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克隆賓:三大技術,提升軟木塞品質
來源:  2015-12-21 10:57 作者:

  軟木塞作為葡萄酒形影不離的好伙伴,在葡萄酒第二次生命孕育中起到了關鍵性作用。它取自天然栓皮櫟樹樹皮,集透氧性好、比重低 、彈性大、對化學試劑及微生物有抗腐性、環保等優點于一身,是葡萄酒瓶塞的最好材料,但同時如果處理不當,開瓶時也會存在有霉味、掉渣、漏酒等問題。這些問題一直以來困擾著軟木塞廠家和消費者。   

  意大利克隆賓集團(COLOMBIN & FIGLIO S.P.A.)作為一家有百年歷史的高檔軟木塞專業生產商,不斷探索創新,提升軟木塞品質。經過多年潛心研究,終于發現提升軟木塞品質的最好方法。

一、預先消毒處理Presteril

  克隆賓集團研發的預先消毒處理方式,將木塞經過3個半小時120度的熏蒸消毒,能夠從里到外全面清除霉菌、酵母菌和孢子菌等細菌,從而徹底清潔軟木塞。傳統的雙氧水消毒并不能深入軟木塞內部,也不能保證軟木塞的徹底消毒,而且會造成氧化物的殘留,污染軟木塞。Presteril預先消毒處理方式則徹底解決了這些難題。

二、C3涂層處理

  Colombin Coated Corks(克隆賓涂層軟木塞),通過對軟木塞表面做一系列的涂層處理,能夠使塞子和瓶壁更好的接觸,提高木塞自身的抗滲性,有效的防止了軟木塞掉渣,并保證了軟木塞良好的密封性,防止漏酒現象發生。   

三、ACT處理方式    

  經過此項技術處理的軟木塞,TCA基本被消除,完全符合軟木塞測定可釋放的2.4.6.——三氯苯甲醚(TCA)國際標準(ISO20752)。現在克隆賓集團生產的全部軟木塞都經過ACT技術處理,軟木塞被TCA的污染徹底成為歷史。

  克隆賓集團的以上方法從根本上解決了木塞掉渣、漏酒污染酒體和細菌處除不徹底而影響酒質的問題發生,是軟木塞家族中的一次革命,真正起到為葡萄酒保駕護航的作用。   

  煙臺意隆葡萄酒包裝有限公司作為意大利克隆賓集團在中國建立的獨資企業。依靠克隆賓集團豐富的管理經驗和先進的生產技術,致力于為葡萄酒企業提供最優質的產品和服務。其生產的天然軟木塞、貼片塞、聚合塞等產品,經過以上技術處理,能夠充分滿足客戶的各種要求。

編輯:孫曉偉
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