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“紹興黃酒小鎮(zhèn)客廳”是全市特色小鎮(zhèn)中第一個(gè)建成的小鎮(zhèn)客廳，占地700平方米，正面朝北，呈回字形，由“遇見紹興”“技藝傳承”“小鎮(zhèn)規(guī)劃”“品飲體驗(yàn)”等四大功能區(qū)組成，主要承擔(dān)規(guī)劃展示、參觀接待等功能，通過高科技的聲、光、畫等多種形式，全方位展示“紹興黃酒小鎮(zhèn)”的特色形象。
順著參觀線路，在客廳北面可以看到“遇見紹興”和“技藝傳承”兩大功能區(qū)。其中，“遇見紹興”功能區(qū)真實(shí)還原了老紹興黃酒酒家的原始風(fēng)貌，“技藝傳承”功能區(qū)則通過真人三分之一比例的逼真塑像，真實(shí)展現(xiàn)了浸米、蒸飯、攤飯、落缸、開耙、榨酒、蒸酒、封缸這八道傳統(tǒng)黃酒釀造工藝。
在客廳西面的“小鎮(zhèn)規(guī)劃”功能區(qū)，則有“紹興黃酒小鎮(zhèn)（湖塘片區(qū)）”的建設(shè)規(guī)劃，包括紹興黃酒小鎮(zhèn)的發(fā)展背景、總體定位、規(guī)劃布局，以及“紹興黃酒小鎮(zhèn)（湖塘片區(qū)）”17個(gè)項(xiàng)目的詳細(xì)介紹等。而南面的“品飲體驗(yàn)”功能區(qū)，屆時(shí)還會(huì)有酒道表演。
“打造‘紹興黃酒小鎮(zhèn)’，弘揚(yáng)紹興黃酒金名片。”會(huì)稽山紹興酒股份有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“紹興黃酒小鎮(zhèn)客廳”是“紹興黃酒小鎮(zhèn)”接待游客的第一個(gè)窗口，對(duì)外開放后，能讓游客對(duì)特色小鎮(zhèn)、對(duì)紹興黃酒有更加直觀的了解，利于做強(qiáng)黃酒工業(yè)旅游文章。
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