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近期，以“接力貴州酒業(yè)共識，續(xù)寫競合發(fā)展篇章”為主題的第二屆貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌論壇在茅臺鎮(zhèn)召開，茅臺、習(xí)酒、董酒、國臺、貴州醇、珍酒、金沙、巖博酒業(yè)等30多家當(dāng)?shù)毓歉善髽I(yè)一把手出席，再度聚焦貴州白酒的合作共贏和抱團(tuán)發(fā)展，重新燃起醬香品類崛起熱潮。

一年前，由茅臺集團(tuán)發(fā)起的“同心共譜酒文章·攜手共拓酒天地——首屆貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌論壇”召開，近20家當(dāng)?shù)匕拙破髽I(yè)在推動貴州白酒品牌上達(dá)成共識。在去年的基礎(chǔ)上，今年的圓桌論壇再度升級，與會企業(yè)高管大幅增加，并對“競合”理念進(jìn)行更深入探討。

近幾年，貴州白酒產(chǎn)業(yè)處在一個(gè)明確上升的勢頭，除了茅臺驚艷業(yè)績的帶動，來自習(xí)酒、金沙、珍酒、國臺等二三線醬香品牌的集體發(fā)力，推動醬香酒品類以高速姿態(tài)發(fā)展，贏得了業(yè)內(nèi)外的注意。2018年，貴州白酒產(chǎn)量達(dá)到30多萬噸。但黔酒憑借著這占據(jù)全國3.5%的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)了43%的利潤，利潤總額全國第一。這里面最重要的是茅臺的突出貢獻(xiàn)。

這就是貴州白酒的特點(diǎn)，雖有茅臺這樣的龍頭支撐，但黔酒的整體競爭力不足，白酒總體規(guī)模偏小，二三線規(guī)模白酒品牌太少，不能像其他白酒產(chǎn)區(qū)形成一個(gè)“中堅(jiān)”群體。

相比川酒、魯酒、豫酒等國內(nèi)白酒大省近幾年出現(xiàn)的抱團(tuán)合作，黔酒的合作共贏，從首屆貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌論壇舉行以來，正式拉開了帷幕。面對茅臺的“一支獨(dú)大”，貴州白酒的合作，著眼于品牌梯次發(fā)展，打造貴州白酒產(chǎn)業(yè)的“中堅(jiān)”空間。

這方面，茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長、總經(jīng)理李保芳提到，貴州白酒要是真正有50個(gè)像樣子、有實(shí)力的企業(yè)就足夠了。這樣的企業(yè)，需要長期培育，分門別類、因企施策給予支持。對此，李保芳在會上提出了三點(diǎn)建議：

首先是支持能做大的企業(yè)。近幾年，國臺表現(xiàn)非常出色。而習(xí)酒、茅臺系列酒等，也有條件、有基礎(chǔ)、有能力做得更好，需要進(jìn)一步細(xì)化措施，加強(qiáng)支持和引導(dǎo)，幫助他們不斷做大。包括珍酒，最近也有到仁懷投資、擴(kuò)大基酒產(chǎn)能的意向，應(yīng)該支持他們盡快做起來。

其次是善待外來的企業(yè)。近年來，貴州白酒影響力不斷提升，吸引了勁酒、洋河等酒業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌，投巨資在貴州發(fā)展。外來資本的介入，黔酒不止姓“黔”的背后，是白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)區(qū)競爭時(shí)代。

對于這些“外來戶”，李保芳釋放善意：“我們應(yīng)該給予更加明確的態(tài)度和支持，構(gòu)建更加良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境，鼓勵這些名酒企業(yè)來貴州，進(jìn)一步優(yōu)化和豐富貴州白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展格局與文化內(nèi)涵，提升貴州白酒品牌的整體形象。”

最后是扶持有困難的企業(yè)。“主要是原來一些已具有相當(dāng)規(guī)模的企業(yè)，如酒中酒、糊涂酒業(yè)。他們都是比較大的企業(yè)，現(xiàn)在經(jīng)營面臨一些困難，我們應(yīng)該伸出援手，想辦法幫助他們渡過難關(guān)。”李保芳說，還有一些中小企業(yè)，受制于財(cái)務(wù)狀況、市場壓力等多方因素，相對缺乏頂層設(shè)計(jì)能力，容易陷入同質(zhì)化和價(jià)格戰(zhàn)的困境，需要大家提高站位，把握好自身發(fā)展節(jié)奏，杜絕惡性競爭，共同保持定力和自信，捕捉機(jī)遇、應(yīng)對挑戰(zhàn)，良性發(fā)展。

以“老大哥”和“主人翁”姿態(tài)定位的茅臺還提出，不會以“老大”自居，也不希望“大魚吃小魚”，茅臺愿意通過各種形式，推動龍頭企業(yè)和中小企業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)高中低品牌并存、大中小企業(yè)共贏的差異化發(fā)展格局。

由此可見，貴州白酒的未來發(fā)展勢頭，絕不再滿足于茅臺的獨(dú)占鰲頭，更希望由茅臺引領(lǐng)、二三線跟上的抱團(tuán)發(fā)展，強(qiáng)化中堅(jiān)力量，來實(shí)現(xiàn)黔酒品牌競爭力的放大。