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超高端重啟將攪動行業變局
來源:《華夏酒報》  2017-03-15 16:34 作者:劉保建

白酒超高端市場風云再起,其風向是“曲折上行”的。

在今年瀘州老窖封藏大典上,瀘州老窖公司提出了重磅的“濃香國酒”口號,向“濃香第一”的品牌高度發起了前所未有的沖刺,瀘州老窖股份公司董事長劉淼再提“沖擊前三”,顯現出了在行業領軍位置上占位的雄心。

最讓筆者印象深刻的是,瀘州老窖今年重啟了超高端市場的布局。在封藏大典上,瀘州老窖推出了4款具有收藏價值的國窖1573春釀·金雞啼祥產品。在其2017年計劃中,瀘州老窖明確表示,將以“三線齊發”為產品導向,確保量價齊升,堅持中國白酒超高端品牌定位,重啟“中國品味”的生產和營銷。

走過市場陣痛期后,名酒企業都開始召喚超高端白酒回歸。

有“新國酒”夢想的洋河已經在這么做了。春節后,洋河在官方公眾號曝光了一款新產品:洋河夢之藍手工班,值得注意的是,其價格貼近飛天茅臺,明顯無疑的超高端定位。

2月底,由新華社等組成的央媒開展走進“CCTV國家品牌計劃伙伴”活動,在走進洋河釀酒基地的過程中,特別將手工班夢之藍產品生產曝光。

據悉,這是經過洋河手工班師傅通過層層手工工序和時間打造的一款超高端產品,其特點是“三老、兩多和數量少”,據悉,手工班的總產量不到洋河總產量的2%,稀缺性價值凸顯。

其實,還有更多名酒企業瞄準了“超高端”。劍南春今年年初將文君酒全部吞下,而后者擁有知名超高端產品“天弦”,文君酒在外國奢侈品集團打造下,發展并不美好,品牌力不夠強、渠道狹窄、動銷無力,盡管氣質華貴,但不溫不火。

在次高端領域稱王的劍南春獨資控股文君酒后,或將憑借其品牌力再續超高端夢想,拿下這一優勢價格區間,對于名酒劍南春意義重大,不過,這得等劍南春過了“求穩”狀態再說。

五糧液公司近兩年把交杯牌五糧液恢復面世,并將之列入“1+3+5”的品牌矩陣中,近期,交杯牌五糧液出廠價調整到829元/瓶,這一出廠價遠遠高于普五,交杯牌在未來承載著五糧液的超高端期望。

如此的類比,我們還能想到茅臺今年的雞年生肖酒,因為價格不斷上漲,茅臺生肖酒正成一個“現象級”產品。

此外,郎酒的高端醬酒青花郎正在凸顯。青花郎廣告最近鋪天蓋地,它甚至取代紅花郎的廣告資源,從郎平代言到央視特約劇場,青花郎近期被郎酒公司突然拔高到一個不可思議的地位。

這款商場統一零售價為1098元/瓶的醬酒,在郎酒公司的力推下,會不會成為超高端領域的一匹黑馬?

對于名酒企業而言,超高端并不是個新鮮話題。在白酒黃金十年發展期中,大量超高端白酒涌現,從水井坊的“菁翠”、劍南春東方紅,到蘇酒集團的“綠蘇”等等,都精準指向特定消費群體。

彼時,白酒行業處于上行風向,超高端概念確實有公務、商務及禮品市場需求,加上酒企實力強大,渠道成熟,高價位的超高端白酒也有特定消費者來埋單。

不過,在行業調整下,高端、超高端白酒均風頭不再。眼下,為何超高端又重啟了?

不得不說,從市場實際銷售情況來看,超高端產品一般很難形成有效規模,其作用更多的是提升企業品牌形象。比如,促使企業價值回歸,穩定市場價盤,提升企業美譽度及溢價能力等。

經過四年行業調整后,名優白酒企業高端產品增長恢復,但高端白酒市場在價格(價)和市場份額(量)上出現了分化,價格和市場份額,很多名酒只能守其一而失其二,比如,在價格上堅挺,市場份額縮減。

在此之際,超高端白酒可以提上日程。名酒企業一面可通過常規大單品獲取市場份額,另一方面讓超高端產品作為價格支撐,提高整體價格體系,補充渠道利潤。

然而,這終是一條“曲折上行”之路,它非常考驗企業對此的耐力,不過,它也將攪動行業最終的變局。

編輯:趙鑫
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