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勁牌何以工匠輩出
來源:《華夏酒報》  2019-08-21 17:15 作者: 《中國經(jīng)濟時報》記者 魏昊星 本報特約撰稿人 柯華林 袁帥



 

推開勁牌研究院產(chǎn)品研發(fā)實驗室的大門,一股濃郁的酒香撲鼻而來,首先映入記者眼簾的是實驗架上排列整齊的數(shù)百款各國名酒。實驗臺前,勁牌產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理黃秀華正聚精會神地品鑒酒樣。

“架子上的這些酒,是公司花費十幾萬元采購回來用于實驗研究的。我們產(chǎn)品研發(fā)人員每年還擁有300公斤酒體的使用權(quán),用于新品測試和酒體升級。公司大力的投入與支持,是我們研發(fā)技術(shù)得到快速提升的強大后盾。”黃秀華坦言。

近年來,勁牌有限公司走出了一批行業(yè)工匠:荊楚楷模沈永祥、荊楚工匠童國強、中國白酒工藝大師楊強、中國釀酒大師劉勝華、全國果露酒品酒職業(yè)技能競賽冠軍黃秀華……是怎樣的土壤,讓勁牌工匠輩出?
 


 

優(yōu)先布局,把好人才入口關(guān)

人才是企業(yè)的立身之本、發(fā)展之基。人才儲備的質(zhì)量,決定了企業(yè)發(fā)展的質(zhì)量。只有堅持“以人才為本”,才能讓產(chǎn)品在競爭中保持領(lǐng)先。

從上世紀(jì)90年代,勁牌便著眼人才“選秀”,每年“廣開人路”,在各大高校睜大眼睛選聘優(yōu)秀俊才,為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做好人才儲備。

“勁牌的高質(zhì)量發(fā)展,必須依靠人才驅(qū)動、創(chuàng)新驅(qū)動。”勁牌公司組織人事部部長尹亮說,“我們有的放矢地進行人才儲備和布局,通過對行業(yè)發(fā)展方向的判斷,從大學(xué)院校選擇關(guān)鍵領(lǐng)域的優(yōu)秀畢業(yè)生進入公司。如今,人才布局的紅利業(yè)已顯現(xiàn),很多員工經(jīng)過崗位歷練,已經(jīng)成長為公司的技術(shù)骨干和部門負(fù)責(zé)人,在勁牌工匠中不乏他們的身影。”

“我們還在不斷調(diào)整人才招聘方式,優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)。”尹亮介紹,近年來,勁牌在招聘渠道、面試方式方面積極改革,多管齊下,每年校招大學(xué)生百余名,招聘高端實用型人才60~70人,為企業(yè)的人才梯隊提供了源源不斷的“活水”。
 


 

聚焦培訓(xùn),肥沃工匠土壤

健全的人才培養(yǎng)機制,能夠為人才的成長和企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供持續(xù)動力。勁牌公司始終踐行“辦學(xué)習(xí)型企業(yè),育知識型人才”的理念,持續(xù)進行人才培養(yǎng)和管理工作的創(chuàng)新。

新員工初進公司時一般會面臨所學(xué)知識無法快速應(yīng)用的問題。為此,勁牌通過“老師傅帶徒弟”的幫帶機制、參加“勁牌學(xué)院”培訓(xùn)等方式,對癥用藥。在人才度過最初的瓶頸期后,勁牌還會為人才“量身定制”學(xué)習(xí)和發(fā)展路線,揚長避短,人盡其才。

“我的專業(yè)是制藥工程,跟中藥相關(guān),但我對酒的風(fēng)味十分敏感。公司了解到我的特長后,對我的職業(yè)發(fā)展路線進行了調(diào)整和規(guī)劃。經(jīng)過學(xué)習(xí)培訓(xùn),我從中藥提取研究進入到保健酒產(chǎn)品研發(fā)崗位,在開發(fā)新酒的過程中,遇到一些業(yè)務(wù)難題,每個階段都有師傅指導(dǎo)我怎么做。”黃秀華表示,自己的成長得益于公司為其“定制”的職業(yè)路徑。

勁牌還通過特色企業(yè)文化的宣導(dǎo),讓“樹正氣、有擔(dān)當(dāng)、可持續(xù)”的勁牌核心價值觀深入人心。與技能教學(xué)不同,文化的影響潛移默化,潤物無聲。

“健康人類,永無止境。在新品研發(fā)中,我始終秉持實事求是的作風(fēng),以消費者的健康為首位,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。”黃秀華說。

從“一顆種子”到“參天大樹”,勁牌的“呵護”覆蓋了人才成長的全過程。
 


 

勵創(chuàng)容錯,力挺科研攻關(guān)

人才的成長離不開實踐。工匠的締造,源于敢想敢干的拼搏精神,以及在不斷試錯中的積累與歷練。

勁牌完備的創(chuàng)新體系、激勵機制和容錯機制,讓勁牌工匠在創(chuàng)新實踐中“如虎添翼”。

“小瓶蓋”也有“大學(xué)問”。質(zhì)量攻關(guān)專員方向西介紹說:“一個小小的瓶蓋,涉及力矩、密封性、機械特性等多個方面。瓶蓋的材料、結(jié)構(gòu)特征與制成工藝不合理的話,會導(dǎo)致產(chǎn)品發(fā)生滲漏和瓶蓋開啟困難等問題。”方向西帶領(lǐng)技術(shù)團隊用十年時間攻關(guān),終于解決了問題。
 


 

“這十年,并不容易。”方向西回憶道:“在攻關(guān)的過程中,我們需要確定瓶蓋和襯墊的材質(zhì),需要為瓶蓋的壓縮回彈率等制定一個合格標(biāo)準(zhǔn)。在這些方面,我們遇到了很多問題。公司管理層在得知這些情況后,立刻給予了大力支持。在研發(fā)設(shè)備的采買上,如果我們提出合理的需求,公司就會立刻支持。只要研發(fā)的方向正確,公司允許技術(shù)人員試錯,試錯成本全部由公司承擔(dān)。項目攻關(guān)的成功,離不開公司的理解和幫助。”

高標(biāo)準(zhǔn)的人才引進和儲備體系,完善的人才培養(yǎng)和晉升通道,合理的激勵機制和容錯空間,獨特的文化理念……勁牌工匠的集中涌現(xiàn),一方面源于個人對匠心的卓越追求,另一方面也得益于勁牌通過制度和企業(yè)文化建立起的工匠土壤。

工匠的締造離不開個人的奮斗,更需要現(xiàn)代企業(yè)制度的保障。
 

編輯:王丹
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