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“最強(qiáng)民間品酒師”誕生，CMB首次民間選拔評(píng)委

CMB大獎(jiǎng)賽素有酒界“奧斯卡”之稱，是全世界最具權(quán)威的三大國(guó)際葡萄酒賽事之一。2018年第25屆CMB大獎(jiǎng)賽落地北京·海淀，屆時(shí)將有來(lái)自51個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近400位評(píng)委對(duì)9180余款葡萄酒進(jìn)行盲品打分。而就在這400名的評(píng)委陣容中，將有3名中國(guó)的“最強(qiáng)民間品酒師”。

做為2018CMB大獎(jiǎng)賽的官方活動(dòng)之一，由2018大獎(jiǎng)賽執(zhí)委會(huì)主辦、北京國(guó)際酒類交易所和玖乾匯承辦的“尋找民間品酒師”活動(dòng)旨在通過(guò)公平、公開(kāi)、專業(yè)的比賽，在全國(guó)葡萄酒愛(ài)好者和非賽事組委會(huì)指定邀請(qǐng)的葡萄酒專家中篩選出能夠代表中國(guó)民間品酒師實(shí)力的葡萄酒達(dá)人，參與到最終的大獎(jiǎng)賽評(píng)審工作中。經(jīng)過(guò)近1個(gè)月、累計(jì)達(dá)34個(gè)省份近3000人參與的全國(guó)海選和盲品復(fù)賽，全國(guó)12強(qiáng)選手終于在4月21日揭曉：他們之中既有中國(guó)多次盲品大賽的冠軍選手，也有中國(guó)ISG Diploma最年輕記錄的保持者，還有為眾多行業(yè)和時(shí)尚雜志服務(wù)的特約專欄作家。4月29日，這些代表著中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)的精英們齊聚在即將于5月舉行的比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽主會(huì)場(chǎng)北京稻香湖景酒店，爭(zhēng)奪最后的3強(qiáng)席位，成為CMB25年歷史首批通過(guò)民間選拔的大獎(jiǎng)賽評(píng)委。

為了贏得含金量極高的3甲席位，選手們必須歷經(jīng)包含快速盲品15款不同種類和風(fēng)格的葡萄酒、限時(shí)答題葡萄酒歷史和文化知識(shí)、布魯塞爾模擬賽共3輪的嚴(yán)苛挑戰(zhàn)。秉承CMB大獎(jiǎng)賽的嚴(yán)謹(jǐn)性和專業(yè)性，活動(dòng)主辦方特別邀請(qǐng)了曾任大獎(jiǎng)賽4屆評(píng)委的北京國(guó)際酒類交易所總裁朱力先生、2018CMB大獎(jiǎng)賽評(píng)委、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副研究員李景明教授、2018CMB大獎(jiǎng)賽評(píng)委、國(guó)家一級(jí)品酒師張春婭女士作為本次“尋找民間品酒師”總決賽的主評(píng)委。同時(shí)，被業(yè)內(nèi)稱為“行走的葡萄酒交易豐碑”的張翛翰、“美食仁波切”小寬、“美食美酒時(shí)尚先生”曹滌非、“拉菲羅斯柴爾德大使”藺雷、“勃艮第香檳雙料騎士” 成東亮、“RVF China副主編”郭月、“江南廚皇們的當(dāng)家掌門”蔣鶴鳴、“非著名葡萄酒品鑒人”羅嘉、“盛宴雅集美食會(huì)會(huì)長(zhǎng)”霍權(quán)共9名美食美酒領(lǐng)域的行業(yè)先鋒也組成了決賽評(píng)審團(tuán)應(yīng)邀助力與見(jiàn)證3甲的評(píng)選和誕生。

經(jīng)過(guò)近3個(gè)小時(shí)的激烈對(duì)決，憑借著過(guò)硬的盲品技能、優(yōu)秀的英語(yǔ)溝通能力、淵博的文化知識(shí)儲(chǔ)備和縝密的邏輯思維，尚宣雨、帥澤堃、薛勇以傲人成績(jī)斬獲了“尋找民間師”的前3強(qiáng)席位，并正式成為了第25屆CMB大獎(jiǎng)賽的3名官方評(píng)委。在5月10-13日賽事期間，他們將共同與包含了4名侍酒大師（MS）和9名葡萄酒大師（MW）的近400名評(píng)委一起參加賽事的評(píng)比工作，親身感受酒界“奧斯卡”的魅力。

北京市海淀區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)陳雙代表大獎(jiǎng)賽執(zhí)委會(huì)為活動(dòng)致辭并祝賀了3甲選手以及每一名在比賽中賽出實(shí)力，全力以赴的12強(qiáng)選手們。陳雙表示，2018年的大獎(jiǎng)賽將迎來(lái)中國(guó)第一次進(jìn)入到賽事前五大樣品國(guó)行列的歷史時(shí)刻，中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)潛力巨大，中國(guó)的葡萄酒正在向世界發(fā)出強(qiáng)有力的聲音。“尋找民間品酒師”活動(dòng)真正將賽事“為消費(fèi)者選好酒”的宗旨傳播到了行業(yè)內(nèi)外，通過(guò)廣泛的公眾參與發(fā)揚(yáng)了葡萄酒文化，講好了屬于中國(guó)的葡萄酒故事。本次活動(dòng)的全部影像資料也將被收藏在5月大獎(jiǎng)賽結(jié)束后即將落成的“CMB葡萄酒博物館”，成為大獎(jiǎng)賽25年歷程中一段難忘的記載。

參與性與公正性并重，與會(huì)嘉賓共同感受“中法朋友圈”

據(jù)悉，本次大獎(jiǎng)賽在東道主海淀的協(xié)助下，也將歷史首次全部使用小米電子打分器來(lái)代替紙制的打分表，讓評(píng)比過(guò)程更快速、更高效、更安全。評(píng)委在評(píng)選過(guò)程中，組委會(huì)也會(huì)對(duì)評(píng)委的表現(xiàn)進(jìn)行打分，并會(huì)在大獎(jiǎng)賽之后向評(píng)委們發(fā)放一份反映評(píng)委自身品鑒能力的數(shù)據(jù)報(bào)告。同時(shí)，作為世界上唯一一個(gè)實(shí)施對(duì)獲獎(jiǎng)酒進(jìn)行賽后資格確認(rèn)的國(guó)際酒類賽事，為了近一步保障大獎(jiǎng)賽的公正性和嚴(yán)謹(jǐn)性，評(píng)審結(jié)果還將接受來(lái)自于歐盟和比利時(shí)王國(guó)政府的雙重監(jiān)控和認(rèn)證。

伴隨著決賽的完美收官，大獎(jiǎng)賽執(zhí)委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)審團(tuán)評(píng)委、選手以及企業(yè)、媒體嘉賓代表們一同前往了位于海淀西山的貝家花園參觀交流。貝家花園作為從晚清到新中國(guó)成立期間法國(guó)籍醫(yī)生貝熙業(yè)先生在中國(guó)的故居，是北京市重要的“中法人文交流基地”之一。沿著綠茵層疊的山路緩緩上行，通過(guò)參觀貝家花園彈洞斑斑的碉樓和布滿了歲月雕琢的北大房和南大房、聆聽(tīng)貝熙業(yè)先生為中國(guó)人民行醫(yī)濟(jì)世的事跡，活動(dòng)嘉賓和選手們仿佛穿越到了70多年前的1940年代，親身感受了一段因“中法朋友圈”而創(chuàng)造出的文明歷史傳奇。

在CMB大獎(jiǎng)賽開(kāi)賽前夕，賽事執(zhí)委會(huì)通過(guò)開(kāi)展“尋找民間品酒師”的活動(dòng)極大地促進(jìn)了賽事的大眾參與感和體驗(yàn)程度，真正讓葡萄酒文化的傳播和賽事影響力深入民心。相信經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛篩選的3甲選手也一定可以在賽事期間繼續(xù)發(fā)揮水平，秉承賽事精神，成為代表著中國(guó)實(shí)力的葡萄酒文化推廣大使。