻頻推新品，劍指千元價格帶，這對茅臺來說是對飛天缺位的一種補充，更是搶占高端賽道的明智之舉。但是，受種種因素影響，可能達不到茅臺的預期效果。

業界認為，屠龍寶刀頻出，茅臺的威力還有那么大嗎？

茅臺的“護城河”，急需加固維修

在茅臺的產品序列中，飛天茅臺一直是緊俏的，并在高端競品中一騎絕塵。但飛天茅臺的成功對于其他茅系品牌來說，是時刻懸在頭上的利劍，在飛天茅臺面前，壓力很大，不管如何努力，收效甚微。

2021年12月31日，貴州茅臺發布2021年度生產經營情況公告，經初步核算，預計實現營業總收入1090億元左右（其中，茅臺酒營業收入932億元左右，系列酒營業收入126億元左右），同比增長11.2%左右；預計實現凈利潤520億元左右，同比增長11.3%左右。

根據最新公告披露，2021年度，貴州茅臺生產茅臺酒基酒5.65萬噸左右，系列酒基酒2.82萬噸左右。

從預計營收的數據中不難看出，系列酒的基酒是茅臺基酒的一半，但營收僅是126億元，雖然與2020年的99.91億元相比增長不少，但與飛天茅臺相比，只能占十分之一多一點。

茅臺系列酒的不景氣和產品競爭力差是不爭的事實，有經銷商反映，如果沒有茅臺的幫襯，系列酒的業績可能還會尷尬一些。如果說茅臺系列酒需要培育市場的話，那么，多年的幫忙助推還小步慢跑絕對不是培育的問題，主要與產品定位不清、價格帶模糊和品牌不匹配有很大關系。

《華夏酒報》記者曾在山東、上海、北京、河南、湖北和浙江等省市白酒消費市場走訪時，有白酒運營商、經銷商和終端反映，在中秋、國慶節日消費中，由于飛天茅臺的終端價位猛漲，給其他千元價格帶競品留下了高速發展的空間。除飛天茅臺以外，其他品牌產品多在200元～500元價格帶，這樣的產品在消費時處于尷尬地位。茅臺千元價格帶的嚴重缺失讓其“護城河”大有決口的風險。

加固“護城河”成了丁雄軍考慮的棘手問題，相對來說，茅臺的精準研判和修補動作還是很快的。

貴州省、遵義市、仁懷市對茅臺今后的發展也寄予厚望。在《貴州省國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標綱要》中明確指出，做大做強茅臺集團，力爭把茅臺集團打造成為省內首家“世界500強”企業、萬億級世界一流企業。

丁雄軍的壓力在于如何在產量有限的條件下實現業績的快速增長。當前，維修“護城河”和“補短板”成為工作的重心。

對標千元，短時間難以形成打擊

今年是“十四五”的第二年，在整個“十四五”的發展中十分關鍵。由于世界疫情和經濟諸多不穩定因素的存在，今年國內經濟發展的主線是“穩字當頭、穩中求進”，在大的經濟環境下，茅臺的發展也要遵循“穩”字當頭的發展步調，短時間內，在不斷滿足“人民日益增長的美好生活需要”的前提下，茅臺全面提價的可能性不大，特別是飛天茅臺。

在飛天茅臺消費市場持續緊張且終端價格忽高忽低的關頭，茅臺推出茅臺珍品升級版，對飛天茅臺來說是加分項目，不敢漲價的茅臺在“曲線提價”，達到既穩定價格又增收的效果。

茅臺珍品升級版是在1986年茅臺建廠35年時推出的第一款高端產品的基礎上的升級產品，定位遠遠高于飛天茅臺，在珍品升級版發布僅過去2天時間，茅臺就宣布市場指導價由4499元/瓶上調至4599元/瓶。陳年茅臺15年指導價也由4999元/瓶上調至5999元/瓶，漲價幅度達20%。

1月5日的茅臺壬寅虎年生肖酒發布會上，發布了五款新品。其中，53度500ml貴州茅臺酒（壬寅虎年）市場指導價為2499元/瓶，53度375ml兩瓶裝貴州茅臺酒（壬寅虎年）為3599元，53度500ml茅臺王子酒（壬寅虎年）為988元/瓶，53度2.5L貴州大曲（壬寅虎年）為2888元/瓶，53度500ml賴茅酒（壬寅虎年）為988元/瓶。

茅臺壬寅虎年生肖酒上市僅一周的時間，就已經一瓶難求了。發售指導價為2499元/瓶，如今市場價已漲至6000元/瓶甚至更高，有經銷商表示，現在市面上貨源相當緊張。

1月18日晚，貴州茅臺為茅臺系列酒“茅臺1935”舉行上市發布會，引起行業的高度關注。規格為53度，500ml/瓶的茅臺1935出廠價為798元/瓶，零售指導價為1188元/瓶。“茅臺1935”的問世是重新塑造茅臺系列酒在消費者心中的形象，是一款補短板的產品，同時也是“遵義1935”的“重生產品”。

不管是茅臺珍品升級版、虎年生肖酒還是茅臺1935，推出的時間點相當精準，既彌補了產品鏈缺位的問題，又搶占了高端白酒消費旺季的風頭。

眾所周知，近年來，在茅臺的引領下，醬酒品類持續升溫，受環境和地理位置影響，醬酒產量有限，高品質醬酒稀缺成了醬酒價格優勢，在飛天茅臺產量受限，終端價格超過3000元、沖擊4000元的關口，習酒、郎酒等醬酒品牌和五糧液、瀘州老窖等知名品牌千元價格帶日益穩固，茅臺1935產品起到狙擊競品增長的作用。但是，茅臺1935千元價格帶和茅臺系列酒的標簽對千元價格帶的競品短時間內難以形成核心打擊。

業內人士認為，茅臺1935出廠價798元/瓶，零售指導價為1188元/瓶，目前已經炒到1800元，還有茅臺珍品升級版、生肖酒的瘋漲，可能會打亂茅臺原有的價格體系，或許會造成產品價格的動蕩，炒得太高，風險還是有的，畢竟它們不是飛天茅臺。

有經銷商分析，茅臺1935的1800元的虛高價位很尷尬，系列酒的屬性，不可能對習酒、郎酒等千元價格帶形成殺傷力，更不能對普五、國窖1573等知名品牌的銷路產生傷害。

茅臺1935新品市場價雖已炒到1800元，但是隨著供應增加，1188元的市場價能否穩得住還待觀察。