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目前，樣品酒按照比賽要求封裝完畢，所有籌備物資已經(jīng)運(yùn)送至蓬萊市國(guó)賓酒莊，前期整理工作全部完成，蓬萊國(guó)賓酒莊已做好萬全準(zhǔn)備迎接八方來客，葡萄酒專家及行業(yè)內(nèi)外人士齊聚蓬萊，靜候大賽拉開帷幕。

樣品豐富、評(píng)委專業(yè)

本屆大獎(jiǎng)賽參賽樣品來自國(guó)內(nèi)的張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、威龍、莫高、中信國(guó)安、通葡、茅臺(tái)葡萄酒等大型葡萄酒企業(yè)，國(guó)外主要來自法國(guó)、西班牙、意大利、美國(guó)、加拿大、智利、西班牙等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的樣品。酒樣分為干紅組、干白組、桃紅組、起泡酒組、特種葡萄酒組、白蘭地組、果酒組等。

本次參賽的專業(yè)評(píng)委構(gòu)成強(qiáng)大，IWGC專家?guī)煸u(píng)委會(huì)構(gòu)成包括：頂級(jí)侍酒師、頂級(jí)品酒師、酒莊莊主和釀酒師、酒類專業(yè)記者、酒評(píng)論者和專欄作家、專業(yè)研究者和教授、行業(yè)協(xié)會(huì)管理者等。本次大獎(jiǎng)賽從中抽選50人作為評(píng)委。

在整個(gè)賽事期間，大賽組委會(huì)宣傳組及《華夏酒報(bào)》等媒體將通過網(wǎng)絡(luò)、紙媒、攝影攝像全程播報(bào)此次活動(dòng)進(jìn)展。

籌備專業(yè)、賽制公平

在前期準(zhǔn)備過程中，IWGC組委會(huì)的工作人員及志愿者對(duì)全部樣品按照大賽要求進(jìn)行封裝，為保證樣品酒可以以最佳狀態(tài)被評(píng)委品評(píng)，大賽儲(chǔ)酒庫保證了24小時(shí)的恒溫恒濕，并有警衛(wèi)24小時(shí)保障樣品酒安全。另外，組委會(huì)也對(duì)志愿者進(jìn)行了專業(yè)的侍酒師服務(wù)培訓(xùn)，針對(duì)侍酒禮儀、品評(píng)飲用方式及酒標(biāo)解讀等進(jìn)行了統(tǒng)一指導(dǎo)，確保在大賽期間參賽人員都能獲得專業(yè)的侍酒服務(wù)。

在賽制上，本次大賽選用了此類葡萄酒賽事的一流標(biāo)準(zhǔn)，參賽資料經(jīng)過嚴(yán)格保密，參賽的所有酒樣品牌及包裝全部被遮擋，評(píng)委通過盲品進(jìn)行打分，排除了酒企宣傳、利益帶來的影響因素，確保評(píng)委根據(jù)酒品質(zhì)做出最準(zhǔn)確的評(píng)判。另外，大賽也針對(duì)各參賽品類定制了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)鑒方法，以同一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)判使得參賽酒樣可以與全世界的葡萄酒進(jìn)行交流與較量。

在獲獎(jiǎng)條件上，大賽也做到了嚴(yán)格安排，獲獎(jiǎng)酒樣占參賽酒樣的30%左右，只為質(zhì)量高的酒款授予獎(jiǎng)項(xiàng)。同時(shí)IWGC獎(jiǎng)項(xiàng)的授予也受到社會(huì)各方的監(jiān)督，酒企有責(zé)任保證參賽酒樣質(zhì)量與市場(chǎng)流通酒樣質(zhì)量吻合，若有造假行為，大賽將取消酒企該酒品的獎(jiǎng)牌。

通過從前期質(zhì)量的保證、賽制的公正安排到后期獎(jiǎng)項(xiàng)嚴(yán)格的頒布條件，IWGC將為獲獎(jiǎng)酒樣做出品質(zhì)的最高保證。

明日，首屆國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽即將開幕，作為一次國(guó)際水準(zhǔn)、國(guó)內(nèi)一流、中國(guó)特色的國(guó)際性葡萄酒賽事，比賽期間將產(chǎn)生哪些亮點(diǎn)，讓我們拭目以待。