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預見2022,白酒市場怎么走?
來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2022-01-19 15:39 作者:楊金貴

2022年開始了,新一年白酒行業將會走向何方?市場又會有什么特點?

廠家與經銷商的矛盾會愈發突出

2021年的“雙11”,某品牌以遠低于對經銷商控價的價格傾銷產品,引起行業關注。2021年,各大品牌的電商旗艦店幾乎都出現過零售價低于市場流通價的情況,且未來將會成為常態。

上游酒廠、品牌方與經銷商、開發商以及市場運營商搶奪終端市場的矛盾會越發突出,酒廠垂直于消費者不會止步于電商旗艦店,與經銷商爭利、將經銷商視為地區貨倉的思路,在廠家層面可能會越來越普遍。

醬酒經銷商需要克制欲望

2021年下半年,醬酒市場動銷放緩,其原因是多方面的,有疫情影響的客觀因素,也有酒水行業自身的因素。其實,生意不是不好做了,而是這幾年生意太好,大家的欲望高了,于是開始了大規模品類擴張,從單一品牌到品類多元化銷售比比皆是,從資金、管理到人員都出現了無法同步的狀態。

單從醬香型白酒的無序爆發就能看出來,不是醬酒太亂,也不是仁懷太亂,恰恰是來自全國各地的品牌運營商、經銷商、貼牌商太亂,最終導致行業發展快速冷卻。未來,經銷商需要縮短戰線,集中精力,淘汰一些上游弱小品牌。

市場將倒逼醬酒品牌集中化

醬香型白酒品牌會進入適者生存、品牌優先、價格回歸理性的階段。兩年內拔苗助長式過快的發展,暴露了太多的問題,也迅速讓醬酒品類得以成長,2022年,醬酒品牌集中化會越來越高,茅臺鎮大多數酒廠將回到從前,其實,踏踏實實做好自己擅長的就挺好。

同時,這也意味著大量的品牌會在2022年集中消失于市場上。

電商、直播行業仍會持續發展

白酒消費人群的購買習慣正在發生變革,疫情也推動了電商、直播業務的快速發展,未來,傳統渠道將進一步受到擠壓。以抖音為首的直播陣營將步入專業化、品質化發展階段,但擁有強大供應鏈體系的傳統渠道商在電商渠道依然會有較大發展,就看誰的步子走得快。

事實上,很多酒廠和品牌運營商已經認識到這一點,區別于線下渠道的電商專銷產品如火如荼,在不觸及傳統渠道經銷商利益的同時,也在放大電商、直播的價值。2022年,將會有更多的品牌、產品涌入電商,尤其是直播賽道,同時也將會拉升直播行業的產品質量和專業化水平。

廠家需要敬畏大眾消費市場

文創類產品在2022年將會飽和,沒有特別創新的文創,如果只是包裝上的迭代,對消費者來說將會逐漸失去吸引力,酒會重新回歸其飲用的本質。

此外,大量的白酒廠家將消費升級刻意理解為價格升級,這是錯誤和危險的想法,消費升級絕不意味著品質不變但價格高漲。白酒企業追求高端化固然能提升品牌知名度,但也會面臨激烈的市場競爭,更廣泛的消費人群、更活躍的購買人群在普羅大眾,為老百姓釀造大家喝得起的酒,會受到市場的追捧。

白酒金融屬性的泡沫應該破一破

酒的本質是飲用,不是升值,茅臺以外談白酒的金融價值是不可取的,即便強大如茅臺,也未必能夠獨善其身,更何況其他品牌、其他香型。

未來,部分放大了白酒金融屬性的企業、經銷商,會遭受市場沉重的打擊。當白酒的飲用價值被弱化,當大量的白酒被當成理財產品成為社會存量的時候,供大于求的市場結構就形成了,其結果就是市場的崩塌。(作者系北京輝發部落科技有限公司總經理)

編輯:閆秀梅
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