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面對品牌品質和歷史價值凸顯的中國名酒，在消費創新的時代，如何才能讓中國新名酒有一個新的表述，對于天士力創始人、天士力控股集團董事局終身榮譽主席、國臺酒業集團董事長閆希軍來說，既是一種挑戰，又是一種新的起點。

1月9日，以“百億國臺開新局，打造中國新名酒”為主題的國臺2022年全國經銷商代表大會上，國臺酒業集團宣布2021年含稅銷售額突破百億。針對如何打造中國新名酒，閆希軍給出了答案。

在閆希軍看來，國臺提出“打造中國新名酒”這一宏大命題和目標對酒業影響深遠。從現在開始，用十年時間，建立中國新名酒的內涵體系，把國臺酒打造成為中國新名酒；再經過二十年的接續奮斗，到國臺五十年時，使國臺酒成為中國名酒。

“新名酒”，國臺打響第一槍

何為新名酒，顧名思義，新名酒的提出是針對老名酒而言的。

眾所周知，從1952年第一屆全國評酒會評出茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒開始，1963年、1979年先后評出老八大名酒和新八大名酒，1984年評出十三大名酒和1989年評出十七大名酒，由于之后再未評選，5次評選出的17種白酒成為行業和消費者心中永遠的中國名酒。

一直以來，“老名酒”被作為行業最耀眼的徽章。而隨著行業的發展，新時代需要“新名酒”。

從第一次全國評酒會到現在，在70年的不斷發展中，中國白酒的產量和品質有了很大提升。

數據顯示，2021年1-11月，全國規模以上白酒企業965家，完成釀酒總產量632萬千升，同比增長5.4%；累計完成銷售收入5236億元，同比增長18.1%；實現利潤1443億元，同比增長28.7%。中國白酒產業展現出極強的產業韌性和推動經濟和消費的強大動能。

目前，中國酒業正處在歷史高位水平，將迎來前所未有的大好局面，這正是酒業奮進向前的關鍵時期。

提出“中國新名酒”，國臺需要勇氣，更需要豪氣。

在貴州省工業和信息化廳二級巡視員朱蓓看來，2021年國臺銷售額過百億，成為貴州省第一家過百億的民營酒企，未來，在貴州省委省政府的堅強領導下，在各級部門的共同支持下，在茅臺的引領帶動下，以國臺等優秀酒企為主力軍的貴州白酒成就更大的業績，開拓更廣的天地。

遵義市委常委、市政府副市長劉曉杰則希望國臺繼續緊盯中國名酒的發展目標，繼續做大做強，在“十四五”朝著二百億元的目標奮勇前進，為遵義地方經濟社會發展作出更大貢獻。

提到新名酒，仁懷市委常委、市政府黨組成員、仁懷經開區黨工委書記劉進認為，國臺開了個好頭，新名酒是發展趨勢。

中國酒類產業已進入了百花齊放、絢麗多彩的產業繁榮期。中國酒業協會理事長宋書玉表示，百億國臺已進入到發展的新起點和關鍵時期，“十四五”旗開得勝，未來任重道遠。要始終以中國名酒第一陣營為榜樣，堅守初心，在傳承中創新發展，滿足消費者對美酒的更高需求，創造更多的消費體驗。

在中國酒類流通協會會長王新國看來，國臺提出“打造中國新名酒”對酒業供給側、需求側的改革和提升具有重要的啟發意義，是不斷擴大品類需求和創造行業價值的有益探索，將促進酒業產業鏈和價值鏈的構建與整合，并推動市場流通體系創新。

“打造中國新名酒，首先要清晰內涵，建立理念體系。在國臺的規劃中，中國新名酒要領航產業生態、領航智能釀造、領航健康導向、領航酒文化和領航模式創新。未來，國臺將在美酒品質、名酒品牌上不斷淬煉，在歷史積淀、技藝傳承上持續積累，在科技進步、文化特色上推陳出新，在理性飲酒、健康理念上引領風尚，不斷夯實中國新名酒的內涵基礎和價值表達。”閆希軍說。

“新名酒”，強勢品牌新高地

茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、洋河、劍南春、古井貢酒等中國名酒品牌耀眼的光環背后是品質精益求精的結果，是不斷傳承的工匠精神和與時俱進的創新的完美結合。名酒之外，眾多白酒企業在不斷探索中尋找彎道超車的時機，隨著消費的不斷升級，白酒的品質也在不斷提升，在新消費的促生下，一些區域龍頭品牌的發展異常迅猛，在消費者心中成為名酒。

在宋書玉看來，新時代的名酒必須承擔起美好生活的品質表達，美好生活的創意表達，美好生活的文化表達，即必須持續提升名酒品質，持續提升名酒品牌，持續提升名酒文化，持續提升名酒服務。

國臺、習酒、金沙、酒鬼酒、今世緣，金徽、珍酒、迎駕貢酒、仰韶等區域強勢品牌在逆勢情況下跑出了加速度。以國臺為例，從2018年到2020年國臺酒業分別實現了11.77億元、18.88億元、40.05億元，其中2020年113.07%營收同比高速增長，2021年突破的100億，國臺酒業實現了跨越式的“四連跳”，成為白酒“百億俱樂部”成員。

2021年11月，貴州金沙酒業黨委書記、董事長張道紅曾透露，2021年公司銷售有望突破60億元，將超越原計劃的50億目標。其中，省外市場占比突破86%，成功實現從區域性品牌向全國性品牌的華麗蛻變。

從區域品牌到泛全國品牌，醬香型白酒抓住了近年來醬酒持續火熱和稀缺的絕佳風口，在茅臺品牌的引領下，發展迅猛。早在2020年，習酒就夢圓百億。2021年12月12日，在貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司2022年全國經銷商大會上，習酒公司黨委書記、董事長鐘方達宣布2021年營業收入預計超過130億元，省外占比超過80%，高端產品占比超過65%，習酒品牌全國化、高端化戰略成效更加顯著。2022年，習酒新的目標是營收實現177億。綜合分析，今年完成營收目標不成問題，在習酒品牌張力不斷增長下，新名酒的優勢已經凸顯。

相對于醬香型白酒，以馥郁香型著稱的酒鬼酒在過去的一年里可謂迅猛。財報顯示，2021年前三季度，酒鬼酒實現營收26.40億元，同比增加134.20%；歸屬上市公司股東凈利潤7.20億元，同比增加117.69%；扣非凈利潤7.18億元，同比增加160.47%。在新名酒未來的發展趨勢中，酒鬼酒會成為堅實的核心成員。

中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇表示，國臺打造“中國新名酒”的愿景，具有深厚的積淀和堅實的支撐，并開展了許多先期嘗試，在釀造技藝，經營管理，品牌文化等方面展現了許多創新舉措。希望能夠以國臺的實踐和示范，發揮更強大的帶動和促進作用，引領中國“新名酒”集群的發生和發展，推動我國白酒工業進入高層次、高水平、高質量的新發展階段。

作為區域龍頭，金徽酒2021年三季報顯示，公司營收同比增長28.31%、凈利同比增長53.08%，其省外市場營收同期增長56.73%。如今，金徽酒西北市場日漸穩固，市場戰略布局直指江浙滬白酒中高端核心市場。

與此同時，今世緣、珍酒、迎駕貢酒、仰韶等區域龍頭新名酒的品牌價值和產品定位已經凸顯，逐漸成為消費主流產品。今世緣酒業黨委書記、董事長周素明表示，今世緣將通過多措并舉深化營銷變革、堅持不懈助力共同富裕、為“十四五”提前實現營收超百億，全力推進“十四五”高質量跨越發展新局面。

今年，酒鬼酒全力推進酒鬼酒產業園區建設，實現產能擴建和文化升級雙提速，并通過啟動文旅項目，打造中國馥郁香文化體驗圣地，打造中國馥郁香型白酒核心產區，構建中國優質白酒“核心價值帶”。

新時代呼喚新名酒，新時代成就新名酒。隨著白酒行業進入深度調整期，探索白酒產業平穩、健康、長期發展的新模式成為共識，“產學研”逐漸成為白酒企業發力的方向之一，打造中國新名酒，更需要強大的“智囊團”。

在與會領導、嘉賓的共同見證下，國臺研究院成立。匯聚當代名家、行業權威、產業技術專家、文化學者、品牌營銷專業人士及經濟類、管理類專家，建立研究型、咨詢型、服務型企業智庫，構建“最強大腦”團隊，為國臺后百億時代高質量發展保駕護航。 

國臺酒業集團總經理張春新認為，穩字當頭、把握節奏，2022、2023穩兩年、夯基礎。2022年把百億重做一遍，計劃目標含稅銷售額115億左右，不追求高速度，要更加穩健和健康的100億，夯實百億的系統支撐和持續發展能力。鍛造百億的內在品質和品牌風范，站穩百億腳跟，全面向高質量轉型，啟動中國新名酒品牌建設，進位升級。

業界認為，百億國臺，創造了白酒行業的速度神話。在中國新名酒的發展進程中，國臺開了一個好頭。