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　　2015（貴陽）比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽將于8月末在貴陽舉行。布魯塞爾世界烈性酒大賽號稱全球規(guī)模最大、參賽廠商最多、評審機(jī)文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)制最科學(xué)公正、擁有權(quán)威評酒大師最多的國際酒類比賽之一，有“酒中奧斯卡”之譽(yù)。

　　記者從組委會獲悉，本屆大賽吸引了1391款酒品參賽，其中，中國酒品就到546款。目前國內(nèi)參賽酒品已經(jīng)云集比賽場地——貴陽西南國際商貿(mào)城，國外參賽酒品將陸續(xù)抵達(dá)。

　　為何眾多烈酒企業(yè)對2015（貴陽）比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽趨之若鶩？為什么說布魯塞爾世界烈酒大賽是全世界評審機(jī)制最科學(xué)公正的大賽？大賽采取了哪些措施來保障比賽的公平與公正？小編這為您揭開謎底。

　　措施一：參賽資料嚴(yán)格保密 評委盲品打分

　　據(jù)悉，布魯塞爾世界烈酒大賽歷屆烈酒評委會構(gòu)成包括，10%星級酒店和酒吧的頂級侍酒師，12%國際買手和進(jìn)口商，12%酒莊莊主和釀酒師，66%酒類專業(yè)記者、酒評論者和專欄作家、專業(yè)研究者和教授、行業(yè)協(xié)會管理者等。據(jù)組委會介紹，今年的烈酒大賽評委團(tuán)由84位評委組成。評委將在貴陽進(jìn)行集中培訓(xùn)。

　　大賽為期三天，所有報名參賽資料嚴(yán)格保密，評分采取百分制，評委在不知道品牌和未見過包裝的情況下，以 “盲品”(Blind Tasting)進(jìn)行打分，并對品嘗打分進(jìn)行數(shù)理分析，這樣完全避免了品牌、廣告宣傳、和廠家利益對評委評分可能造成的潛在影響。

　　措施二：賽后檢查酒品與樣品是否相符

　　大賽結(jié)果接受比利時王國政府和歐盟的雙重監(jiān)控和認(rèn)證。

　　賽后歐盟會在市場上進(jìn)行不預(yù)知抽樣檢查，檢查獲獎酒與市售酒是否一致，以防人為疏失和作弊。一旦發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重不符，將由歐盟發(fā)出律師函指定修正，嚴(yán)重者可取消獲獎獎牌。

　　因此，布魯塞爾烈性酒大賽獎牌意味著品質(zhì)的保證，是生產(chǎn)者對消費(fèi)者的承諾和保證，具有極大商業(yè)價值，成為烈酒企業(yè)競爭追逐的＂香餑餑＂。

　　措施三：針對中國白酒量身定制評鑒方法

　　由于歐美文化的強(qiáng)勢以及中外烈酒評價標(biāo)準(zhǔn)不同，中國白酒在世界舞臺一直處于劣勢。2015（貴陽）比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽打破了這一不公平的局面，評委會特別為本次競賽制定了適合中國酒類的評鑒方法，規(guī)則完全按照中國白酒的生產(chǎn)工藝量身定制。這也是中國白酒第一次在公平、科學(xué)、公正的平臺上，與全世界的知名烈酒進(jìn)行一次高峰的對決，這將有助于全世界正面、全面地了解中國的白酒、中國的文化，從而加快中國白酒國際化的進(jìn)程。