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白茶是福建省福鼎市特產，因制作天然，口感好，養營價值高，廣被茶友們喜愛。福鼎市委、市政府歷來高度重視茶葉質量安全，積極采取茶葉質量安全源頭管控機制，通過建立健全農業投入品監管制度、茶企誠信制度等措施，持續加強茶葉質量安全管控。

自2010年起至2017年，福鼎白茶累計有300多家企業2000多批次的茶葉產品經國家、省市監管部門抽檢，僅有一批次不合格，合格率幾近100%。

2018年，福建省食品藥品監督管理局委托福建省產品質量檢驗研究院開展國抽轉移地方食品安全抽檢檢測工作，共抽取茶樣487批次，實現茶葉生產企業全覆蓋抽樣，檢測結果482批次合格，合格率近99%。其中福建沁豐園農業開發有限公司、福建省益紅大白毫茶葉有限公司、福建太姥白茶生物科技股份有限公司、福鼎市合眾茶業有限公司、福鼎老爹曬茶業有限公司5家企業各有一批次白茶農藥草甘膦項目不符合GB2763-2016《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》標準，檢驗結論為不合格。同時，福鼎市另自行抽查124批次茶樣委托溫州質量檢測所檢測，檢測結果全部合格。總的來看，2018年福鼎市白茶抽檢檢測整體合格率超過99%。

2018年10月下旬，福鼎市市場監督局第一時間對上述5家企業進行立案調查，對5家企業生產的同批次產品進行下架、查封，并對其中2家草甘膦超標少于1倍的茶企按規定給予產品市場價格最高10倍經濟處罰，對其中另外3家草甘膦含量超過1倍標準的茶企，根據《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律相關問題的會議紀要》精神，于10月中下旬陸續移交公安機關進一步立案偵查，對涉案人員依法采取強制性措施，對涉嫌犯罪的在規定時間里移送司法機關追究其刑事責任。

2018年11月27日，福鼎市召開茶園科學管理與茶葉質量安全培訓動員會，會后各鄉鎮迅速行動，組織茶葉專業技術人員和科技特派員深入各村開展宣傳培訓工作，其中點頭鎮政府、茶業協會與農廣校合辦，在重點產茶村對茶農進行為期一周的培訓，以進一步強化茶農茶葉生產質量安全意識，更好地指導茶農掌握更多的生態茶園管理技術。

2018年11月28日，福鼎市茶產業發展領導小組召開領導小組會議，會議明確，要貫徹落實以人民為中心的發展思想和習近平總書記對食品安全監管“四個最嚴”的重要指示精神，采取強有力的措施，精心呵護福鼎白茶“自然、健康、放心”的品質和形象。

福鼎市相關負責人表示，2018年幾家企業檢測結果農殘超標問題說明在草甘膦安全管控上仍有死角漏洞，“99%合格率不是我們的目標，我們的目標就是要盡善盡美，萬無一失，保證合格率100%，讓消費者一百個放心”，唯有如此，才能不斷提升福鼎白茶品牌影響力、帶動力。各有關部門要進一步凝聚共識，齊心協力，嚴抓嚴管，清掃死角，堵塞漏洞，加大對各批次各種類茶樣的檢測力度，對不合格產品一律查封銷毀，零容忍，對違法行為重拳出擊，絕不手軟，對違紀犯罪人員要依法嚴懲，同時對違法企業實行“五取消一拉黑”：即取消龍頭企業資格、“福鼎白茶”公共品牌授權資格、協會行業職務資格、參展資格以及政策補助資格，并將涉案茶企列入黑名單。

福鼎市還認真貫徹落實福建省政府198號令和國家有關部委農產品質量安全要求精神，大力推行食用農產品“一品一碼、賦碼銷售”制度。截至目前，已有7家茶葉企業參與農業部追溯試點，359家農產品企業加入福建省農產品質量安全追溯監管信息平臺，完成賦碼1191批次，貼碼銷售50萬個產品；同時，為加強原產地保護，福鼎市授權茶企共貼標2100萬枚福鼎白茶防偽標簽，確保福鼎白茶從茶園到茶杯質量安全可追溯，原產區域品牌品質有保證。