&
文章來源華夏酒報nbsp; 5月22日，第三屆四川省釀酒工程人才與技術(shù)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新聯(lián)盟會議在四川大學(xué)錦江學(xué)院成功舉行，這是白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期后的首次省內(nèi)眾多高校、企業(yè)、科研單位的協(xié)商研討會議，引起各參會單位的高度重視，并針對川酒行業(yè)當(dāng)下存在的問題及發(fā)展方向展開熱烈討論，是集高校、企業(yè)、科研單位優(yōu)勢力量與資源共同解決行業(yè)問題的重大舉措。
產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新聯(lián)盟成員深刻剖析了當(dāng)下川酒在國內(nèi)的生存狀況，提出企業(yè)急需認(rèn)清川酒當(dāng)前面臨的局面，直面當(dāng)下行業(yè)單打獨(dú)斗、技術(shù)保守、利益競爭、忽略文化發(fā)展、缺乏創(chuàng)新等問題，應(yīng)團(tuán)結(jié)協(xié)作、資源共享、技術(shù)創(chuàng)新、加大對軟課題的研究力度，做好對傳統(tǒng)產(chǎn)品的傳承與創(chuàng)新，建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，完善產(chǎn)品與技術(shù)交流平臺，共同渡過行業(yè)危機(jī)與調(diào)整期，推動行業(yè)健康理性發(fā)展。
此外，為建立良好關(guān)系、開展深度企業(yè)、高校、科研院所合作，創(chuàng)新聯(lián)盟牽頭單位四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院院長張文學(xué)為四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究院、瀘州老窖、水井坊、成都蜀之源酒業(yè)、八百壽、風(fēng)和黃酒六個單位頒發(fā)優(yōu)秀實(shí)習(xí)單位證書，同時為各單位優(yōu)秀實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師頒發(fā)證書。
為大力發(fā)展創(chuàng)新聯(lián)盟成員，吸收積極主動推動行業(yè)發(fā)展的單位，經(jīng)聯(lián)盟成員單位表決，一致同意吸納四川省酒類科研所為創(chuàng)新聯(lián)盟成員，同時也成為四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院教學(xué)實(shí)習(xí)基地。第三屆四川省釀酒工程人才與技術(shù)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新聯(lián)盟會議的及時召開，為參與企業(yè)提供了技術(shù)與交流平臺，對推動、引導(dǎo)行業(yè)健康理性發(fā)展發(fā)揮了不可替代的作用。
轉(zhuǎn)載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業(yè)新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發(fā)代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：閆秀梅
