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在日前閉幕的山東省“兩會(huì)”上，省長在報(bào)告中提到品牌戰(zhàn)略，27個(gè)品牌被點(diǎn)名，但其中沒有黃酒。

其實(shí)，我認(rèn)為，青島除了海爾、海信、青啤之外，即墨的黃酒作為傳統(tǒng)品牌是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?0多年前，即墨黃酒跟青島啤酒、鈣奶餅干等都是非常受市民歡迎的輕工食品類好品牌。這應(yīng)該是最早的山東品牌之一。即墨黃酒有3000多年的釀造歷史，比其他的品牌歷史要早很多。

中國黃酒是世界最古老的酒種之一，也稱得上是中華民族的“國粹”之一。在中國黃酒領(lǐng)域，多年來有著“南有紹興，北有即墨”之稱謂。以前，即墨和紹興的黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展曾是并駕齊驅(qū)的，但現(xiàn)在即墨黃酒的發(fā)展卻沒有跟上去。

對(duì)此，我認(rèn)為，這與品牌規(guī)劃的質(zhì)量不高有著很大的關(guān)系，資源沒有得到有效整合。這一點(diǎn)我們要跟南方學(xué)習(xí)，比如紹興。紹興的黃酒小鎮(zhèn)做得非常大，我們跟紹興的差距也很大。紹興所建的這個(gè)黃酒小鎮(zhèn)也堪稱全國第一，得到了中央的支持。不光如此，紹興市大力支持自不必說，浙江省在文化建設(shè)中也將黃酒小鎮(zhèn)作為重點(diǎn)，我們現(xiàn)在也應(yīng)該跟上。

通過黃酒小鎮(zhèn)的建設(shè)，就能形成資源的大整合。當(dāng)然，在有關(guān)宣傳引導(dǎo)上，也需要加強(qiáng)。

應(yīng)該將品牌與文化優(yōu)勢結(jié)合。之所以提這個(gè)建議，是希望從山東省全省的角度對(duì)即墨黃酒這個(gè)品牌進(jìn)行改造。因?yàn)榧茨S酒也是全國品牌，打造出了兩個(gè)中國馳名商標(biāo)——新華錦即墨老酒和即墨妙府老酒，但是這種品牌優(yōu)勢沒有發(fā)揮出來。

如何發(fā)揮即墨黃酒的品牌優(yōu)勢？這其中的關(guān)鍵就是：必須跟即墨文化形成組合，特別是即墨近年來發(fā)展非常快，雖然即墨的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)很多，但黃酒也應(yīng)成為一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè)，尤其是在品牌打造上。作為有一個(gè)擁有3000多年歷史的品牌，跟新興的品牌相比，即墨黃酒不僅有品牌優(yōu)勢，還有文化的優(yōu)勢，這也是即墨黃酒小鎮(zhèn)可以憑借的。

據(jù)了解，現(xiàn)在即墨黃酒產(chǎn)能每年為3萬噸，銷售額為3個(gè)億，如果組合發(fā)展，這個(gè)產(chǎn)業(yè)群將會(huì)產(chǎn)生更大的效益。

即墨有幾十家黃酒企業(yè)，無論是從品牌淵源，還是品牌優(yōu)勢上看，都具有代表性和產(chǎn)業(yè)潛力。這種打造黃酒小鎮(zhèn)、組團(tuán)發(fā)展的方式，最終能將即墨發(fā)展成為著名黃酒之鄉(xiāng)，意義更加深遠(yuǎn)。

還建議推動(dòng)即墨黃酒與即墨古城有機(jī)結(jié)合。即墨黃酒與即墨古城結(jié)合，將會(huì)發(fā)揮更大的優(yōu)勢。傳統(tǒng)即墨黃酒的文化淵源甚至比即墨古城都要深，兩者結(jié)合，進(jìn)行文化打造和品牌戰(zhàn)略結(jié)合，將會(huì)產(chǎn)生更大的能量。

至于這個(gè)即墨黃酒小鎮(zhèn)的選址，即墨是麥飯石之鄉(xiāng)，在麥飯石的產(chǎn)地聚集了眾多黃酒企業(yè)。即墨黃酒的品質(zhì)口感好與當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)有著很大的關(guān)系，在即墨環(huán)秀街道和龍山街道接合處，兩大黃酒品牌分庭而立，還有接近20家即墨黃酒企業(yè)也位于此，青島民俗文化園也位于這附近。應(yīng)該說，在這里打造即墨黃酒小鎮(zhèn)是天時(shí)地利人和的一件事情。

而且，現(xiàn)在國家也在大力提倡特色小鎮(zhèn)建設(shè)，即墨黃酒小鎮(zhèn)的打造正好響應(yīng)這一號(hào)召。

現(xiàn)在，人們的生活越來越走向安全健康，即墨的黃酒產(chǎn)業(yè)有很大的潛力可挖的。因此，建議政府將即墨黃酒小鎮(zhèn)納入新的文化增長或產(chǎn)業(yè)增長的集群，要高起點(diǎn)規(guī)劃，高起點(diǎn)融資，高起點(diǎn)建設(shè)。即墨黃酒產(chǎn)業(yè)需要提升、挖掘、升級(jí)，市場將會(huì)越來越大。

即墨黃酒這一歷史文化品牌的所在地即墨市，也將特色小鎮(zhèn)建設(shè)作為今后一個(gè)時(shí)期內(nèi)工作的重點(diǎn)。黃酒小鎮(zhèn)的出路頗值得期待。