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Vinexpo借鑒了國(guó)際葡萄酒與精神研究（International Wine and Spirit Research）提供的數(shù)據(jù)，在這次酒類(lèi)消費(fèi)復(fù)蘇預(yù)測(cè)之前，由于歐洲和亞太地區(qū)消費(fèi)下降，2014年全球無(wú)氣軟酒的消費(fèi)額度下降了1.2%，為24億箱（每箱9升）。雖然北美市場(chǎng)依然潛力巨大，但全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)乏力，許多地區(qū)為反對(duì)飲酒和酒駕又設(shè)置了更嚴(yán)格的法律，加上對(duì)健康問(wèn)題的廣泛宣傳，都導(dǎo)致了酒類(lèi)飲品的消費(fèi)下降。

“我們?cè)谏弦淮握{(diào)查中發(fā)現(xiàn)，起泡酒在全球范圍內(nèi)都開(kāi)始新興。”Vinexpo首席執(zhí)行官紀(jì)堯姆·戴格里斯（Guillaume Deglise）在電話采訪中表示，“普洛賽克是其中的佼佼者，玫瑰酒的表現(xiàn)也很強(qiáng)勁。”

紀(jì)堯姆表示，中國(guó)市場(chǎng)曾因政府限制送禮的舉措而出現(xiàn)急速滑坡，但現(xiàn)在中國(guó)的消費(fèi)能力又重新上揚(yáng)，不過(guò)，現(xiàn)在帶動(dòng)消費(fèi)的不再是企業(yè)買(mǎi)家，而是消費(fèi)者。

“酒類(lèi)市場(chǎng)正在復(fù)蘇，但和過(guò)去的方式又有所不同。”紀(jì)堯姆表示，“現(xiàn)在看起來(lái)，似乎中國(guó)的消費(fèi)者是真正的消費(fèi)者，他們?yōu)槌隹谏處?lái)了許多商機(jī)。”

今年5月和11月，Vinexpo將分別在香港和東京召開(kāi)葡萄酒貿(mào)易展會(huì)。

來(lái)源：彭博社

原標(biāo)題：Sparkling Wines Seen Driving World Consumption Growth to 2019