8月19日~20日,張?jiān)<瘓F(tuán)黨委書記、董事長周洪江率管理團(tuán)隊(duì),參觀考察郎酒成都總部和郎酒莊園,郎酒集團(tuán)董事長汪俊林熱情接待。8月12日,茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長高衛(wèi)東與到訪的中國紹興黃酒集團(tuán)黨委書記、董事長、總經(jīng)理,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司董事長孫愛保舉行座談,雙方就增進(jìn)不同品類酒企間的交流合作進(jìn)行深入探討。
此前的8月7日,茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長高衛(wèi)東與到訪的青島啤酒集團(tuán)黨委書記、董事長黃克興座談,作為兩家跨品類酒企的首次正式會(huì)談,雙方圍繞品牌文化、質(zhì)量堅(jiān)守等進(jìn)行了探討。
不難發(fā)現(xiàn),7、8月以來,不同酒種之間的領(lǐng)軍企業(yè)互動(dòng)、互訪,愈發(fā)頻繁。從相關(guān)報(bào)道中傳遞出了一個(gè)信號,無論是啤酒、黃酒還是葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)高層,均在8月份集中到訪白酒頭部企業(yè)考察、學(xué)習(xí),原因何在?或許,從今年上半年的統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)中,我們可以找到答案。
國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2020年1~6月,全國釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量2718.53萬千升,同比下降3.29%;銷售收入3952.46億元,同比下降3.37%;利潤838.14億元,同比增長0.72%。其中,規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量350.15萬千升,同比下降8.59%;銷售收入2736.68億元,同比下降1.27%;利潤729.92億元,同比增長2.22%。啤酒產(chǎn)量1714.17萬千升,同比下降9.48%;銷售收入756.79億元,同比下降8.95%;利潤84.06億元,同比下降10.30%。葡萄酒產(chǎn)量12.71萬千升,同比下降30.15%;銷售收入44.86億元,同比下降28.92%;利潤1.13億元,同比下降63.06%。黃酒銷售收入64.55億元,同比下降17.20%;利潤6.42億元,同比下降25.02%。
從這組數(shù)據(jù)中可以讀出,“少喝酒、喝好酒”的消費(fèi)趨勢沒有變,酒業(yè)大盤的存量競爭依然在加劇,正如正一堂咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光所說,未來,頭部企業(yè)之間的分化將進(jìn)一步加劇。分酒種來看,白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)的利潤實(shí)現(xiàn)了增長,啤酒、葡萄酒、黃酒規(guī)模以上企業(yè)的利潤均出現(xiàn)不同程度的下滑,特別是葡萄酒行業(yè),上半年利潤僅為1.13億元,同比下降63.06%,加強(qiáng)與消費(fèi)者的互動(dòng),加大市場的推廣,提升體驗(yàn)營銷的力度等,顯得緊迫而必要。
在對郎酒集團(tuán)的考察中,周洪江表示,張?jiān)碛衅咸丫坪桶滋m地兩大酒種產(chǎn)品體系,張?jiān)2季志魄f多年,累積了豐富的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)前張?jiān).a(chǎn)品品牌定位正謀求突破、更上一層樓,同時(shí)著力打造賦能品牌的酒莊體系,這與郎酒莊園體驗(yàn)營銷發(fā)展路徑不謀而合。
到訪茅臺時(shí),黃克興就表示,茅臺是具有全球影響力的中國品牌,歷史悠久、品牌文化底蘊(yùn)濃厚,青島啤酒與茅臺有著同樣的質(zhì)量堅(jiān)守與經(jīng)營理念。啤酒與白酒在市場消費(fèi)端具有互補(bǔ)性,青島啤酒將同茅臺互學(xué)互鑒,推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
孫愛保則提出,黃酒和茅臺酒同屬中國酒文化的傳承者,有著諸多共通之處,希望進(jìn)一步加強(qiáng)交流合作,讓不同品類酒企之間擦出更多火花。
可以說,不同酒種的領(lǐng)軍企業(yè)高層互訪、對話,多是聚焦“堅(jiān)守品質(zhì)、做好品牌、做優(yōu)消費(fèi)體驗(yàn)”,務(wù)實(shí)之風(fēng)在酒業(yè)勁吹。
“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”是國家對制造業(yè)提出的“三品”行動(dòng)計(jì)劃。于酒業(yè)而言,在以“國內(nèi)大循環(huán)”為主體的新市場環(huán)境下,需要弘揚(yáng)工匠精神,匠心釀造、增加品類,滿足不同人群對美好生活的向往,也需要提升品牌意識,努力構(gòu)建“國人樂享國貨”的新消費(fèi)格局,特別是在終端體驗(yàn)上,從線上、線下兩個(gè)端口,讓核心消費(fèi)群體去嘗試、品鑒、互動(dòng),跨越酒種的差別,共同做強(qiáng)中國酒業(yè),共同做好國貨,想來,是中國酒業(yè)擴(kuò)大內(nèi)需、真正做到國貨當(dāng)自強(qiáng)的初心所在。

