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近日，卡拉文公司（Coravin）推出了最新的一款取酒器：卡拉文一號（Coravin Model One）。關于這個新款的取酒器，卡拉文公司向消費者回答了以下幾個問題。

問：卡拉文公司為何會研發并發布新款的卡拉文一號取酒器？

答：我們公司已經看到了市場的變化，千禧一代消費者在市場上占據著越來越大的比重，美國葡萄酒市場理事會（Wine Market Council）發布的研究報告顯示，美國千禧一代在2015年共消費了1.6億箱葡萄酒，平均每人消費約2箱，成為葡萄酒市場上的消費主力軍。這款卡拉文一號的目標消費人群正是千禧一代的消費者。

卡拉文一號取酒器；圖片來源：Coravin

問：新款的卡拉文一號與之前發布的卡拉文二號（Coravin Model Two）有何不同？

答：卡拉文一號是卡拉文家族的基本款，具有卡拉文取酒器的基本功能。但這款取酒器是用更加輕便、耐用的塑料制作而成，整體質量比以往的卡拉文取酒器要輕很多。此外，其各個部位也經過精心設計，在使用的時候更加舒適。

三種不同顏色的卡拉文二號取酒器；圖片來源：Coravin

問：相比其他幾款取酒器，卡拉文一號的優勢在哪？

答：卡拉文一號是面對年齡在20歲至30歲的千禧一代消費者，所以這款取酒器使用了很多高性價比的材料，以降低整體的成本。這款取酒器的價格更為親民，計劃售價為199.95美元，比卡拉文二號（349.95美元）和卡拉文八號（299.95美元）便宜很多。未來，這款取酒器有望進入主流消費市場。

問：那相比市場上的其他取酒器，卡拉文一號的優勢在哪？

答：現在市面上很多取酒器，包括許多葡萄酒餐廳使用的取酒器，都需要將葡萄酒的酒塞拔出，然后再將取酒管裝入瓶中。在這個過程中會有一定量的氧氣進入葡萄酒瓶，因此葡萄酒的保存時間最長不會超過一個月。而卡拉文取酒器則是顛覆了以往的取酒理念，通過將一根細長且耐用的金屬吸管插入軟木塞中取出葡萄酒，葡萄酒就會順著吸管流入杯中，但氧氣卻無法進入瓶內，同時，裝備會將氬（一種惰性氣體）注入瓶中，以代替被取出的葡萄酒。取酒完畢，取出金屬吸管時，橡木塞的彈性會使其回復原樣，保持取酒前的狀態。使用卡拉文取酒器，葡萄酒的保存時間長達數月甚至數年。