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　　由智利對外投資促進局（ProChile）、亞洲侍酒及教育中心(AWSEC) 和智利葡萄酒聯盟(Wines of Chile)攜手合作推出的智利葡萄酒學院官方課程于7月29日正式在上海安達仕酒店舉行。智利葡萄酒學院是第一個，也是唯一一個有關智利葡萄酒的官方教育課程，學院的成立標志著智利葡萄酒在中國市場的重大里程碑。智利對外投資促進局主席、智利駐滬商務領事蘇凱撒（César Suávez）、智利葡萄酒聯盟亞太區項目經理胡安(Juan Francisco ）出席了活動。

　　智利葡萄酒學院的成立，旨在為葡萄酒業者和愛好者提供系統化的產區課程，通過探索智利葡萄酒的釀酒歷史、產區、葡萄品種和風格特征，全面認識智利葡萄酒。課程分為3個不同階段的認證課程：智利葡萄酒大使 (Ambassador)、智利葡萄酒專家 (Specialist)和智利葡萄酒大師 (Maestro/ Master)大使級。各個級別都有相應的考試，學員獲得70%分數或以上即為通過，將獲得智利官方頒發的證書。

　　“智利和中國的關系緊密而深切。智利是第一個和中國建立外交關系的南美洲國家，今年是兩國簽署自由貿易協定(FTA)十周年，智利出口到中國的葡萄酒享受零關稅政策。自2010年起，智利葡萄酒出口中國的平均增長，以數量計達37%，以總額計更達41%，足見智利葡萄酒在中國深受歡迎，非常具有市場優勢。”智利對外貿易投資促進局(ProChile) 主席、智利駐滬商務領事蘇凱撒（César Suárez） 先生在開幕致辭時說。

　　“這個關于智利葡萄酒的教育項目面向所有消費者，熱愛葡萄酒的人們和希望更多了解我們國家的人們。我們盛情邀請所有人參加我們今后更多的課程。”智利葡萄酒聯盟亞太區項目經理胡安(Juan Francisco ）先生解釋道。

　　在被問到中國消費者對智利葡萄酒選擇上的偏好時，蘇凱撒（César Suárez） 先生向媒體表示：“智利葡萄酒品質高口感好，文章來源中國酒業新聞網深受中國消費者喜愛。我們的赤霞珠、梅洛和佳美娜以其清爽的果酸味和合適的酒精度成為中國菜肴配餐的首選。這也是智利葡萄酒在中國市場能成功贏得回頭客的重要原因，葡萄酒本身的高端品質和完美口感是制勝因素。”

　　據悉，首班大使級課程在上海舉行，由AWSEC執行董事兼資深講師麥秀珍女士(Jennie Mack)主講，Jennie也與來賓分享了她和AWSEC講師團隊在2014年12月到訪智利考察當地葡萄酒時的見聞。

　　智利葡萄酒學院首發巡回后，AWSEC將會繼續在上海、廣州、香港和北京4個城市各舉辦一場智利葡萄酒學院首發巡回和智利葡萄酒大使課程，讓公眾參加，掀示智利葡萄酒的曼妙之處。