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瑪卡收購(gòu)價(jià)跌已至冰點(diǎn),瑪卡酒或上演預(yù)調(diào)酒式的速生速滅
來源:中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)  2016-02-17 19:05 作者:許坤


近日,有媒體報(bào)道稱預(yù)調(diào)雞尾酒在經(jīng)歷了瘋狂成長(zhǎng)之后泡沫告破。預(yù)調(diào)雞尾酒,2014年時(shí)被預(yù)測(cè)為下一個(gè)百億單品,行業(yè)年增長(zhǎng)率達(dá)30%~50%之高,但一年之后,曾經(jīng)扎堆生產(chǎn)的黑牛食品(002387.SZ)實(shí)際控制人易主,預(yù)調(diào)酒生產(chǎn)線被賣,國(guó)內(nèi)預(yù)調(diào)酒龍頭品牌銳澳母公司百潤(rùn)股份(002568.SZ)也倍感“寒意”。2015年下半年,該公司凈利潤(rùn)由盈轉(zhuǎn)虧。

 

在被吹捧百億市場(chǎng),歷經(jīng)瘋狂砸錢之后,預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)被輿論認(rèn)為“速生速滅”。與預(yù)調(diào)酒情況頗為類似的是包括瑪卡酒在內(nèi)的瑪卡制品。

 

日前,有媒體報(bào)道,在四川省內(nèi)瑪卡主要種植區(qū)之一的攀枝花格薩拉鄉(xiāng)韭菜坪村,又到了采挖上市的季節(jié),瑪卡卻并未迎來自己的春天。前年,鮮黑瑪卡批發(fā)價(jià)都在120元/公斤。今年,商家收瑪卡只出1塊多/公斤。瑪卡,因?yàn)樵环Q作“植物偉哥”而風(fēng)靡一時(shí),身價(jià)更是直線超過諸多名貴中藥材。在最鼎盛的時(shí)候,多地“一卡難求”,收購(gòu)商見貨就搶,價(jià)格動(dòng)輒上千、甚至上萬(wàn)元每公斤。種植戶也趁勢(shì)而上,不惜借錢大量種植。

 

然而,連日來,記者在瑪卡種植區(qū)四川攀枝花、涼山及云南麗江等地調(diào)查發(fā)現(xiàn),以產(chǎn)量最大的黃瑪卡為例,今年每公斤干貨的價(jià)格降到了15元以下,意味著鮮貨價(jià)已落到1.5元/斤左右,價(jià)格甚至不如“蘿卜價(jià)”。就連紅火一時(shí)的黑瑪卡,干貨價(jià)格也降到幾十元一公斤。

 

價(jià)格跌至冰點(diǎn)帶來的最直接后果是銷售遇冷,記者在走訪中發(fā)現(xiàn),不少種植戶已經(jīng)無心采摘售賣,任其爛在地里。

 

有專家認(rèn)為,而以瑪卡為原料的瑪卡制品,在經(jīng)歷了市場(chǎng)的熱炒之后,或?qū)⑸涎蓊A(yù)調(diào)酒式的速生速滅。

 

酒業(yè)低谷遇上熱炒瑪卡

 

近年來,在白酒產(chǎn)業(yè)深度調(diào)整的背景下,瑪卡悄然在酒行業(yè)風(fēng)靡,無論有無市場(chǎng)銷路的酒商 ,都一窩蜂推“瑪卡酒”。

 

記者走訪中了解到,貴陽(yáng)市場(chǎng)上銷售的瑪卡分黑瑪卡、黃瑪卡、紫瑪卡、白瑪卡等四個(gè)類別,原產(chǎn)地以云南、四川等地居多,價(jià)格最高為黑瑪卡,零售價(jià)曾高達(dá)1600元/公斤,最低白馬卡零售價(jià)每公斤也在百元左右。

 

資料顯示,在當(dāng)前流通領(lǐng)域中,瑪卡于2011年5月被當(dāng)時(shí)的衛(wèi)生部批準(zhǔn)為新資源食品,目前瑪卡原料及萃取產(chǎn)品主要以保健食品的名義在我國(guó)市場(chǎng)上流通,但在部分業(yè)內(nèi)人士看來,被包裝為“植物偉哥”的瑪卡,在熱銷的過程中已經(jīng)完全“變味”。

 

而在“瑪卡”這個(gè)被熱炒得神奇的根莖植物傳至國(guó)內(nèi)之后,被商家瘋狂地以“天然偉哥”的名義炒作,甚至宣稱可以治療女性不孕。

 

“壯陽(yáng)”、“改善性功能”、“男人發(fā)動(dòng)機(jī)”……記者在網(wǎng)上以“瑪卡”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索,就看到各種圍繞瑪卡的功效宣傳,而“壯陽(yáng)”是瑪卡被賦予的功效中一大賣點(diǎn),其中記者點(diǎn)開某健康類網(wǎng)站的一篇文章發(fā)現(xiàn),除了聲稱瑪卡能“改善男性性功能”外,對(duì)治療女性不育不孕也“很有效”。

 

由于瑪卡功能的熱炒,加之行業(yè)盤整期的絕大多數(shù)酒企不景氣,不少陷入市場(chǎng)困局的酒商,將目光投向保健酒市場(chǎng)。“我們不僅推出瑪卡酒,還有瑪卡茶、瑪卡含片!”2015年春季成都糖酒會(huì)期間,四川、仁懷等地的不少酒商均表示,為了扭轉(zhuǎn)市場(chǎng)陷入銷售困局,酒廠與保健品生產(chǎn)商家進(jìn)行深度合作推出瑪卡酒等相關(guān)產(chǎn)品,甚至一些酒商不惜重金在云南、四川等地購(gòu)置瑪卡種植基地,用于大批量生產(chǎn)瑪卡酒等保健產(chǎn)品。

 

“我們?cè)谖麟p版納有幾百畝種植基地,也與一些種植大戶達(dá)成收購(gòu)協(xié)議,千畝瑪卡專供我們生產(chǎn)瑪卡酒和瑪卡茶!”仁懷市一酒廠負(fù)責(zé)人坦言,瑪卡經(jīng)過基酒浸泡一個(gè)月之后,即可包裝上市,“但因食品許可遲遲未能夠?qū)徟瑳]有大量投放市場(chǎng)!”

 

記者走訪中,不少酒商表示,將在保健品市場(chǎng)投放瑪卡酒等相關(guān)產(chǎn)品,破解目前的市場(chǎng)困局。

 

國(guó)醫(yī)大師稱不知道瑪卡也未曾使用

 

瑪卡,到底有沒有宣傳中的效果呢?記者采訪一些知名老中醫(yī),他們表示,并未使用過瑪卡,也對(duì)其功效不了解。

 

“我不知道瑪卡,也從來沒有試用過瑪卡,對(duì)其功效不了解。”近日,記者電話聯(lián)系我省國(guó)醫(yī)大師劉尚義時(shí),他如是說。

 

中藥的神奇組合和一藥多治,填補(bǔ)了西醫(yī)的很多缺陷,給醫(yī)學(xué)界增添了新的活力,為人類健康做出了非凡的貢獻(xiàn)。然而,傳說中的瑪卡,并不被中醫(yī)大師們看好。“瑪卡這個(gè)東西,沒有確鑿的證據(jù)證明其功效,也沒有確鑿的證據(jù)證明其作為食品有沒有副作用,我們還是謹(jǐn)慎較好!”貴州省中醫(yī)院主任醫(yī)師麻福昌表示,自己從醫(yī)幾十年從來沒有使用過瑪卡,在中草藥中也沒有見過瑪卡這些外來品,市民還是謹(jǐn)慎消費(fèi)為好。

 

業(yè)內(nèi)建議:最好別盲目跟風(fēng)

 

既然瑪卡功效尚未有確鑿的證據(jù)證明網(wǎng)傳神奇效果的真實(shí)性,白酒業(yè)內(nèi)人士表示,作為酒商,只有憑借品質(zhì)去開拓市場(chǎng),為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的產(chǎn)品,而不是盲目跟風(fēng),最終失去更多的市場(chǎng)份額。

 

“白酒占據(jù)市場(chǎng)的根基一方面是品質(zhì),另一方面是營(yíng)銷和品牌影響力。”白酒營(yíng)銷專家萬(wàn)興貴表示。作為白酒企業(yè),最主要的還是潛心打造自身的品牌文化,同時(shí)注重產(chǎn)品品質(zhì)的提升。如果一個(gè)白酒企業(yè)能夠在品牌影響力提升的基礎(chǔ)上,提供性價(jià)比高的產(chǎn)品,消費(fèi)者口碑是最好的傳播途徑,炒作僅僅是一種輔助手段。

 

萬(wàn)興貴表示,在瑪卡保健功效尚未得到明確證實(shí)的情況下,酒商大批量投產(chǎn)瑪卡酒,或在瑪卡產(chǎn)業(yè)投入大量資金期待轉(zhuǎn)型,實(shí)際上是一種盲目投資。一旦瑪卡的功效被證實(shí)為夸大宣傳,酒商可能血本無歸,加速破產(chǎn)。我們自然鼓勵(lì)酒商去探索保健酒行業(yè),提倡健康飲酒,但酒商還是要做好自身的本職,加大精力投入到品質(zhì)和市場(chǎng)開拓中,實(shí)實(shí)在在地做事,而不是盲目跟風(fēng)。

編輯:許坤
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