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2017年的瀘州老窖，是行業(yè)應(yīng)該關(guān)注的一個(gè)樣本。

2012年，在創(chuàng)下營收最高峰115億元之后，瀘州老窖經(jīng)歷了行業(yè)深度調(diào)整，一度“折腰”得不好看。2016年，以劉淼、林峰為代表的“少壯派”班子入手，開始帶領(lǐng)老窖“絕地重生”，當(dāng)年就穩(wěn)住了局勢。

2017年，瀘州老窖的營收再一次突破了100億元。日前，瀘州老窖股份公司常務(wù)副總經(jīng)理兼董秘王洪波對外宣布，“盡管年報(bào)還未出爐，但2017年，瀘州老窖重回白酒行業(yè)百億陣營，利稅近60億元。”

這一年，瀘州老窖進(jìn)入發(fā)展起步期，公司通過完善組織架構(gòu)、強(qiáng)化精細(xì)管理、注重執(zhí)行落地等來復(fù)興業(yè)績。不斷引進(jìn)高端人才后，瀘州老窖的營銷隊(duì)伍壯大到了8000人。另外，老窖在北京重新設(shè)立了辦事處，強(qiáng)化公關(guān)關(guān)系、消費(fèi)者培育與品牌建設(shè)。

這一年，“子孫多”的老窖梳理出了3大產(chǎn)品體系：一是以五大單品為代表的傳統(tǒng)中國白酒，二是以傳統(tǒng)中國白酒為基礎(chǔ)的養(yǎng)生酒體系，三是完全跳出中國白酒的創(chuàng)新型酒精飲料。從三大產(chǎn)品體系看，老窖有著不同的出發(fā)點(diǎn)：首先是堅(jiān)守本源，固守根本和主業(yè)；其次是看重白酒發(fā)展趨勢，通過培育和占位，抓風(fēng)口。

這叫有守也有攻，既活在當(dāng)下，又籌謀未來。

這一年，國窖1573復(fù)蘇發(fā)展，重新占領(lǐng)了高端白酒量價(jià)齊升的優(yōu)勢；另一方面，多年來，因價(jià)格下滑被視為“中端品牌”的瀘州老窖特曲在復(fù)興，在被瀘州老窖新一輪厘清中回歸，站穩(wěn)了200多元的零售價(jià)位，甚至擔(dān)負(fù)起“濃香正宗”的重任。老特曲的復(fù)蘇，更能說明老窖回歸的“含金量”。當(dāng)前，白酒行業(yè)依然處于深度調(diào)整向平穩(wěn)發(fā)展的過渡時(shí)期，稀缺的高端白酒因?yàn)橄M(fèi)升級(jí)受到了社會(huì)追捧，不足為奇。但定位中端的老窖特曲突破發(fā)展，顯現(xiàn)了瀘州老窖公司在內(nèi)部管理、市場拓展和品牌運(yùn)作上的全盤把握。

2018年，瀘州老窖的速度會(huì)更快。王洪波透露，瀘州老窖有信心增長速度不低于25%，“經(jīng)歷了前期蹲下去的過程，現(xiàn)在該發(fā)力跳起來了”。相比速度，老窖的力度更引人關(guān)注。四川省第一批批準(zhǔn)了8家員工持股和混改的試點(diǎn)企業(yè)，瀘州老窖百調(diào)酒業(yè)公司是8家試點(diǎn)企業(yè)之一，也是白酒行業(yè)唯一一家員工持股的試點(diǎn)企業(yè)。目前員工持股的方案已經(jīng)上報(bào)國資委審批，有望獲得通過。

老窖之外，五糧液、山西汾酒等大型名酒企業(yè)的2017年，同樣有供行業(yè)參考的樣本價(jià)值。汾酒2017全年凈利潤預(yù)增加40%～60%。通過改革聚集強(qiáng)大勢能，汾酒實(shí)現(xiàn)了市場突破、資源聚焦、運(yùn)營提速，創(chuàng)造了“汾酒速度”。五糧液集團(tuán)2017年實(shí)現(xiàn)收入800億元，提前了實(shí)現(xiàn)千億集團(tuán)的時(shí)間。五糧液股份公司方面，2017年?duì)I收將打破300億元大關(guān)。

這3家酒企，在行業(yè)調(diào)整里都一度迷失，但在2017年又表現(xiàn)出了驚人的“超速度”。復(fù)盤這幾年3家酒企的發(fā)展事件，我們發(fā)現(xiàn)，它們都經(jīng)歷了重大人事調(diào)整，其中兩家出現(xiàn)了換帥，在主政思路上，都選擇了“不破不立”的改革，后期調(diào)整力度較大。但從結(jié)果來看，各個(gè)企業(yè)的發(fā)展速度、可持續(xù)性以及未來思路又有所不同，到底哪些企業(yè)會(huì)跳得更高呢？也許，我們不能光看速度，還得看看誰在瞄準(zhǔn)未來，下別人不敢下的力度。

未來，行業(yè)“寡頭競爭”格局逐漸清晰，名酒市場進(jìn)一步升級(jí)。擔(dān)當(dāng)“寡頭”的名酒們，誰會(huì)跳得更高？為什么能跳得比別人高？仍是值得行業(yè)人士關(guān)注的話題。