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　　11月5日，由香港貿易發展局（香港貿發局）主辦的第八屆香港國際美酒展在灣仔香港會議展覽中心舉行。香港特別行政區財政司司長曾俊華擔任美酒展開幕典禮的主禮嘉賓。

　　本屆香港國際美酒展匯聚來自32個國家及地區逾1,060家參展商，展示多款特色佳釀。來自世界各地的展品包羅萬象，除了環球美酒佳釀，還包括多種酒類有關服務：名酒投資及物流服務、酒類教育及培訓、酒類配件及器具、葡萄酒儲存及運輸服務以及各種佐酒美食。大會亦組織了逾25個國家及地區約70個買家團來港采購。

　　葡萄牙是世界葡萄酒十大產酒國之一，近年葡萄牙美酒漸受矚目，酒商紛紛在港設立基地及分銷網絡。由于香港與中國內地的商貿關系非常密切，加上香港的地理優勢、具競爭力及便利的營商環境，葡萄牙酒商正把握商機，致力透過香港平臺開拓亞洲市場。

　　本屆美酒展邀請了葡萄牙為伙伴國家，呈獻Wines of Portugal地區展館，集合超過40家葡萄酒參展商，展示當地多個酒莊逾50文章來源中國酒業新聞網0款精選佳釀及舉行一連串葡萄牙試酒和教育活動，讓入場人士飽覽及品嘗當地美酒，深入認識葡萄牙佳釀。

　　海外參展商亦踴躍參與美酒展，來自世界各地的葡萄酒產區、酒類商會或政府商貿處組織32個地區展館，當中西澳洲農業與食品部、日本的Hokkaido Sake Council、墨西哥的ProMexico、南意大利展館、新疆維吾爾自治區商務廳及寧夏自治區政府商務廳初次組織地區展館。一直支持美酒展的法國Sopexa、意大利的Vinitaly及商務專員公署和西班牙對外貿易發展局等亦繼續組織地區展館，當中以意大利及法國的展商數目最多，云集逾370家參展商。

　　大會今年新增“啤酒專區”以配合手工啤酒的潮流，推廣啤酒文化，當中包括來自法國及立陶宛等地的手工啤酒。去年增設的“威士忌及烈酒展區”大受歡迎，今年載譽歸來，展示威士忌及蒸餾酒。為了促進入場人士對威士忌的認識，“威士忌及白蘭地酒吧”將舉行威士忌及白蘭地的鑑賞環節。而專業調酒師亦將于Ice Bar（冰窖）即場示范調配各類雞尾酒。

　　來自世界各地的參展商將介紹多款特色美酒，包括：

　　出產國際品牌Mateus玫瑰紅酒及以生產波特酒知名的Sandeman的葡萄牙參展商Sogrape (展位：3C-D02, 3D-D20)

　　已有230年歷史并曾獲得世界啤酒杯及斯德哥爾摩啤酒節金獎的立陶宛蘇圖士雅士啤酒(Švyturys Ekstra) (展位：3CON-058)

　　波爾多酒莊Château le Puy採用海上熟成的方法來創造出「滿載而歸2012」葡萄酒 (展位：3E-A07)

　　著名作家海明威喜愛的西班牙酒莊Franco Españolas，并在其作品《流動的饗宴》提及其出品 (展位：3D-C06)

　　日本信州Mars蒸餾廠呈獻享負盛名的「越百」威士忌 (展位：3CON-075)

　　香港貿發局在美酒展舉行期間，安排了超過80項精彩活動，其中包括備受業界關注的酒類行業會議；并有逾40場試酒會、多場品酒大師班暨導賞團、酒類培訓講座、“國泰航空香港國際美酒品評大賽”頒獎典禮、酒會及招待晚宴等業界交流活動。另外，美酒展11月6日將舉行“第三屆泛亞太平洋區最佳品酒師大賽中國‧香港2015”，大賽首次于香港舉辦，匯聚來自亞太區各地頂尖品酒師來港，同日并舉行“侍酒成功路”研討會，提升業界對侍酒師的認識。

　　美酒展于最后一天（11月8日）將向18歲或以上之公眾人士開放入場。澳洲葡萄酒管理局于公眾日舉行“澳洲佳釀巡禮”。愛酒人士可參加“Rotspon德國漢堡釀制波爾多葡萄酒的簡介”及“探索意大利南部葡萄酒研討會(西西里、普利亞)”等試酒會，學習品嘗來自不同產地的葡萄酒。

　　其他于公眾日舉行的活動包括兩場品酒大師課程，“想醬無界限: Debra Meiburg MW以中式醬料重新體驗意大利酒”，以及“何謂美酒品質？李志延葡萄酒大師將與你一同探索”；另外，Ice Bar（酒窖）及“威士忌及白蘭地酒吧”將舉行的多場調酒示范。

　　去年與香港旅游發展局攜手合辦的“Hong Kong Wine Journey”今年載譽歸來，多場品酒會、美酒美食配對班、酒窖導賞團等將于10月22日至11月30日內舉行。全港超過190間餐廳更設有“美酒慶祝生日優惠”、“免付開瓶費計劃”及“美酒配對餐單”。

　　香港今年前9個月的葡萄酒進口額達74.5億港元，較去年同期上升22.3%。另外，出口額達32.9億港元，較去年同期增加101.3%，當中香港出口至中國內地的總額增長高達1.9倍。