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日前，黃酒龍頭企業漲聲不斷，古越龍山(10.200, 0.15, 1.49%)連續三次對旗下產品提價，涉及產品的2015年銷售額共計6.25億元。此外，會稽山(13.880, 0.02, 0.14%)也對外發布公告，宣布旗下產品將大規模漲價。業內人士指出，經過近3年調整后，黃酒行業進入了微利時代。現在市場上銷售的黃酒價格較低，黃酒企業宣告上調出廠價，實質上是價值回歸。

黃酒企業抱團漲價

日前，古越龍山發布公告稱，由于原輔材料、人工等成本不斷上升，同時根據目前市場情況，旗下全資子公司女兒紅公司決定自2016年5月起上調產品價格，提價幅度為5%-15%。其中，五年陳系列及以下大眾化產品提價幅度為5%，五年陳以上到十年陳系列產品提價幅度為10%，部分定牌產品提價幅度為15%。

這是古越龍山今年第三次提價。今年3月15日起，古越龍山分兩次上調了部分產品價格，主要包括部分普通壇酒提價幅度12%-14%，傳統型500毫升三年陳系列產品提價7%-10%;清爽型500毫升三年陳系列產品提價5%-6%。

今年漲價的黃酒企業不止古越龍山一家。5月26日，會稽山發布關于其部分產品提價的公告。會稽山根據目前市場情況和產品的供需狀況，決定于2016年6月1日起上調部分產品的價格。

提價意在提升利潤

黃酒行業的上一輪漲價潮，還需要追溯至幾年前。資料顯示，2010年，古越龍山總共有5次提價，2011年有兩次提價。2012年，在高端白酒和紅酒價格普遍回調的背景下，古越龍山在當年5月還逆勢再度提價。其中，古越龍山系列酒的價格在3年內提價幅度最高達到了42%左右。

不過，古越龍山的堅挺，終擋不住釀酒行業的深度調整，隨后開始了漫漫的下滑之路。相關資料顯示，自2012年以來，古越龍山、會稽山和金楓酒業(10.140, 0.07, 0.70%)三家黃酒企業，營收一路下滑，

2014和2015年，甚至出現了負增長。以2015年為例，會稽山去年凈利潤同比下滑9%，而古越龍山和金楓酒業同比下滑均為30%。

可以說，經過近3年的調整，黃酒行業已進入了微利時代。目前市場上，古越龍山的花雕三年陳釀15度600ml黃酒，售價為10.5元/瓶。黃酒低價“賤賣”的現象，也引來業界的調侃，“一瓶紹興黃酒，抵不上半瓶高檔礦泉水”。

中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬認為，現在市場上銷售的黃酒價格較低，黃酒企業宣告上調出廠價，實質上是屬于價值回歸。“黃酒是個細分行業，受行業規模制約，局限了黃酒文化推廣和消費引導，這也影響了黃酒企業的發展和利潤。而企業提價后將有更多資源打造品牌，宣傳品類市場，擴大該品類的市場份額，這對于未來渠道利潤的提升是有意義的。”

酒企的提價行為是否會影響到黃酒市場的銷售?朱丹蓬表示，黃酒市場較為特殊，不會造成大的影響，因為這個市場的需求較為穩定，愛喝黃酒的人仍然會買黃酒。