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2019年12月21日，第二屆中國茶產(chǎn)業(yè)T20峰會(huì)暨中國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新模式高峰論壇在福建省安溪縣召開。當(dāng)日，《安溪鐵觀音保健功效研究成果》發(fā)布。中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師劉仲華以“清香型鐵觀音——一見鐘情、延緩衰老、更年輕”“濃香型鐵觀音——蜜意濃情、護(hù)肝降脂、更輕松”“陳香型鐵觀音——日久生情、抗炎清火、更精神”，對(duì)安溪鐵觀音的保健功效作了精準(zhǔn)概括，研究證實(shí)了安溪鐵觀音的降脂護(hù)肝、調(diào)降尿酸、調(diào)理腸胃、抗炎清火等作用，并對(duì)其品質(zhì)化學(xué)特點(diǎn)進(jìn)行了權(quán)威詮釋。
據(jù)悉，自2010年開始，劉仲華院士就帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)研究鐵觀音的保健功能。
此間，由中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟創(chuàng)建的中國茶產(chǎn)業(yè)T20峰會(huì)同時(shí)舉行，主題為“弘揚(yáng)茶為國飲，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)”。峰會(huì)現(xiàn)場還發(fā)布了《中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟安溪宣言》。
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