當今釀酒工藝不斷創新，極品酒產能不斷擴張，酒品消費水準直線上升，酒質已成為影響市場銷售量增長的最基本要素。
常言道，一方水釀一方酒，全國各地都有自己的地方酒品，保留提升代表地域的酒品是發展地方名酒品牌的主軸。科學發展、技術進步、工藝的換代、品味習慣的提高都不斷展現出酒品工藝對酒質的影響。
制酒工藝中，水處理的常用技術有軟化、離子交換、電滲析、超濾等工藝。但由于水處理操作人員畢竟不屬于專業人員，在使用中往往把握不好處理量，加上設備管理不嚴格，批酒會出現酒質不同的現象，再加上各種水處理方法各有利弊，不可能對水含量全部進行處理，也不可能從根本上改善酒用水的質量。
山東青州川一水處理設備有限公司是專業從事水處理設備開發、研制、生產、銷售的中外合資企業。企業率先通過ISO9001－2000質量體系認證，公司先進的反滲透工藝技術是采用膜分離的水處理技術。隨著膜科學研究和制造工藝的進步，反滲透水處理技術得到了迅速的發展。
反滲透亦稱逆滲透（RO），是用一定的壓力使溶液中的溶劑通過反滲透膜分離出來。因為它和自然滲透的方向相反，故稱反滲透。根據各種物料的不同滲透壓，就可以使大于滲透壓的反滲透法達到分離、提取、純化和濃縮的目的。常溫條件下，可以對溶質和水進行分離或濃縮，因而能
文章來源華夏酒報耗低、雜質去除范圍廣，可去除無機鹽和各類有機物雜質，有較高的水回用率。
反滲透膜孔徑很小，它能去除濾液中的離子范圍和分子量很小的有機物，如細菌、病毒、熱源等。廣泛用于海水淡化、電子、生物醫藥用純水、純凈水、蒸餾水制備、酒類制造及降硬度水、化工工藝的濃縮、分離、提純及配水、鍋爐補給除鹽軟水、造紙、電鍍、印染等行業用水及廢水處理。
利用反滲透技術可以有效地去除水中的無機鹽類離子、膠體、細菌、病毒、細菌內毒素和大部分有機物等雜質。反滲透系統除鹽率一般為95%－99%。一級反滲透設備出水在線監測電導率一般在1－10us之間，所產純水各項指標均達到國家純凈飲水標準GB17323。
在釀酒工藝中，全部采用反滲透純水，作為混合、沖洗用水，因水質造成酒品不穩定的現象將徹底杜絕。
川一公司以科技為先導，集科研、生產、貿易為一體。公司自成立以來，在水處理這一新興行業中悅意進取，不斷創新，完成了多項科研攻關工作和優質工程。產品及技術廣泛運用于醫藥、化工、涂裝、電子、食品、飲料等行業，取得了社會的一致好評。
隨著市場競爭的激化，川一公司在引進國內外先進技術裝備的同時，強化對高新技術的吸收、嫁接，在改造與自主創新上下功夫，達到高新技術裝備“為我所用”的目的，同時，公司還強化質量過程控制管理，全面提高員工自我控制、自我管理、自我監督、持續改進的能力。成品品質保障嚴格，引進國際領先的生產管理模式，主要零配件層層抽檢，品質衛生安全，精益求精，確保用戶利益。科研技術力量雄厚，先進的科研設備，創新求實的科研工作者，各項環節都力求生產與技術的最佳配合，公司根據不同行業，不同用戶的具體需求，設計和制造各種型號及不同規格的設備。
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編輯：張怡
