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走向國際化的“中國年味”
來源:《國家品牌食品周刊》  2019-03-05 17:33 作者:蘇慕涵



 

近年來,隨著中華文化海外影響力的提升和對外交流的日益頻繁,年文化正在慢慢國際化,受到世界各地人民的追寵,中國“年味”正在蔓延全球。目前,中國春節已經成為世界性節日,春節期間年貨消費已經成為年貨企業重要的銷售時機,年貨品牌日漸走向了國際化舞臺。

中國年味品牌代表聯盟成立

近日,由人民網·人民健康聯合行業組織和洽洽食品等共同發起建立的“中國年味品牌代表聯盟”在北京成立。

中國副食流通協會會長何繼紅,中國食品工業協會總工程師李宇以及來自蒙牛、雙匯、五糧液、娃哈哈、李錦記、東鵬特飲、周黑鴨、王老吉、金絲猴、匯源、瀘州老窖等知名企業的代表及媒體記者近200位嘉賓共同見證了聯盟的成立。

“中國年味品牌代表聯盟”成立后,將通過聯合促銷和整合渠道,形成協同效應,致力于整合行業優質資源,弘揚中國年味文化,是促進國際交流與合作的一項創新舉措,也是使年貨品牌順利走出國門的橋梁。

“如何讓中國的‘年味’經濟健康發展,如何助力質量高、責任感強的中國品牌成為中國‘年味’產業的中堅力量,這是我們一直在思考的話題。”人民健康總經理萬世成在致辭中介紹。

在此背景下,人民網·人民健康聯合行業組織和中國年貨諸多品牌一起,共同發起建立“中國年味品牌代表聯盟”,弘揚和發展中國年味文化,力爭使“中國年味品牌代表聯盟”既成為文化上的繼承,也成為產業上的創新。

中國副食流通協會會長何繼紅指出,“中國年味品牌代表聯盟”是一個整合行業資源、弘揚發展中國年味文化和吸引海外友人參與的大平臺,有利于實現中國年味全球化,推動企業之間的橫向交流;有利于打造與世界接軌的中國品牌形象。中國副食流通協會愿與中國品牌企業和人民網一起,為大力推進中華傳統文化的創造性轉化作出切實的工作。
 


 

“中國年味”將成為“世界年味”

“創新,意味著不再固步自封,打造年味也不僅僅是簡單的換一個紅色的包裝。用產品說話,將年味融入到品牌中,聯盟成員當中不乏這樣的代表。”在中國食品工業協會總工程師李宇看來,打造越來越多人民群眾喜愛的新年貨、新產品,讓中國年味更濃,是滿足人民群眾日益增長的美好生活需要的有效途徑。“中國年味品牌代表聯盟”成立之后,將攜手發力,進一步加快中國品牌向國際市場邁進,提升中華文化的海外影響力,讓全世界人民感受到來自中國文化的魅力。

會上,凱度消費者指數北方區總經理趙暉發布了《中國年味白皮書》,從“人-貨-場”三個方面闡述了消費趨勢的巨大變化。據白皮書顯示,目前年輕消費者成為年貨消費的“主力軍”,高收入、老年家庭則為消費升級的“潛力軍”。消費者年貨清單也越來越偏愛健康、時尚等品類,對于高端年貨的需求增長明顯。2018年,堅果品類的購買增長率高達46%。并且,春節期間消費者觸達次數比平時增長10%,達到6.3億人次,是年貨相關品類觸達消費者的最好機會。數據顯示,僅在2018年2月,洽洽食品在消費者觸達次數約1200萬。

“中國年味品牌代表聯盟”將推進企業從品牌推廣、渠道創新、人群口碑的全面與時俱進,攜手優秀企業走出國門,扛旗中國年味。”洽洽食品總裁助理王斌在以《讓世界愛上中國年味》為題發表演講時表示,洽洽食品專注堅果質造20年,此次作為中國年味品牌代表聯盟的發起單位,深感使命重大,希望未來可以通過整合聯盟各品牌資源,實現品牌價值最大化,實現1+1>2的目標。例如開展聯合促銷、整合渠道等多項合作,開發獨一無二的年味跨界產品,打造線上的“中國年貨節”,共建屬于聯盟的新零售模式等。
 


 

作為“中國年味品牌代表聯盟”成員之一,上海金絲猴食品股份有限公司副總經理陳和平表示,隨著中國文化不斷對外輸出強大的影響力,年味文化香飄四海。年貨作為中國文化的重要載體走出去,在國際拓展中展現了旺盛的生命力。未來金絲猴將與其他聯盟成員一道攜手共進,探討品類間、企業間的各種合作,以開放共贏的姿態,共同推動中國年味文化在國內的深入、在海外的拓展,讓世界愛上中國年味文化。

隨著購買渠道的日益多元化,年貨不僅是線下渠道的兵家必爭之地,也成為了電商等線上平臺的重要節點,甚至更多中國年貨的代表品牌積極出海,組成“新中國名片”,以滿足全球消費者多元化的年貨消費場景需求,年貨在海外銷售也與日俱增。數據顯示,洽洽瓜子在歐美40余國銷售,在歐美日韓華人市場覆蓋率超過90%,海外銷售累計已經超過15億包。洽洽瓜子東南亞市場已完成所有國家的經銷商開發,并已進入沃爾瑪、家樂福、歐尚、Costco等國際賣場。

年貨是一種味道,也是一種回憶,不管時代如何變遷,年貨就是年味,那一份溫情始終與家同在。近年來,隨著中華文化海外影響力的提升和對外交流的日益頻繁,年文化正在慢慢國際化,受到世界各地人民的追捧,中國“年味”正在蔓延全球。未來,“中國年味”將成為“世界年味”!

編輯:王丹
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