精品一区二区av_精品久久亚洲_精品福利二区三区_噜噜噜在线观看播放视频_欧美1区二区_91亚洲精品乱码久久久久久蜜桃_日韩欧美在线视频日韩欧美在线视频_欧美xxxx网站

早就有一個(gè)想法，歷史茶葉產(chǎn)區(qū)定有一些古老茶樹(shù)，就“一地、一樹(shù)（古茶樹(shù)或群）、一茶”寫(xiě)點(diǎn)文章，闡釋其茶產(chǎn)業(yè)。正好利用東西部扶貧協(xié)作機(jī)會(huì)，從世界茶文化發(fā)源地雅安市名山區(qū)開(kāi)始。

2018年冬至前一天，浙江省松陽(yáng)縣援川干部一行4人從巴中驅(qū)車來(lái)到四川省雅安市名山區(qū)，一路上真正體會(huì)了成都盆地多云霧寡日照天氣，到了名山已是傍晚，入住福隆酒店，門(mén)口就是茶都大道，后面就是仙茶街，還有皇茶大道，城里道路都是用茶命名，酒店右側(cè)是茶葉批發(fā)市場(chǎng)，左邊過(guò)馬路是有“茶圣”吳理真雕塑的廣場(chǎng)，一進(jìn)城區(qū)就感受到濃濃的茶葉氣息。漫步縣城內(nèi)，“茶景”也就俯拾皆是，隨處可見(jiàn)，彩虹橋上的“茶”字分外醒目，千米文化體育長(zhǎng)廊內(nèi)更是目之所及，茶元素之所及，茶詩(shī)、茶器、茶人等都匯聚于此，書(shū)法、雕刻、建筑等無(wú)不傳遞出名山縣的“茶”味來(lái)，這是一個(gè)茶香四溢的地方。

次日上午，在雅安市名山區(qū)茶葉站人員陪同下到四川省茶樹(shù)良種繁育場(chǎng)、牛碾坪科普茶鄉(xiāng)游線路和蒙頂山千年古茶樹(shù)、茶皇苑等地考察學(xué)習(xí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，參觀了四川省耀華茶業(yè)有限公司茶產(chǎn)業(yè)綜合體，并與名山區(qū)農(nóng)業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員進(jìn)行交流，深為名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展贊嘆。

（一）

雅安市名山區(qū)位于成都平原西南邊緣，地理位置北緯29°58′～30°16′，東經(jīng)103°02′～103°23′，面積614.27平方公里，戶籍總?cè)丝?8萬(wàn)，轄9鎮(zhèn)11鄉(xiāng)。名山區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，四季宜耕，植被繁茂。著名的蒙頂山就在名山境內(nèi)，“世界茶源、中國(guó)茶都”芳名遠(yuǎn)揚(yáng)，名山成為有文字記載最早人工種茶的地方，《金石苑》“宋甘露祖師像行狀”碑、清雍正六年（1728）《天下大蒙山》碑均有記載：公元前53年，植茶始祖吳理真就在蒙頂五峰中馴栽野生茶樹(shù)培育出“高不盈尺、葉片細(xì)長(zhǎng)、葉脈對(duì)分”的灌木型茶樹(shù)。名山擁有西南第一的茶葉基因庫(kù)——四川省名山茶樹(shù)良種繁育場(chǎng)、全國(guó)唯一的茶葉商品“定價(jià)中心”——蒙頂山茶葉交易所、全國(guó)唯一的茶葉公園——蒙頂山國(guó)家茶葉公園。

（二）

下午，我們驅(qū)車到蒙頂山，不出半小時(shí)就來(lái)到半山腰的蒙頂皇茶茶葉公司大茶壺雕塑下，乘索道直上主峰上清峰，在茶神殿前圍墻門(mén)口，有原全國(guó)政協(xié)學(xué)習(xí)與文史委員會(huì)副主任委員劉楓書(shū)寫(xiě)的一副對(duì)聯(lián)：“揚(yáng)子江中水，蒙山頂上茶。”來(lái)到茶神殿后面即千年古茶樹(shù)所在地，有3株古茶樹(shù)，均是野生灌木型大葉種，最大一株樹(shù)齡1000余年，頸部直徑13厘米，主枝橫生5.5米，主枝上附生的附枝4.2米，樹(shù)幅2.54米，樹(shù)冠面積13.97平方米，葉長(zhǎng)12.3厘米，葉寬3.9厘米，葉脈8～9對(duì)，葉緣有鋸齒32～33對(duì)。

穿過(guò)陰陽(yáng)石牌坊和古蒙井，即來(lái)到“皇茶園”，據(jù)說(shuō)里面種著的是吳理真植下的“七株仙茶”，植株高40厘米左右，皇茶園后面和右側(cè)都種植了茶樹(shù)。沿石階而下，經(jīng)過(guò)古剎永興寺、千佛寺、凈居庵等寺廟，永興寺邊道路兩旁種植著許多老茶樹(shù)，高四五米，莖粗都在10厘米以上，茶園坎邊散生許多略小一點(diǎn)的老茶樹(shù)。

蒙頂山古茶樹(shù)資源較多，也蘊(yùn)涵著豐富的茶樹(shù)種質(zhì)資源，名山農(nóng)業(yè)部門(mén)通過(guò)長(zhǎng)期不懈努力，與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等聯(lián)合選育出國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種名山白毫131、名山特早芽213和省級(jí)良種蒙山11、名山早311等，成為四川省種植的主要品種。

（三）

雅安市名山區(qū)豐富的茶樹(shù)種質(zhì)資源成就了其輝煌茶產(chǎn)業(yè)，到2018年底，全區(qū)擁有優(yōu)質(zhì)茶園35.4萬(wàn)畝，90%以上農(nóng)戶種茶，75%的人口從事茶產(chǎn)業(yè)。2018年茶葉產(chǎn)量4.99萬(wàn)噸，一產(chǎn)產(chǎn)值19.63億元，綜合產(chǎn)值60億元，茶葉帶動(dòng)農(nóng)民增收占比達(dá)60%以上，產(chǎn)量產(chǎn)值、良種化率、機(jī)械化率、良種茶苗繁育率穩(wěn)居全國(guó)前列。

“蒙頂山茶”是雅安市名山區(qū)區(qū)域公用品牌，2012年12月，“蒙頂山茶”證明商標(biāo)獲中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào)，標(biāo)志著蒙頂山茶品牌發(fā)展上升到一個(gè)新臺(tái)階。2017年5月，“蒙頂山茶”獲得中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌前四強(qiáng)，2018年“蒙頂山茶”區(qū)域品牌價(jià)值為30.72億元，名列全省第一，全國(guó)第八。

蒙頂山茶甜香濃郁，湯黃綠亮，味甘鮮醇，葉底黃綠明亮，黃芽扁平挺直，色黃油潤(rùn)，金芽披毫。主要產(chǎn)品包括蒙頂甘露、蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶，制作工藝因茶而異。蒙頂甘露，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，新鮮芽葉適當(dāng)攤放，以高溫殺青，經(jīng)三炒、三揉、三烘和整形工序，外形美觀、條索緊卷、淺綠油潤(rùn)、香氣高爽、味醇甘鮮、湯黃微碧、清澈明亮；蒙頂石花，嫩芽經(jīng)殺青后，即在鍋中整形，后經(jīng)攤涼再入鍋復(fù)炒，低溫烘干。銀芽外形扁直整齊、湯色黃碧、香氣純鮮、味甘雋永；蒙頂黃芽，制法與石花大同小異，唯殺青后要揉捻，色澤黃亮、芽呈金黃色、香純清、味濃鮮、湯色清黃明亮。

（作者系浙江省松陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推廣研究員）