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酒業(yè)營(yíng)銷如何活用群眾基礎(chǔ)
來(lái)源:《華夏酒報(bào)》  2017-12-20 15:03 作者:鄒文杰

 
黨的十九大提到,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期努力,中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入了新時(shí)代,這是我國(guó)發(fā)展新的歷史方位。與之同步的是,一方面,熬過(guò)4年深度調(diào)整洗牌,中國(guó)酒業(yè)轉(zhuǎn)向新常態(tài),這是白酒產(chǎn)業(yè)理性變革的機(jī)遇;另一方面,伴隨購(gòu)買力迅猛增長(zhǎng),中國(guó)大眾消費(fèi)形成新主權(quán),這是80、90后成為主流后的社會(huì)特征。

順應(yīng)消費(fèi)主權(quán)意識(shí)的提升和強(qiáng)化,國(guó)內(nèi)1.09億人口規(guī)模的中產(chǎn)階層的崛起已經(jīng)成為必然趨勢(shì)。這部分人群具備強(qiáng)大的號(hào)召力,在消費(fèi)選擇上,他們更加注重價(jià)值、品質(zhì)和健康,傾向于品牌產(chǎn)品;在社交生活中,他們通常充當(dāng)意見(jiàn)領(lǐng)袖角色,是某一類群體的推崇榜樣;在溝通互動(dòng)時(shí),他們信息關(guān)注廣泛,熱衷于探索、傳播、分享,特別是對(duì)一些新穎獨(dú)特的創(chuàng)意內(nèi)容。此外,這一龐大的群體還經(jīng)常出沒(méi)在商業(yè)性的酒水消費(fèi)場(chǎng)合,他們獨(dú)到的品味和眼光為中國(guó)酒水消費(fèi)注入了超級(jí)新動(dòng)能。

同時(shí),這種高度凝聚的群體效應(yīng),進(jìn)一步夯實(shí)了消費(fèi)群體的主權(quán)意識(shí)作用,讓大眾在供需平衡中占據(jù)主導(dǎo)地位。加之互聯(lián)網(wǎng)和智能手機(jī)的廣泛普及,人人都是自媒體,人人都是傳播源,讓信息高速對(duì)流的同時(shí),也讓群體消費(fèi)深度細(xì)分。白酒消費(fèi)亦是如此,大眾飲酒越來(lái)越注重自身體驗(yàn)與健康,而50、60、70、80、90后作為核心消費(fèi)群體,呈現(xiàn)出特色鮮明的差異化購(gòu)買選擇。無(wú)論是購(gòu)買渠道,還是信息獲取渠道,又或是白酒品牌喜好,每個(gè)年代的人都有屬于自己的烙印。尤其是80、90后,他們可以隨時(shí)隨地地任性消費(fèi),也會(huì)率性而為地自發(fā)積極分享,社群、場(chǎng)景、互動(dòng)是他們主宰時(shí)代消費(fèi)的專屬符號(hào),也是當(dāng)前品牌營(yíng)銷推廣的聚焦點(diǎn)。因此,抓住核心群體的需求與激發(fā)大眾主觀能動(dòng)性,是酒業(yè)營(yíng)銷制造社會(huì)引爆點(diǎn)的兩個(gè)關(guān)鍵按鈕。

當(dāng)今,內(nèi)容是溝通顧客的紐帶,大到產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌戰(zhàn)略、傳播推廣,小到宣傳物料、活動(dòng)環(huán)節(jié)、溝通話術(shù),都可能引起大眾的轟動(dòng)。酒業(yè)營(yíng)銷要想活用群眾基礎(chǔ),快速建立穩(wěn)固關(guān)聯(lián),必須立足產(chǎn)品、策劃、溝通,從而創(chuàng)造內(nèi)購(gòu)激發(fā)大眾主動(dòng)關(guān)注和擴(kuò)散的內(nèi)容點(diǎn)。

產(chǎn)品開(kāi)發(fā)層面,創(chuàng)新自帶流量屬性

近幾年在互聯(lián)網(wǎng)潮流的驅(qū)動(dòng)下,白酒行業(yè)的創(chuàng)新探索長(zhǎng)足進(jìn)步,各類與時(shí)俱進(jìn)的新產(chǎn)品如雨后春筍般涌現(xiàn)。甚至于茅臺(tái)、五糧液、洋河都加入了新奇特的產(chǎn)品研發(fā)大潮,賦予產(chǎn)品各種時(shí)代標(biāo)簽,以此迎合不可阻擋的年輕群體喜好。然而產(chǎn)品創(chuàng)新不等于產(chǎn)品自帶流量,但自帶流量一定等于抓住顧客眼球,大大提升了購(gòu)買轉(zhuǎn)化率。自帶流量的白酒產(chǎn)品,總是打出旗幟鮮明的標(biāo)桿,又具備與眾不同的獨(dú)特賣點(diǎn),繼而成為了一種流行飲酒體驗(yàn)。

產(chǎn)品是酒業(yè)營(yíng)銷的出發(fā)點(diǎn),自帶流量是激發(fā)大眾購(gòu)買欲望的吸引點(diǎn)。酒企如何在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中,打造創(chuàng)新的自帶流量屬性呢?可以從三個(gè)方面入手,首先是扎心易懂的產(chǎn)品名稱。寶劍贈(zèng)英雄,好產(chǎn)品還得有個(gè)好名稱。最好的產(chǎn)品名,就是與產(chǎn)品屬性關(guān)聯(lián)性強(qiáng),直接突出品類,或是突出產(chǎn)品核心賣點(diǎn)。如此才能做到簡(jiǎn)單易懂,非常扎心。其次是獨(dú)特風(fēng)格的視覺(jué)記憶。要想在成堆的白酒產(chǎn)品中格外顯眼,那么視覺(jué)就是第一要素。要么瓶型,要么包裝,要么酒體,這都是能夠保證在陳列上加分的選項(xiàng)。如果過(guò)于雷同,那就歸于平庸,是不可能抓人眼球的。最后是直觀突出的五官感受。白酒產(chǎn)品的色、香、味都是大眾能夠直接感知的,也是關(guān)聯(lián)購(gòu)買的核心要素。喝過(guò)酒的人都知道,好酒一開(kāi)蓋酒能把人震住,繼而循序漸進(jìn),引人入勝,最終愛(ài)上它,這就直觀突出的五官感受。

策劃推廣層面,內(nèi)容自帶傳播亮點(diǎn)

身處這個(gè)時(shí)代的每一個(gè)人,都能深刻體會(huì)到這個(gè)時(shí)代的變化,大眾關(guān)注媒體的主流傾向。白酒行業(yè)以往的傳播推廣都是從產(chǎn)品、品牌、企業(yè)等自身的角度出發(fā),在只能通過(guò)電視、報(bào)紙、雜志等單一渠道獲取信息的相對(duì)封閉時(shí)代,這種方式可以說(shuō)極其有效。但在快速革新的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,每個(gè)人平均每天要處理的信息就多達(dá)幾千條,且自我選擇意識(shí)強(qiáng)烈,所有人對(duì)自己喜歡的東西有明顯關(guān)注偏好。由此,企業(yè)的傳播方式也從說(shuō)教轉(zhuǎn)變?yōu)槠降葴贤ǎ瑑?nèi)容也更偏向?qū)嵱没⑶楦谢⒆咝幕_@是當(dāng)前社會(huì)主流傳播推廣方式,既是迎合媒介特質(zhì),也是迎合大眾使用習(xí)慣。而很多品牌在轉(zhuǎn)播推廣中,也非常注重自媒體利用,通過(guò)植入巧妙的亮點(diǎn),潛移默化地帶動(dòng)用戶主動(dòng)分享。

雖然大多數(shù)酒企都是傳統(tǒng)型企業(yè),但酒業(yè)營(yíng)銷已經(jīng)融入時(shí)代主旋律。酒企也需要大膽利用現(xiàn)代傳播手段和理念,最大限度地發(fā)動(dòng)群眾傳播,而不是一味地寄望借助權(quán)威媒體力量。酒企傳播涉及的面非常廣,創(chuàng)意素材、公關(guān)事件、主題活動(dòng)、廣告投放等各方面內(nèi)容都可以創(chuàng)造自帶傳播亮點(diǎn)。比如迎合自媒體特性,做出一套非常震撼的傳播稿件;或是在主題活動(dòng)中,設(shè)置一個(gè)極致酒文化體驗(yàn)的環(huán)節(jié),與用戶充分互動(dòng)等,這些都是酒企可控的內(nèi)容。基于此,酒企必須具備這種清晰的意識(shí),再結(jié)合企業(yè)背景、產(chǎn)品特質(zhì)、人員配置等,進(jìn)行機(jī)制化演繹,保證在策劃任何推廣內(nèi)容中至少能夠保證有一個(gè)亮點(diǎn),并無(wú)限放大。這樣就能夠保證傳播生動(dòng)化,發(fā)動(dòng)顧客大量擴(kuò)散,降低傳播綜合投入成本,最大限度地強(qiáng)化營(yíng)銷效果。

顧客教育層面,互動(dòng)自帶圈層效力

圈層營(yíng)銷早兩年在白酒行業(yè)就廣為人知,很多一二線酒企也在付諸應(yīng)用。大家對(duì)圈層營(yíng)銷的理解是將某一類人培養(yǎng)成為品牌忠誠(chéng)消費(fèi)者,比如高端白酒的政商經(jīng)營(yíng)群體、社會(huì)名流群體。而酒企在執(zhí)行圈層營(yíng)銷時(shí),既有會(huì)務(wù)活動(dòng)贊助,也有專屬品牌沙龍,各種高大上的形式不一而足。同時(shí)有一個(gè)非常明顯的特征,酒企想拿下某一類群體,通常在開(kāi)展活動(dòng)時(shí),也是盡可能邀請(qǐng)很多人,少則半百,多則半千,都想快速見(jiàn)效。事實(shí)上,面對(duì)很多人講,相比面對(duì)一個(gè)或幾個(gè)核心顧客講,不僅投入成本大,又很難做到高效互動(dòng),圈層的效果自然不盡人意。因?yàn)槿藬?shù)過(guò)多,溝通就不夠充分,特別是顧客極其理性,短暫的互動(dòng)很難形成刻骨銘心的心智影響。顧客教育不夠深入,認(rèn)知不足,品牌號(hào)召力就大大下降。

反觀火熱的“粉絲經(jīng)濟(jì)”、“品牌社群”,不難發(fā)現(xiàn)都是通過(guò)高度集中的單點(diǎn)爆破,繼而形成了精準(zhǔn)有效的群體深度互動(dòng)。無(wú)論是建立粉絲經(jīng)濟(jì),還是培養(yǎng)品牌社群,都不是通過(guò)大而全的方式去圈層,而是借助最具號(hào)召力的單個(gè)或多個(gè)人,經(jīng)過(guò)反復(fù)的互動(dòng),形成了忠實(shí)的喜好,繼而完成一類群體的圈層。所以酒企在進(jìn)行顧客教育時(shí),要高度聚焦,目標(biāo)是一類人,但最終要落實(shí)到幾個(gè)點(diǎn),特別是在做團(tuán)購(gòu)和終端口播時(shí),必須做到高頻次的影響,溝通互動(dòng)自然也就形成了自帶圈層效力。將所有動(dòng)作和投入集中,循環(huán)深化互動(dòng),加強(qiáng)品牌感知,效力也就最大。

互聯(lián)網(wǎng)、自媒體、IP,是新時(shí)代品牌制勝的三大利器。酒業(yè)營(yíng)銷要脫離保守的思想,擁抱時(shí)代變化,充分利用現(xiàn)代手段,發(fā)揮企業(yè)戰(zhàn)略勢(shì)能。從每一款產(chǎn)品研發(fā)開(kāi)始,從每一個(gè)內(nèi)容策劃開(kāi)始,從每一顧客教育開(kāi)始,迎合消費(fèi)新主權(quán),活用群眾基礎(chǔ),將營(yíng)銷變成大眾主動(dòng)參與,積極傳播,積極分享,制造最大品牌影響。

編輯:趙鑫
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