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2020年，法國香檳酒行業委員會將首次同知名葡萄酒賽事WINE 100合作，在全國范圍內開展一系列香檳品鑒及大師班活動。
今年伊始，香檳委員會在全球范圍內正式推出了MOOC香檳在線課程：www.champagne-mooc.com，這也意味著對于香檳愛好者以及消費者的教育和培訓將會是香檳委員會今年以及未來一段時間內的首要工作;而中國則被視為MOOC課程的重點推廣國家之一。
MOOC課程的特點是覆蓋人數眾多、對所有人免費開放、線上靈活教學，以及通過形式多樣的教學手段和互動答疑使學員能夠完全不受時間與地點的束縛，自由隨心地開展香檳探索之旅。這一創新且能夠授予專業資格證書的在線教育課程，對于那些有志于將香檳酒作為未來職業生涯核心的培訓者而言是增強自身技能的優質平臺。
在過去十年間，中國大陸、香港及臺灣地區的香檳酒消費量與消費額均在逐年穩步攀升，特別是近兩三年來，隨著年輕一代消費能力的增長以及香檳區對于旅游行業的大力發展，使得香檳酒無論在知名度亦或經濟上都有著十分顯著的提升。
起源于2011年的WINE 100葡萄酒大賽如今已經進行到第九屆。賽事發起人蔣臨淵先生提出的“將選酒難題留給專家，把輕松還給消費者”的理念經過數年的發展，已經成功將國際標準與中國品位相融合，使WINE 100真正成為了業界和消費者領域中頗負盛名的年度葡萄酒盛事之一。
香檳委員會非常期待能夠借助WINE 100葡萄酒大賽高度的專業性與廣泛的影響力和地域網絡，為廣大的中國消費者及愛好者提供詳盡而深入的香檳學習機會，并希望香檳酒能夠在未來成為國人優雅生活方式的完美展現。
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